Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Opis domowy majonez: Każdy dobry kucharz musi umieć przyrządzić domowy majonez. Podany przepis jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Domowy majonez jest gęsty i kremowy a w konsystencji przypomina majonez znanej marki. Składniki: 1 jajko 1 łyże...

Opis gofry: Gofry pyszne i chrupiące. Uwielbiam je, bo są pyszne oraz przypominają mi smaki dzieciństwa. Kiedy byłam mała, często stałam w długiej kolejce, aby móc zjeść najlepsze w moim mieście gofry, które swoim kuszącym zapachem zapraszały d...

Makowa delicja Jest to ciasto, które wymyśliłem sobie na bazie spodu z cycków murzynki (przepis na cycki murzynki znajdziecie o tutaj). Postanowiłem nieco wzbogacić smak o dodatkowy biszkopt, i domowej roboty galaretkę. Ciasto jest lekkie, przede wszys...

Składniki:- 1 udko z kurczaka- 3-4 pętka białej kiełbasy- 3 litry wody- 2 marchewki- 1 pietruszka- kawałek selera (ok 30g)- 2 łyżki siekanego pora- 200-250ml śmietany 18%- 2- 3 łyżki mąki do zagęszczenia- przyprawy: 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela ang...

Składniki:- 2 ćwiartki z kurczaka- 2 spore marchewki-pół selera- kawałek pora- plaster buraka- przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, suszona natka pietruszki, przyprawa w płynie Maggi (opcjonalnie)Przygotowanie:Kurczaka gotować od zim...

Wczoraj jako dodatek do obiadu zagościły u mnie gotowane burki z papryką i porem - ciekawa i prosta alternatywa dla buraczków z chrzanem.Składniki:4 średniej wielkości burakipapryka konserwowaporcebulasól, pieprzodrobina olejuBuraki myjemy, gotujemy, o...

Jak zachować się w czasie burzy?Lato to czas, w którym burze mogą występować niemal codziennie. Jest to bowiem środek sezonu burzowego, który zwykle trwa od maja do października. Burze należą do najniebezpieczniejszych zjawisk pogodowych, jakie n...

Sok z arbuza, podobnie jak woda kokosowa, ma silne właściwości nawadniające i sporą dawkę przeciwutleniaczy. Koktajle na jego bazie są niskokaloryczne, można pić je bez ograniczeń.Dzięki temu, że sok z arbuza silnie oczyszcza, jest korzystny dla dzieci...

Składniki: 100 g rukoli garść truskawek 1 łyżeczka oliwy ocet balsamiczny sól parmezan Rukolę myjemy, lekko osuszamy i rwiemy na drobniejsze fragmenty, solimy i mieszamy delikatnie z oliwą. Na wierzch []

Składniki: 200 g naturalnego twarogu dobrej jakości /proponuję ekologiczny/ 2 łyżki chrzanu słoiczkowego /jeszcze lepiej startego świeżego/  1 2 łyżki jogurtu naturalnego sok z cytryny drobna sól pieprz świeży []

Składniki: 4 świeże gruszki kawałek kory cynamonowej po kilka suszonych moreli i fig garść rodzynek 3 goździki nieduży plasterek świeżego imbiru o grubości 1/2 cm 1,5 L wody Gruszki obieramy []

 Składniki: 1 szklanka amarantusa ekspandowanego 60 g orzechów włoskich (2/3 szklanki) 70 g masła klarowanego lub oleju kokosowego 1 czubata łyżka słodu ryżowego Masło roztopić, dodać do niego słód, wymieszać []

Dziś przyszła ochota na mała wyżerkę, niby nic wielkiego ale jak bardzo cieszy osobę na "głodzie"Natura tkwi nie tylko w rybie, naturą obdarzono również Vegetę znaną mi z dzieciństwa, z babcinego słoja o którą strasznie babcia dbała i oszczędzała bo ni...

Uwielbiam kluski, a te śląskie szczególnie! W połączeniu z pysznym, aromatycznym gulaszem z wołowiny jest to niebo w gębie!Składniki:1/2 kg ziemniaków 5-6 łyżek mąki ziemniaczanej (ewentualnie więcej jeśli masa zbyt mocno by się kleiła)szcz...

Przepis dodaję niestety już po Walentynkach ale przecież Święto Zakochanych można obchodzić każdego dnia! Pyszny, zdrowy, bezglutenowy deser, Składniki:85 gram mieszkanki mąk bezglutenowych (u mnie głównie mąka kokosowa, dwie łyżki mąki jaglanej ...

Będę teraz rozwodziła się nad tym wspaniałym połączeniem, które pierwszy raz urzekło mnie podczas warsztatów fotografii kulinarnej, kiedy to miałam okazję spróbować tego nieoczywistego, a według mnie najsmaczniejszego połączenia śledzi i niezbyt słodki...