Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dziś jest wtorek 24 lutego. Oto subiektywny przegląd najciekawszych tekstów o jedzeniu. Kilka wzmianek o kawie, glutenie, przedsiębiorczym młynarzu. Są też bardzo odważne zdjęcia.1. Galeria zdjęć australijskiej fotografki Sarah Bahbah. Akty ludzi...

Składniki:7 ziemniaków,1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki,1 łyżeczka oregano,pieprz, sól,3 łyżki oliwy z oliwek,sos koperkowy: 8 czubatych łyżek gęstego jogurtu naturalnego, troszkę soku z cytryny, duża garść świeżego koperku, sól, pieprz,4 kawałki ...

Oprócz pierniczków zrobiłam dzisiaj dwa domki, na podstawie ostatniego przepisu (tutaj). Ciasto wychodzi twarde i sztywne, więc nie ma obaw, że chatka się rozpadnie. Rok temu próbowałam pierwszy raz zbudować piernikowy domek i pamiętam jak strasznie si...

Lekko kwaskowa,z delikatną nutą bazylii i limonki.1 l - wody80 g - soku z limonki (ok. 4 - 5 szt.)120 g - cukru10 - 15 - listków bazyliiZagotować wodę z cukrem i dodać startą skórkę z limonki. Ostudzić do 50 - 40 C, dodać listki bazylii i z...

Kolejny przepis na sycący obiad dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Najlepiej smakują z grilla, ale przy takiej pogodzie jak w ostatnich dniach, nie ma mowy nawet na takie eskapady. Dlatego postanowiłam upiec je w piekarniku. Ku memu zaskoczeniu wyszł...

Od początku sezonu letniego w restauracjach królują najróżniejsze chłodniki począwszy od warzywnych kończąc na owocowych. Aktualnie na dworze jest tak duszno , że na pewno nie będę stała przy garach mimo, że kocham to nad życie. Więc i u mnie będzie ba...

Zakupy w Biedronce ostatnio bardzo mnie zaskoczyły, ze względu na produkty z Portugalii, (nie promuje tu sklepu, ani żadnego innego tylko czytam składy produktów). Bardzo mile zaskoczył mnie tuńczyk w oliwie z oliwek, niczym nie przypominaj...

Zrobiłam je trochę przypadkiem, przy okazji kolacji urodzinowej. Nie liczyłam na wiele, mimo, że właściwie każdy przepis z Moich Wypieków jest dobry. Ciastka jaka ciastka, nie ma co się tutaj produkować. Aaaa właśnie, że spokojnie można się produkować....

Swego czasu moją największą kulinarną zmorą było pieczenie ciastek, zawsze miałam problem by nadać im odpowiednią chrupkość. Zwyczajnie mnie nie lubiły i albo wychodziły gumowe albo za twarde. Ostatnio robiłam kilka podejść do różnych wariantów i teraz...

Ten przepis to coś pomiędzy sałatką, a dość lekkim daniem obiadowym. Nie ma ciężkiego sosu, makaron sprawia, że syci, a bób i tuńczyk nadają lekkości, stąd świetnie nada się do zabrania do pracy.Zainspirowałam się przepisem Biedronki z gazetki „N...

Grudniowe Gotowanie za Głosowanie było dość emocjonujące, gdyż do ostatnich minut nie było wiadomo, kto zostanie zwycięzcą miesiąca. Po zaciętej walce jednym głosem na prowadzenie wysunęły się kluseczki z ricotty zapiekane w sosie pomidorowym, które po...

Dieta bez nabiału nie musi być nudna i ograniczona, wystarczy odrobinę pogłówkować i czasem coś przy okazji nowego wpadnie na stół.Dzisiejsze placuszki przygotowałam na soku jabłkowym, bez cukru i mąki pszennej.Są delikatne, mają troszkę inną strukturę...

Chlebek o wyjątkowo bogatym smaku korzennej dyni. Strukturę ciasta wzbogacają płatki owsiane, staje się konkretny, sycący, idealny na jesienne śniadanie do kawy.Bardzo prosty wypiek, nie wymaga użycia miksera.Forma: 2 średnie keksówki ( ja upiekłam w k...

Pierwszy raz hummus jadłam na jakichś warsztatach. Tym razem postanowiłam przygotować go sama. Jednak zamiast gotowanej ciecierzycy użyłam takiej z puszki. Za to pastę tahini zrobiłam sama. Przepis znajdziecie TUTAJ. Przy okazji zrozumiałam, że muszę w...

Lato wciąż trwa,a zatem trzeba spróbować nowych lodów,tym razem czekoladowych,na bazie jajek.Lody mają nieco inną konsystencję niż te,które do tej pory przygotowywałam,są jakby "ciągnące się,gumowe",ale miękkie od razu po wyjęciu z zamrażalnika,dzięki ...

Świeża i pożywna sałatka, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do różnych dań, na przykład z grilla, ale także jako oddzielne danie. Może to będzie sposób, aby urozmaicić rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi? Świetnie sprawdzi się także w cza...