Przepis na Zupa szczawiowa

Upały w ostatnim tygodniu duże, więc chleb toskański, wybrany do pieczenia w sierpniowej piekarni przez Anię, jest jak najbardziej na miejscu. Przepis podany przez Anie nie zawiera soli. Piekłam z połowy porcji,użyłam mąki chlebowej, dodała...

Bardzo mi miło, że do lutowejPiekarni Amber, to właśnie jawybrałam chleb który piekliśmy :) Nie było łatwo! Wyciągnęłam wszystkie chlebowe książki - a mam ich sporo, przewertowałam dziesiątki przepisów. Aż zdałam sobie sprawę, że od r...

Hola! Witajcie oficjalnie w nowym roku, bo tak naprawdę dopiero dziś na blogu pojawi się pierwszy przepis w 2016 roku.Moi obserwatorzy z Instagramu (@tochabrocha) oraz ze Snapachata pewnie doskonale wiedzą, że zaraz po świętach udałam się grupą przyjac...

Smaczna, staropolska kuchnia z pysznymi dania to z pewnością domena Restauracji Polskiej, której szefem kuchni jest Pan Robert. Restauracja znajduje się na najdłuższym deptaku w Europie przy ulicy Piotrkowskiej 12 w Łodzi i jeśli tylko macie ochotę na ...

W ubiegłym tygodniu miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych o smaku kawy..... Tak kawy, przepysznej i zdrowej kawy Inki :-)Do tej pory kawy używałam jedynie do picia lub do ciast i kremów. A na tych warsztatach dowiedziałam się o wielu inn...

Dzisiejszy post będzie niecodzienny. Dłuższy i bardziej rozwinięty niż pozostałe, a to wszystko za sprawą „Hospody Czeskiej”, czeskiej kuchni i Czech samych w sobie. Zacznę od tego, że mieszkam na Śląsku Cieszyńskim, w Cieszynie, tak więc bliskoś...

Rzadko przyjmuję zaproszenia na degustacje, jednak z dużą ciekawością przyjęłam je na tę kolację. Może dlatego, że trudno było mi wyobrazić sobie, by tak mocne alkohole jak koniak Rémy Martin czy Metaxa, za którymi (jak byłam przekonana) nie przepadam,...

Czasu na eksperymenty kulinarne mam bardzo niewiele, ale od czasu do czasu udaje mi się nie tylko ugotować coś nowego ale i zrobić temu zdjęcie, aby przepis opublikować na blogu. Tym razem nie było to łatwe, bo pewien mały Mężczyzna bardzo mi „pomagał”...

Odpowiedziałam na marcowe zaproszenie Amber. Tym razem chleb, którego wypiek w czasie był trochę długi okazał się smaczny, a przepis nie taki skomplikowany :)przepis podaję za Leśnym Zakątkiem. Wyboru zaś dokonała JolaSkładniki na zaczyn:83 g zak...

Kasza jaglana nadaje się nie tylko na deser, ale także pyszny obiad. Danie przygotowałam w formie 20 cm x 20 cm. Smacznego!Składniki:ok. 1,5 szklanki kaszy jaglanejkilka łyżek mąki kukurydzianej (lub jaglanej)2-3 łyżki startego żółtego serasól, pieprz,...

Dziś mocno rozgrzewająca zupa z trzema rodzajami kaszy, warzywami, grzybami i mnóstwem przypraw i ziół. Smacznego!Składniki:3 łyżki masła3 łyżki oleju1 większa marchew1 pietruszka1 mały kawałek selera 1 mały kawałek białej kapusty2-3 ziemniaki1 większa...

Pyszna zupa na zimę. Przepis zmieniony z książki E. Kowalewskiej Pokochaj wegetarianizm. Świetna publikacja z mnóstwem praktycznych przepisów dostosowanych dopolskichrealiów i bez wymyślnych składników. Polecam.Składniki:włoszczyzna (1-2 ma...

Szybka i prosta zupa jarzynowa w innej odsłonie. Jej smak kojarzy mi się z przedszkolnymi obiadami, choć wtedy była pewnie jeszcze zabielana śmietaną.Składniki:2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego1-2 marchewki1 pietruszka1 mały kawałek selera1 por2 li...

Sycący i pożywny. Do zrobienia w 30 minut.Składniki:1 duży kalafior2-3 obrane ziemniaki100-200 g startego żółtego serasól, pieprzgałka muszkatołowa3-4 łyżki śmietanyposiekana zieleninaopcjonalnie: grzanki, prażona cebulaKalafior podziel na różyczki, zi...

Gazpacho z czereśniami, przepis Asi nagrodzony w mojej akcji"¡Viva España!" - klikDzień dobry,Jedną z zalet blogowania jest możliwość nawiązywania przyjaźni ze wspaniałymi osobami, często z bardzo daleka. Kilka miesięcy temu, dzięki prowadzonej p...

To może już jednak kwestia wieku… te huśtawki nastrojów? Od wspominanej ostatnio nostalgii po dzisiejsza euforię? Tak z dnia na dzień? Okey… taki dystans jest jeszcze chyba znośny (muszę zapytać otoczenie) gorzej, gdy częstotliwość się zwiększa… Pyta...