Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Pamiętam, że ta potrawa pierwszy raz wpadła mi w oko w książce Nigelli i choć uwielbiam ją to z przepisami nie zawsze mi po drodze. Ale zawsze warto złapać inspirację na własną wersję. Tradycyjnie Kedgeree składa się z ryżu, curry, wędzonego łupacza i ...

Zaczęliśmy lipiec, czyli najbardziej letni, ciepły i wakacyjny miesiąc. A na wakacje najlepiej tam, gdzie jest dużo słońca, dużo do zobaczenia i gdzie panuje beztroska, luźna atmosfera. Więc dla tych , co mają właśnie wakacje i dla tych, co jeszcze na ...

Powolutku do Was wracam i nadrabiam zaległości życiowe. Trochę się ich nazbierało przez ten czas, więc nie pójdzie to tak szybko, a dzisiejszy dzień był wyjątkowo dla mnie ciężki i długi, więc na razie robię wszystko dwa razy wolniej :p Ale jak się już...

Inspiracją do wykonania kotlecików stała się moja koleżanka z Działu, z którą dzielę pokój. No może raczej to Ona ze mną dzieli ten pokój, bo ja pracuję niespełna dwa lata a Ona pewnie ze 22 ;). Wracając do tytułowych kotlecików - Hania przyniosła nam ...

Choć kaczkę pieczoną uwielbiam to bardzo rzadko przyrządzam samą pierś. Jej mięso jest dla mnie za suche i zbyt zawiłe. A może raczej było dopóki jadłam ją tylko w formie wypieczonej... zbyt wypieczonej. Odkąd za sprawą Mamy miałam okazję spróbow...

Ci, którzy znaja nasza sytuacje, wiedza ze u nas w domu mleka krowiego ani produktów mlecznych po prostu nie ma. Ściślej pisząc, synek ma alergie na bialko mleka krowiego, a do tego adrenaline... tak na wszelki wypadek, ktorej wolalabym NIGDY wiecej ni...

Zwyczajne kruche rogaliki z jabłkami :) najlepsze z kubkiem mleka lub kakao.Rogaliki z jabłkami25 dag margaryny1/2 kg mąki pszennej2 jajka6 łyżek śmietany 18 %6 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczeniadodatkowo:2 większe jabłka 1 jajko wykonan...

Nie wiedziałam co dzisiaj przygotować na obiad i tak na szybko zrobiłam pożytek z mięsa mielonego na które wcześniej też nie miałam pomysłu :) Młoda marchewka ma taką wyjątkową słodycz idealnie pasującą do tego sosu.Kotleciki w sosie marchewkowo-papryk...

Dzisiaj nie na słodko, a całkiem w przeciwną stronę :)Pierogi chodziły mi po głowie już od jakiegoś czasu, ale chęć na pieroga za nic nie chciała się dogadać z chęcią do lepienia, aż wreszcie dzisiaj nadszedł ten dzień :) Najlepiej smakują z czer...

Teraz jest właśnie ten czas kiedy trzeba nastawić taką nalewkę. Buteleczka z tym złotym nektarem u mnie jest z tamtego roku i cierpliwie czekałam cały rok, aby teraz skosztować bo nalewka ponoć im dłużej stoi tym jest lepsza. Nalewka jest słodka, ale n...

Witam po świętach, nie wiem jak innym, ale mi ten czas zleciał nawet nie wiem kiedy.W tym roku nie szalałam za bardzo z gotowaniem, aby potem przez kolejne dni nie opróżniać lodówki i mieć przez tydzień święta, ale na stole stało wszystko to co miało n...

Zobaczyłam ten sernik i wiedziałam, że muszę zrobić choćby się waliło i paliło :) Użyłam większej tortownicy i mój sernik jest niski, a i dokonałam przez przypadek małej zmiany składników, dokładnie zamiast skórki pomarańczowej dałam do masy serowej 1 ...

Idealne ciasto dla miłośników ciemnego piwa i gorzkiej czekolady-ciężkie, wilgotne, o intensywnym wytrawnym smaku.Składniki:250 ml ciemnego piwa Guinness250 g masła75 g kakao300 g drobnego cukru do wypieków142 ml kwaśnej śmietany min. 18%2 ...

Kocham wszelkie pasty z dodatkiem ciecierzycy. Kiedyś kilka razy zrobiłam hummus z pastą tahini, ale jakoś nie do końca mi odpowiadał był za ciężki, tłusta pasta, olej sezamowy za dużo. Dlatego gównie robię taki oszukany ciecierzyca, dodatki i przypraw...

Kto rano wstaje ten ma babeczki ! Postanowiłam wypróbować moją nową formę i zrobiłam drożdżowe, wytrawne muffiny. Idealne do szkoły bądź pracy na drugie śniadanie. Można bez problemu przekroić je i posmar...

Składniki:- 1 kg żeberek- 8 ząbków czosnku, drobno posiekanych- 1 czerwona cebula, drobno posiekana- 1/2 szklanki sosu pomidorowego- 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina- 2 szklanki wywaru warzywnego- 1/4 szklanki miodu - 20 g gorzkiej czekolady- 1 ł...