Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Sałatka Cezar to klasyczna już propozycja dla wielbicieli zieleniny. Dostępna w niemal każdej restauracji, sprawdzona i zawsze, każdemu smakuje. Pierwotna wersja opierała się na sałacie rzymskiej, bekonie, twardym serze i grzankach [] Artykuł Sa...

Nie ma nic bardziej letniego, niż drożdżowe bułki z owocami. Jedzone w ogrodzie, jeszcze ciepłe i brudzące, popijane mlekiem. Takie bułeczki zazwyczaj robię z białej mąki są delikatne, puszyste i lepkie. Dziś jednak kupiłam czarne porzeczki, a ...

Pyszne ciasteczka z tajemnicą hit andrzejkowych dziecinnych imprez. Cieniutkie, zwinięte płatki chrupiącego i słodkiego ciasta o lekko biszkoptowym smaku, w których chowa się karteczki z wróżbą. Nie są trudne do zrobienia, ale pewnie dwa pierws...

Przepis dla tych, którzy jak ja najbardziej cenią w szarlotce jabłka i kruszonkę. Ciasto jest cieniutkie, boki i wierzch bardzo kruche, nadzienie z jabłek obfite, cynamonowe, kwaskowato-słodkie, takie jak w szarlotce być powinno. Jeśli chcemy ładnie ją...

Kto nie lubi pysznego ciasta kruchego z kremem i masą owoców na górze? Chyba jedno z lepszych ciast, idealne na spotkanie ze znajomymi przy kawie czy rodzinny obiad. Jako, że tnę kalorie, użyłam jedynie budyniu. Jeśli lubicie lub przyzwyczajeni jesteśc...

To było wyzwanie! Kule z żelatyny przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Efekt przedstawiam Wam poniżej Ciasto na około 15 łakoci :  1 i 3/4 mąki tortowej extra typ 405 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżk...

Rosół z prośniankami towarzyszy mojej rodzinie od pokoleń. W okresie jesiennym przygotowuję go ze świeżych grzybów zaś w zimę z mrożonych. Tym razem postanowiłam wzbogacić jego smak karmelizowaną cebulą która nadaje wspaniałego smaku i koloru. Czasem z...

Cukier to zło.  Pisałam już o tym wiele razy. Ale przychodzą czasem takie dni, kiedy musisz, po prostu musisz zjeść coś słodkiego. Bo za oknem szaro i smutno, bo zostawił cię chłopak, bo wkurzyła Cię szefowa. Wtedy nie zastąpione są [...]

Dziś zabieram Was do Włoch ( ajj! jak ja tam dawno nie byłam! ). Te wakacje miałam spędzić w ukochanym Rzymie, ale tak się złożyło, że spontanicznie wyjechałam do Grecji. Tak więc nie udało mi się usiąść w przytulnej włoskiej knajpce, żeby zjeść p...

Sylwester zbliża się wielkimi krokami, a co za tym idzie po głowie coraz częściej chodzą nam pomysły na sylwestrowe przekąski. Na stołach zagoszczą pewnie wszelkiego rodzaju koreczki, kanapeczki, finger food i inne pyszności, na których widok pocie...

Na Tłusty Czwartek i podobne dni karnawału rzadko robię pączki, bo nie lubię smażenia w głębokim tłuszczu, wymyślam więc słodkości w podobnych smakach, które można zrobić w innej formie. Pączka jednego lub dwa zjadam kupionego, dla trady...

Kiedy dowiedziałam się, że w naszym Domu Kultury będzie kolejny super koncert, pomyślałam, że zaryzykuję i upiekę ciasto dla Kasi Nosowskiej. W jednym z wywiadów z nią czytałam, że ma podobne podejście do jedzenia, jak ja poprzez gotowanie dla ...

Domowe kluski w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. Mama robiła klasyczny domowy makaron, taki jak do rosołu, tylko do sosu kroiła go na grubsze wstążki. Pamiętam do dziś jak wróciłam do domu po maturze z matematyki i mając...

Dzisiaj chciałabym podzielić się świetnym przepisem na kurczaka po marokańsku z oliwkami i purée z batatów. Te ostatnie stanowią doskonałą odmianę od zwykłych ziemniaków, z tym że są od nich smaczniejsze i chyba zdrowsze, a do tego mają piękny kolor. W...

Sałatka z porów i jajekhttp://elastokrotka.blogspot.com/2013/12/saatka-z-porow-i-jajek.htmlKolorowa sałatka z zupek chińskich i pekinkihttp://elastokrotka.blogspot.com/2015/12/kolorowa-saatka-z-zupek-chinskich-i.htmlSałatka z brokułów, jajek i pomidork...

Możliwe, że Czytelnikowi przyda się przepis na barszczyk. W sposób nieunikniony i oczywisty nadchodzi przecież Wigilia. Podam dwa sposoby. Zapewniam przy okazji, że barszcz z torebki wcale nie jest tak dobry, jak twierdzi pani z telewizji ani też esenc...