Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Kapuśniak na wędzonceOstatnio mam klimat na zupy. Rosół, pomidorową i kapuśniak mogłabym jeść w kółko. Chociaż może to mało świąteczne... tak zdecydowanie powinnam dziś publikować przepis na wigilijny barszcz :) Ale barszcz będę robić pewni...

Kurczak na co dzień tradycyjny, lekko samotny i naiwny,Postanowił stać się nieco bardziej agresywny.Chciał odmienić swoje codzienne kuchenne oblicze,Wywołując może nawet od ostrości minki krzywicze !Delikatność kurczaka została ...

Kruche ciasto, czerwień skąpanych w słońcu sezonowych owoców, delikatny kremowy i rozpływający się w ustach budyń, na górze słodka, lekko chrupiąca, owiankowo kokosowa skorupka... To nie jest kolejna opowieść o moich przygodach kulinarnych... to przepi...

Korzystają z lata i jego uroków, czyli owoców wszelkiej maści tym razem ciasto z owocami.Składniki (blacha o wymiarach 23x40):8 dużych jajek, oddzielnie żółtka i białka250 ml oleju3 szklanki mąki1,5 szklanki drobnego cukru2 łyżeczki proszku do pieczeni...

Faza koktajlowa trwa :)Tym razem owocowo-warzywny.2 marchewki2 łodygi selera naciowego1 jabłko (ze skórką)sok wyciśnięty z 1 grejpfruta1 łyżka miodugałązka miętyok 350 ml wody mineralnejJabłko, seler i marchewkę kroimy na kawałki. Wrzucamy do blendera ...

Jesień, a jesienią króluje kolor pomarańczowy. W mojej kuchni też.Jak lubicie dynię, a nawet jeśli nie to i tak polecam dżem dyniowy z dodatkiem jabłek i galaretki pomarańczowej.Składniki na ok 12 średnich słoiczków:2,5 kg dyni piżmowej (po...

Zimno. I ciepło szybciej nie będzie. Niestety, ale skończyła się złota jesień. Wobec takiej aury zapraszam dzisiaj na sycące danie kuchni wschodniej - kartacze - gotowane kluski ziemniaczane z nadzieniem ze zmielonej kiełbasy i cebuli, które w sam raz ...

Kolejne plony z mojej hodowli, o której szerzej pisałem już tutaj.Z racji tego, że na działce wpadły mi w ręce jeszcze inne ciekawe składniki, postanowiłem stworzyć danie inspirowane kawałkiem dobrej literatury.Nie tak dawno temu, zanimGeorge R.R...

Truskawkowych szaleństw ciąg dalszy. Miały być muffinki, ale zdecydowałam się jednak na naleśniki. Nie przepadam za słodkimi daniami, ale Zaraz Mąż i owszem. Zaraz Mąż wracał z kilkudniowego szkolenia, więc chciałam mu zrobić niespodziankę. Nieskromnie...

Śmietankowy z truskawkami na jasnym biszkopcie.Babcia (ciocia moja) wymyśliła tort urodzinowy dla swoich wnuczek-bliźniaczek, które przyjechały do niej w odwiedziny z daleka. Najpierw wydawało się, że to w miarę proste, ale po tym jak podczas schnięcia...

Takie ciasto ostatnio chodziło za mną!Postanowiłam je po prostu upiec.Widząc całą tablice Mendelejewa na etykietach tych ciast któreleżą w sklepachstanowczo z nich rezygnuję!Wole zarwać pół nocy a zjeść coś z wiadomym składem ;-...

Ciasteczka to kolejna rzecz którą bardzo lubie robić. Bardzo mnie cieszy wykrawanie, wałkowanie, wycinaniei te wszystkie czynności z tym związane.Po prostu uwielbiam!A więc zapraszam!Składniki;20 dag miękkiego masła10 dag cukru&...

Nie było mnie tu dawno, a to dlatego że pilnie uczyłam sie do obrony, a później na egzamin wstępny. Wyszło wszystko pomyślnie, ponieważ już od września/października będę pisała tutaj z mojego nowego miejsca. Dostałam się na studia magisterskie do Warsz...

Uwielbiam Przyprawę do Kawy i Herbaty :D Dzięki niej moja ukochana kawa jest jeszcze bardziej aromatyczna (chociażby w połączeniu z kawą ziarnistą Piernikową). I przyjemnie rozgrzewa :) A wszystko za sprawą mielonego cynamonu, kardamonu, imbiru i goźdz...

Dzisiaj kolejna propozycja na słodki drink na Sylwestra. Pink Pussycat to drink na bazie ginu. Charakterystyczny smak jałowca, który czujemy w ginie, w połączeniu z sokami owocowymi daje bardzo ciekawy, owocowy efekt smakowy :)Składniki:lód50 ml ginu60...

Dzisiaj zapraszam na sałatkę. Warzywa bardzo lubię i mogłabym je jeść codziennie. Zimą w mojej sałatkowej kuchni królują kapusty. Sałatka Colesław jest prosta w wykonaniu, pyszna i pasuje do większości dań mięsnych. Kto z nas jej nie zna?Składniki:pół ...