Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Wyobraźmy sobie leniwe, słoneczne, sobotnie popołudnie... Pierwszy tak ciepły dzień w roku... Nigdzie się nie spieszymy, nie mamy już nic do załatwienia. Wylegujemy się na balkonie obserwując z zaciekawieniem, jak lekkie obłoczki przesuwają się niespie...

Jak już nieraz wspominałem, grillowanie nie kończy się na mięsiwach czy co gorsza na samej kiełbasie (a znam takich) grillowanie to również grillowane warzywa czy owoce z których można przygotować proste i smaczne desery. Zobaczcie jak banalny jest prz...

Wreszcie jest lato. Maj i czerwiec, pierwsze miesiące roku, które sprawiają, że chce się żyć, tym razem były bardzo uszczypliwe. Przez deszcze, szarość i zimno dały mi porządnie w kość. Dziś, chce mi się krzyczeć: Rety, rety, rety ile tego wszystkiego!...

Karnawał nie może obejść się bez przekąsek. Przekąski karnawałowe jakie do tej pory zostały opublikowane na blogu, to na przykład:Drożdżówki na słonoOponki z ciasta francuskiegoKrokieciki z szynkiRóże z ciasta francuskiego i kiełbasyDziś mam dla Was co...

"To smakuje jak mielone mojej mamy!" - to magiczne zdanie padło z ust zagorzałego (już nie do końca:)) mięsożercy, gdy podałam mu jego pierwszy w życiu tempeh, właśnie w postaci tej kanapki. To odważna rekomendacja, ale tym wpisem chcę ją z cąłą odpowi...

Kto mnie zna, ten wie jak bardzo kocham (kochałam?) gluten. Właściwie była to miłość bezwarunkowa. Pulchne drożdżówki, wypieczone pizze, wysokie muffiny, wilgotne brownies, kruche szarlotki - chleb powszedni Werki. Całości dopełniał ulubiony chleb żytn...

Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach sernik z mango. Naprawdę prosty do zrobienia, bardzo smaczny - smaki idealnie wyważone (mango nie dominuje), pozytywnie nastrajający i niezwykle kuszący. Przyznam, że z ledwością udało mi się pstryknąć parę...

Każdy z nas nie wyobraża sobie kuchennego wyposażenia bez określonych produktów. Ich wybór najczęściej podyktowany jest naszymi preferencjami kulinarnymi. Dodatkowym punktem na pewno jest funkcjonalność oraz ciekawość. Z tym drugim mamy do czynienia w ...

Bardzo lubię persymony (vel kaki, hurma, czy sharon), owoc wielu imion ;)Właśnie jest na nie sezon i można je kupić, w ku mojej radości, w wielu sklepach.Kocham, ale moje pierwsze spotkanie z tym owocem nie było udane... Pamiętam, że spróbowałam i rozc...

Kurki. Nerkowce. Kruchy spód. Czyżby quiche? Niby-quiche, no bo wegański i bez jajek.Według mnie kurki to nieomylny znak, że (jak zwykle niespodziewany) koniec lata już nastąpił albo się zbliża. Ale mamy kurki, więc są pozytywy.Kurki zostały w tej potr...

Rustykalna tarta z młodą kapustą, nazywana galette, to moja dzisiejsza propozycja na przepyszny obiad. Do zwyczajnych tart pieczonych w formach nie pałam wielką miłością, chociaż robiłam je wiele razy, ale tę pokochałam od razu. Za wygląd - bo jest nap...

Zarówno ja, jak i M. przepadamy za grillowanym cypryjskimserem halloumi. Do tej pory na blogu opublikowałam przepis na wegeburgery z halloumi, sałatkę z pomidorów i halloumi oraz sałatkę z kaszą bulgur, halloumi i wiśniami. Niedawno przygotowałam...

Zagłębiając się w tajniki kuchni wegetariańskiej coraz bardziej przekonuję się, że ma nieograniczone możliwości. Właściwie wszystko, co wydawało nam się tylko i wyłączcie mięsne, jesteśmy w stanie zrobić w wersji wegetariańskiej. Wymaga to tylko otworz...

Jakie smaki kojarzą Wam się z jesienią? Mi pierwsze na myśl przychodzą śliwki, cynamon i jabłka. Aromatyczne i rozgrzewające dania chyba królują w tę porę roku. Chociaż do chłodniejszych dni jeszcze (na szczęście) trochę czasu zostało, to ostatnio, kie...

Trochę z tym pracy i oczywiście będziecie potrzebowali pomoc silnej osoby przy otwarciu kokosa. Napiszę Wam dwa sposoby przygotowania tego ciasta. Z orzechem kokosa i z mleczkiem kokosowym z puszki.  Pyszne ciasto, a biszkopt puszek

Dzisiaj będzie zdrowo i kolorowo. Znów nadeszła akcja podsumowanie tygodnia. Co było zrobić Wyciągnęłam wszystko na stół i powstała sałatka z owocami :). Owoce doskonale łamią lekką goryczkę rukoli. Nie sądziłam, że brzoskwinia i m...