Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Na zimowe dni  rozgrzewająca herbata … pachnąca pomarańczą z dodatkiem kory cynamonu i kawałka imbiru  … posłodzona miodem Składniki: 1 torebka czarnej herbaty 3-4 plastry pomarańczy kawałek kory cynamonu 2-3 plasterki imbiru 1 ...

Tort biały z kwiatami, czyli prosto … klasycznie … pięknie i pysznie 

Ostatnio dostałam kilka maili z pytaniami odnośnie samodzielnie organizowanych podrożmy.Jak się za to zabrać? Co zrobić, by naprawdę było tanio? Znajomi też są zainteresowani tematem, więc postanowiłam sprawę przybliżyć. Po pierwsze, co to znaczy tanio...

Zawsze mnie ciekawiło, jak to się dzieje, ze typowa potrawa wigilijna poza okresem świątecznym nie smakuje już tak samo dobrze. Choćbyśmy nie wiem jak dokładnie trzymali się sprawdzonego przepisu i używali najlepszych składników, to już nie jest to sam...

Ciasto z rabarbarem … bardzo puszyste i wilgotne! Pyszne! Polecam na weekendowe piknikowanie :). Może pogoda dopisze Składniki: 4 jajka 150 g mąki pszennej 80 g maki ziemniaczanej 150 g cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 12...

Przepis na kotlet z kaszy jaglanej pochodzi z książki Qmam kasze, czyli powrót do korzeni Mai Sobczak i jest naprawdę rewelacyjny.  Lubię jeść różne dziwne, zdrowe rzeczy :). Ale nawet ja miałam wątpliwości, czy kotlet z kaszy jaglanej sprawdzi się w h...

Przez ostatnie pół roku dzieliłam się z Wami moimi pomysłami na zdrowe, sycące i pyszne drugie śniadania. Dziś przyszedł czas na podsumowanie tego cyklu. Często mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Tutaj pomysłów nam nie brakuj...

Jest okazja? – Jest i „coś” słodkiego.  Jest ważna okazja? To jest tort!  I to tort nie byle jaki, bo dyniowy. Kolorowa, ale chłodna jesień zachęca do mocno korzennych smaków.  Więc jeśli i u Was w rodzinie jest ktoś zodiakalną panną, wagą, sko...

Ostatnio pokazywałam Wam mój nadmorski balkon i obiecałam drugą część, więc zapraszam na dalszą część moich morskich dekoracji, które można wykonać samodzielnie. Latem, po upalnych dniach wieczory i noce są przyjemnie ciepłe, miło jest po...

Znowu długo mnie nie było, ale nie znaczy to, że zapomniałam o Was i o blogu. Wręcz przeciwnie, cały czas o nim myślę i mam w zanadrzu kilka przepisów, tylko czasu tak mało Obiecałam sobie, że po remoncie poświęcę więcej czasu na blogowanie, ale cóż &#...

Poznałam ostatnio sporo osób. Jakoś tak w trakcie rozmowy czy wspólnego biesiadowania dowiadywali się, że nie jem mięsa. Czasem w trakcie rozmowy o ulubionych potrawach, czasem podczas planowania menu. I zawsze, ale to zawsze, padało pytanie: d...

100 g kaszy kuskus 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 pomidor 200 g cukinii 1/2 czerwonej papryki oliwa z oliwek kolendra sól, pieprz, kucharek Kaszę wsypać do miseczki, dodać kucharka, zalać gorącą wodą, ok. 1 cm nad powierzchnią kaszy, zakryć Czytaj ...

Deser ten jest uczony przez autorów książki Jerozolima Ottolenghi Yotami, Tamimi Sami w szkole Leiths w Londynie. Sekretem tego deseru jest aromatyczny kardamon. Użyłam zielonego, przywiezionego przez przyjaciół (z agni-aj...

Trafiłam na ideał. Czekoladowego ciasta, które ugina się od czekoladowej ciężkości, ale nie ma w sobie nic z brownie, bo zdecydowanie mu bliżej do fondant. Jest wilgotne i z wyrafinowanym szlachetnym wnętrzem. Nie miałam kogo zapytać o przepis, bo rozp...

Wypiek z dwoma rodzajami ciasta. Kruche czekoladowe na spodzie i białkowe na górze. Pomiędzy nimi morelowy krem budyniowy, który dobrze będzie się kroił po całkowitym wystudzeniu ciasta. Najlepsze jest to, że nic tutaj nie zostaje, ani białka, ani żółt...

Pomimo tego, że jest pełnia lata postanowiłam zaproponować Wam wypiek nieco cięższy, ale za to pełen smaku. Połączyłam w nim miodowe placki, czekoladową masę z herbatnikami i bajecznie alkoholowy krem na ajerkoniaku. Blaty miodowe nasączyłam mocną kawą...