Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Ostatnio na blogu było więcej deserów i ciast niż potraw wytrawnych. Dlatego dzisiaj zapraszam Was na bułeczki pomidorowe smażone na patelni.Bułeczki są delikatne z nutą pomidorowego sosu. Idealnie pasują aby podawać je z pastą warzywną lub rybną. Mają...

Zgodnie z obietnicą daną Wam przy okazji przepisu na GULASZ Z INDYKA, dziś moja autorska receptura na pulpeciki z mięsa wołowego. Dlaczego z wołowiny? Wszystko ma związek z moją dietą w której kurczak i wieprzowina są zabronione, dlatego wybieram...

Lubicie lasagne? Ja też... niestety w tradycyjnym wydaniu raczej nie pasuje do diety cukrzycowej.Dobra wiadomość dla Słodkich Mam - znalazłam sposób. Lasagne z cukinii z mięsem z kurczaka i odchudzonym beszamelem nie jest możne idealnym substytutem tra...

Jesień i Halloween kojarzy mi się szczególnie z dynią, dlatego dziś pokaże Wam przepis na proste dyniowe ciasto. W smaku ciasto jest bardzo interesujące i mocno korzenne. Najlepszą częścią tego torciku jest jednak obłędny krempomarańczowy. :)Skła...

Czas leci jak szalony. Mój ostatni wpis był w kwietniu, a ja mam wrażenie jakby to było wczoraj. Maj uciekł mi nie wiadomo kiedy, a tu już zaraz połowa czerwca. Dni przelatują mi przez palce, a w natłoku spraw blog odszedł nieco na drugi plan. Muszę si...

Składniki:stek z miecznika plaster grubości około 1,5-2 cm waga około 400g,sok z cytrynyMarynata:pól kieliszka białego wina,3 łyżki oliwy,spora gałązka rozmarynu,sól,pieprz czarny grubo zmielony,Najprostsze co można zrobić z miecznikiem w kuchni,...

Jeśli macie ochotę na pyszny, lekki, letni deser, to zapraszam na torcik na zimno z jogurtową pianką i truskawkami. Zrobiłam do niego biały biszkopt na samych białkach, dzięki czemu torcik wyglądał niesamowicie – właściwie nie było widać, że ma spód. A...

Kiedyś wybór ryb nie był taki duży jak dziś. Jadło się to co było. Na święta był karp i śledzie. Piątkowe obiady dominowała kostka z mintaja lub filet z mintaja, chyba że Tata złowił pstrągi albo szczupaka - to dopiero był rarytas. Mama smażyła je wted...

Wiosna dała nam przedsmak, po czym wycofała się beznamiętnie, zostawiając nas na ten weekend przemarzniętymi i przesiąkniętymi wilgocią do szpiku kości. W takich momentach zawsze przypomina mi się źródłosłów nazwy focaccia- łacińskie słowo focus&...

Pokryty masą z ricotty i białej czekolady, a w środku konfitura malinowa oraz budyń waniliowy.Weszłam do kuchni, zauważyłam 2 buraki, i od razu przypomniałam sobie że od dłuższego czasu rozmyślam nad upieczeniem ciasta z ich udziałem. Miało być zwykłe ...

Tak, jak zapowiedziałam, dziś ogłaszam wyniki konkursu. Przepraszam, że tak późno, ale z jednym chorym dzieckiem u boku to nie należy do najłatwiejszych rzeczy ;)Wszystkie komentarze przeczytałam, wszystkie były ciekawe, ale musiałam wybrać tylko 10. W...

A w przyszłą niedzielę spotkać mnie będzie można drugi raz na Drugim Śniadaniu na Polanie przy Zatoce Sztuki. Ackcja jest częścią najwspanialszego rodzinnego wydarzenia w Trójmieście, czyli festiwalu Moje cudowne koleżanki Karolina i Kinga znikęł...

Pora na pora. I jarmuż. Ten drugi z hukiem wszedł bodaj rok czy dwa lata temu na salony brooklyńskich hipsterów. A raczej do ich loftów. Nastąpił ogólny szał ciał. Ponętnie karbowane wielkie zielone liście prężyły się w eko sklepach i na fancy targowis...

Często zdarza się, że zostaje mi w lodówce 1/2 papryki, 1/3 puszki fasoli, pół ogórka albo inne tego rodzaju "resztki". Czasem uzbiera się takich śmiesznych skrawków całkiem sporo i wtedy zawsze kminię co tu z nich wykombinować. Tym razem miałam trochę...

Taki substytut sobie ostatnio wymyśliłam, szukając alternatywy dla pszennego makaronu :)Tak się złożyło, że musiałam zmienićdietę, więcszukam, próbuję, kombinuję :)Oczywiście "makaron" z naleśników znam i lubię, jednak w moim wypadku ...

Stollen to strucla drożdżowa z dużą ilością bakalii i obowiązkowym marcepanem. To tradycyjny niemiecki wypiek bożnoarodzeniowy. Planowałam zrobienie stollen już od bardzo dawna, ale nigdy nie mogłam zdążyć przed Wigilią. W końcu doszłam do wniosku, że ...