Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Czysty barszcz czerwony na tylko na Wigilię to dla nas kolejna pozycja obowiązkowa na stole w Boże Narodzenie. Przepis prosty, tradycyjny, najlepiej do wykorzystania z własnej roboty zakwasem z buraków, na który przepis znajdziecie tutaj. Do prawdziweg...

Dwa ostatnie miesiące dały mi lekko potyłku. Zaraz potym jak okazało się, żenie mogę pojechać doWietnamu okazało się, żepodróż doMeksyku również się nie odbędzie. Proces odnawiania naszej wizy uziemił n...

Odkąd Karol w Little Chefie nauczył się jak przygotować to puree z gruszki i pietruszki, na stałe gości ono na naszym stole. Ale nie tylko naszym. Przygotowujemy je również dla Przyjaciół, którzy proszą mnie o przepis. Ten przepis jest więc dla wszystk...

Takie to czasy, w których mając dostęp do wszelkich informacji świata, mając możliwość wygooglowania każdej wiadomości czy odpowiedzi na pytanie, będąc przesiąkniętym hasłami typu możesz wszystko, zapominamy o tym, co najważniejsze –...

Kuleczki z mielonej ciecierzycy i twarogu są niczym pulpeciki, ale nie ma w nich ani grama mięsa. Duszone w sosie pomidorowym z kawałkami pomidorów i listkami szpinaku. To wegetariańskie danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i sycące. 200 g ciec...

Początek lipca i można kupić porzeczki. Zakup czarnych porzeczek w większej ilości będzie przeznaczony na dżem, tak jak w zeszłym roku (dżem z czarnych porzeczek). A ja odkładam część czarnych porzeczek do miseczki i posłużą do ciasta, tak jak w...

Lato to czas, kiedy owoce aż krzyczą by je zjeść. Kuszą kolorami i zapachem. Ja przepadam za malinami. Szczególnie tymi samodzielnie zebranymi lub przynajmniej kupionymi na maleńkim ryneczku od lokalnego dostawcy. Są znacznie pyszniejsze. Mogę wyróżnić...

Uwielbiam pracować z ciastem drożdżowym. Żaden inny wypiek nie daje mi tyle satysfakcji, co pięknie wyrastające drożdżowe. Tym bardziej, że bywa kapryśne i wymaga zaangażowania, ale gdy będziemy trzymać się podstawowych zasad sukces gwarantowan...

"Chleb od dawna był powiązany z sensem życia - duchowo, fizycznie i symbolicznie. Przetrwał kultury i był przedmiotem niezliczonych konfliktów."To wstęp do świetnego reportażu o piekarni Manresa Bread w Kaliforni, będącej odnogą 2-gwiazdkowej restaur...

Jak dotejpory, oBangkoku słyszałam bardzo wiele, atakże dużo onim czytałam. Jest toniewątpliwie miasto pełne sprzeczności, ponieważ łączy tradycję znowoczesnością, atakże zachód zdalekowschodn...

Dobroczynne właściwości octu jabłkowego doceniłam już dawno temu, dlatego zagościł on w moim domu na stałe. Wykorzystuję go zarówno w kuchni, jak i do pielęgnacji ciała oraz włosów. Regularnie stosowany ocet jabłkowy ma właściwości prozdrowotne, wspoma...

Smak babcinych pierogów pamiętam do dziś i szczerze powiem, że nigdy nigdzie nie jadłam lepszych. Będąc dzieckiem oczywiście czynnie uczestniczyłam w procesie przygotowywania najpierw farszu, którego było zawsze na tyle dużo, że mogłam je bezkarnie pod...

Dzisiaj zapraszam Was na zdrową i pożywną sałatkę z dzikim łososiem, pieczonym ze świeżą bazylią oraz dodatkiem bałkańskiej pasty ajvar. Sałatka jest lekka, szybka i prosta w przygotowaniu, dostarcza dobrej energii oraz świetnie smakuje. Gorąco polecam...

Jeśli właśnie przeżywasz studencki kryzys, nie chce Ci się chodzić na tą cholerną uczelnię, nie możesz już patrzeć na notatki i w ogóle to mdli Cię na myśl o nadchodzącej sesji, to na początek łap ode mnie wielkiego buziaka zrozumienia! ;* Nie j...

Przychodzę do Was, by posiać trochę herezji. Będę mówić o tym, że podróżowanie jest tanie! Tanie jak barszcz! Wiecznym malkontentom nie w smak takie wypowiedzi, bo lubują się oni w szukaniu powodów do narzekania. Takie ot hobby! Dlatego na przek...

Herbatka / Kompot ze skórek jabłkaW dwóch ostatnich przepisach prosiłam was, żebyście nie wyrzucali skórek z jabłek tj. wRacuchach z jabłkamiiSzarlotce.Z szarlotki również prosiłam żebyście nie wylewaliodsączon...