Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Mocnym filarem kuchni polskiej jest bardzo rozbudowana tradycja myśliwska, opierająca się na mięsach zwierzyny łownej oraz ptactwa. Polowania były ważnym rytuałem społecznym, który ustanawiał także ... Post Kuchnia myśliwska Darz Bór! pojawił s...

Poniżej prezentuję wszystkie szybkie dania, które proponuję na obiad lub kolację:Miałam sporo zamówionej kiełbasy ze wsi, postanowiłam zrobić z niej pyszny gulasz z dodatkiem jabłek, to danie jest bardzo fajne w smaku i naprawdę polecam do zrobienia ...

Ostatnio znów zachciało mi się egzotyki ;-) Nie miałam zbyt dużego asortymentu w lodówce, a sklep jakoś tego dnia wydawał mi się być o wiele dalej niż zazwyczaj. Wyciągnęłam więc kalafior z lodówki i pomyślałam czemu go nie ugotować, zmiksować i coś ta...

Cześć =) Bardzo lubię pomidory pod różnymi postaciami. Jem każdego dnia przynajmniej jednego pomidora i i wypijam szklankę soku pomidorowego. Moja sympatia do pomidorów ma również przełożenie na zupy.Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną ...

Gdy nie macie pomysłu na obiad polecam przygotować bardzo szybkie i smaczne danie: Pierś kurczaka zapiekana z ziemniakami, papryką i serem to pewna forma zapiekanki. Gdy kupuję kurczaka, wycinam zawsze obie piersi (które mrożę, albo wykorzystuję od raz...

Specjalnie dla Was, właśnie teraz, kiedy cukinia króluje na straganach, najlepsze z najlepszych przepisy na moje ukochane warzywo! Pamiętajcie, że im mniejsza cukinia, tym smaczniejsza, ma mniej wody i pestek, można ją jeść na surowo!Botwinka z cukinią...

Czyli tajska zupa ostro- kwaśna :) Kung (goong) to po prostu krewetka. Istnieje jeszcze wersja z kurczakiem- wówczas nazywa się Tom Yum Kai, a z mieszanką owoców morza Tom Yum Thale. Ja do swojej zupy dorzuciłam jeszcze filety z dorsza, więc sama...

Zima w Toskanii to czas ribollity. Czyli chłopskiej zupy z fasoli, kapusty, różnych sezonowych warzyw i suchego toskańskiego chleba. Przygotowanej poprzedniego dnia i jedzonej następnego, po odgrzaniu (ri-bollita znaczy odgrzana). I potem przez kilka k...

Owce stanowią ogromnie ważny element islandzkiej gospodarki. Szacuje się, że na całej wyspie mieszka ich cztery razy więcej niż ludzi. To dzięki owcom Islandia słynie z charakterystycznych swetrów, odpornych na niską temperaturę, wiatr i deszcz. Tym sa...

Książka, którą ostatnio przeczytałam, i o której właśnie wspominam na Czytelniczym, zagoniła mnie do kuchni. Była w treści na tyle sugestywna, że przyrządziłam w końcu curry, które planowałam od 2 lat.Dokładnie wtedy, w marcu jadłam to poniższe, pyszne...

Po powrocie z krótkiej podróży eksperymentów z azjatycką kapustą pak choi ciąg dalszy. Choć w tym przepisie można ją zastąpić także łatwiej dostępną i tańszą kapustą pekińską, pak choi świetnie sprawdza się w roli dietetycznych tortilli - po sparzeniu ...

Sezon dyniowy już dawno za nami, jednak to właśnie teraz warzywo to ma najbardziej wyrazisty i słodkawy smak. Warto poczekać 2-3 miesiące i wypróbować nasze ulubione przepisy z dynią w okresie zimowym, gdyż dopiero teraz możemy cieszyć się jej pełnią s...

Pyszny i gęsty krem z marchewki. Słodka marchewka, kwaskowa pomarańcza i rozgrzewający imbir świetnie razem się komponują.składniki:500 g obranej marchewki1 duża cebulakawałek świeżego imbiru1 łyżka masła1 l bulionu drobiowego lub warzywnego1 duża poma...

Dziś za oknem na zmianę porywisty wiatr, słońce, ciemne chmury i śnieg. Potrzebowałam gorącego, sycącego, a jednocześnie lekkiego śniadania. Oto efekty :).Składniki (1 porcja):- 1/2 kubka amarantusa (wypłukany) + 1 kubek wody- 1/3 kubka mleka kokosoweg...

Była zupa ,a teraz przyszedł czas na sałatkę. Prosta,smaczna,tania. Najlepiej smakuje kiedy użyjemy swoich,świeżo zerwanych pomidorów.Składniki:400 g pomidorów3 cebule2 żółtka (ugotowane na twardo)1 łyżka oliwy z oliweknatka pietruszkisól i pieprzPomid...

Powoli wkraczamy w jesienne klimaty - kolejny przepis z dynią - tym razem zupa - bo dawno nie było - a jak wiadomo, w okresie jesienno-zimowym zjadamy najwięcej zup.TUTAJlink do wersji rozgrzewającej - z imbirem i curry - dzisiaj zaś ...