Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Po raz kolejny na letni wypoczynek wybraliśmy się z rodzinką do Gąsek. Wspaniałe miejsce cisza, spokój, ładna plaża i wspaniali ludzie. Wprawdzie dla weganina, który lubi się stołować w knajpkach miejsce problemowe, choć i to można rozwiązać jak się ła...

Pierogi z pasztetową Są łatwiejszą i szybszą wersją pierogów z mięsem. Przygotowując pierogi z pasztetową nie musimy gotować mięsa i później mielić go w maszynce. Farsz z pasztetu polecam wzbogacić dodając podsmażoną cebulkę i pieczarki. Należy je tylk...

Bób i falafele, jak to? Pewnie wielu z Was zapyta i doda, że falafele robi się z ciecierzycy. To prawda, choć pierwsze były właśnie te z bobu. Falafele dotarły do nas wraz z imigrantami z Palestyny i smakami przywiezionymi z wycieczek do Izraela. Pocho...

Na studiach zawsze cierpiałam na deficyt zup, nigdy nie miałam czasu na ich przyrządzanie. Gdy zjeżdżałam do domu mama zawsze pytała co mi dobrego ugotować, a moja odpowiedź zawsze brzmiała "zupe z kulkami!" Pyszna i pożywna. Zapraszam do wypróbowania ...

Jak wiecie (spamowaliśmy fejsbuka przez tydzień), albo i nie wiecie nasza dwójka spędziła ostatnio osiem pełnych dni w upalnej Bułgarii. Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami naszymi wrażeniami i opowiedzieć co nieco o tym bałkańskim kraju. W te...

Warzywa, jak wiemy mają kształty przeróżne, płaskie, okrągłe czy podłużne, ale też kolorami się wyróżniają, całą gamę barwę przed nami odkrywają. Najważniejsze jest to, że każde z nich smakuje indywidualnie, a razem smakowo współgrają idealnie. To zdro...

Tym razem było wyjątkowo z kilku powodów:najbliżej do morza ;)letnie, wakacjne menui zdjęcia (!)Męską ręką (!)Tak tak!W Gdańsku na warsztatach byli też mężczyźni!:DWidzę światełko w tunelu!;)Żarty żartami, Gdańsku Kochany! Dziewczyny Drogie i Panowie m...

solianka z dorszemWiele osób zna tą zupę z jej mięsnej wersji, ja jednak pragnę wszystkich zachęcić do przyrządzenia jej w wersji z delikatnym...

Zupa botwinkowa!Zupa, która musi pojawić się w mojej kuchni każdej wiosny. Uwielbiam tą buraczkową zupę. Ma bardzo charakterystyczny i delikatny smak. Jest dla mnie zawsze symbolem, że wiosna zawitała już do Nas na dobre. Jest to świetna zupa dla całej...

Pyszna, zdrowa i pożywna zupa - łączy ze sobą w harmonijną całość dynię, bataty i kukurydzę. Intensywnie kolorowa królowa jesiennych stołów. Zapraszam! Zupa dyniowo-batatowa ze smażoną kukurydząSkładniki:•&nbs...

Warsztaty, które zapewne zapadną na długo w pamięci. Asortyment FitEasy wykorzystany nie jako sałatka, ale składnik fenomenalnych dań. Autorem przepisów jest Jan Kuroń. Człowiek z wielką pasją, kulinarnym kunsztem i zaangażowaniem. Osoba, która po...

Kotleciki z kapusty z puree z dyni to przepis, który stworzyłem na konkurs Dobrze przyprawiony przepis godny Mistrza, w którym sędziuje mój mistrz Kurt Scheller. Postawiłem sobie ambitne zadanie, ponieważ jest to danie wegetariańs...

Dzisiaj będzie szybko i smacznie. Danie z woka makaron z warzywami stir fry z sosem sweet chilli. Potrawa ta jest doskonała na tzw. czyszczenie lodówki, możemy wykorzystać praktycznie dowolne warzywa. W mojej lodówce akurat była kapusta, marche...

Sernik z rabarbarem, z musem truskawkowym na kakaowym cieście. Sernik kremowy, delikatny z kwaśną dominacją rabarbaru, z wierzchu z musem truskawkowym. Wypiek mało słodki, idealny na upalne dni. Spód ciasta tortownica 26 cm ( polecam 24 cm sernik będzi...

Uwielbiamy kwaśne dżemy z agrestu czy porzeczki, idealnie komponują się one z słodkimi deserami, ale i wspaniale pasują do chrupiącej bułeczki z masłem

Są w roku takie okresy, które uwielbiam za to jakie smaki w nich królują. Staram się odżywiać sezonowo, więc czekam z utęsknieniem na szparagowy czy truskawkowy sezon nie podjadając w między czasie czegoś co udaje te smakowitości. Warto poczekać i naci...