Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Dziś przygotowałam dla Was przepis z kategorii "nie chce mi się nic gotować, ale coś jeść trzeba". Nie wymaga on ani dużych nakładów czasu, ani pracy, ani składników. Pomimo swojej prostoty jest on bardzo smaczny i zbilansowany jeśli chodzi o wartości ...

Wrzesień pojawił się na kartkach kalendarza zupełnie niespodziewanie. Wakacje nie okazały się dla mnie łaskawym czasem. Nadmiar pracy i szeroko pojęte niesprzyjające okoliczności odciągnęły mnie od treningów i regularnie karmiły mojego wewnętrznego len...

Ostatnio bardzo ciężko mi znaleźć czas na cokolwiek, co przekłada się na rzadsze gotowanie oraz rzadsze posty i przepisy. Dzisiaj jednak przełamuję ten cały bałagan i mam dla Was przepis na ekspresową sałatką z serem pleśniowym. Nie wymaga dużego nakła...

Bajgle to charakterystyczne bułeczki pochodzące z kuchni żydowskiej. Powstały już w XVII wieku, prawdopodobnie w Krakowie. 200 lat później zawędrowały na Manhattan, gdzie do dnia dzisiejszego robią furorę. Przejrzałam kilka przepisów, ale najbardziej s...

Idealne frytki są puszyste w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko złociste, no i niezbyt tluste oczywiście. Jak uzyskać taki efekt? Poprzez moczenie pokrojonych ziemniaków w zimnej wodzie z dodatkiem cukru. Może i ten sposób jest czasochłonny, ale nara...

Taka zapiekanka jest bardzo smaczna, syta, a w dodatku tania ( czasami wystarczy nam opróżnienie lodówki z resztek wędlin ). Teraz brokułowe drzewka są bardzo tanie wiec jeść je możemy do woli pod rożną postacią.Na 3-4 osoby:6 średnich ziemniaczków1 br...

Płatki orkiszowe z mango i truskawkami z kompotu w środku oraz nerkowcamipłatki orkiszowesiemię lnianemangotruskawki z kompotuorzechy nerkowcado picia:mocna gorąca herbata zielona z cytrynąSpóźnione śniadanie z dzisiejszego poranka, ponieważ spie...

Tym razem mięso z rosołu zostało przerobione na super smaczne kotleciki. Możemy podać je z ulubionym sosem i/lub surówką.Składniki na około 8 kotletów2 ćwiartki z kurczakamarchew + pietruszka + cebula z rosołu 1/2 zeszklonej cebuli1 jajko sól , pieprz ...

Ser parmezan można zastąpić innym twardym serem. To tak dla informacji dla tych co nie lubią parmezanu. Wykonanie ciasta do tarty , spód brokuł rozerwać na małe kawałki, poodcinać łodyżki. Zostawić tylko kwiaty brokuła. Brokuł zmielić w malakse...

Składniki: 2 cebule 4 marchewki 250 g pieczarek 250 g krewetek 500 g łososia 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łodyga trawy cytrynowej lub 2 łyżeczki suszonej trawy (włożyłam do garnka w zaparzaczu do herbaty) 1 limonka- skórka i sok Continue ...

Jest to moja propozycja na umilenie sobie popołdnia dla tych co nie lubią piec, a...

Długo chodziła za mną młoda kapusta kiszona. W sumie miałam na nią taką chętkę, że nie czekałam na przerobienie jej na surówkę i wcinałam kapustę samą. Teraz, kiedy pierwszy głód kapuściany został zaspokojony, był czas i na zrobienie surówki z młodej k...

→ Na jutrzejsze śniadanie polecam duszone jabłka z jogurtem naturalnym :) 1 jabłko 1 jogurt naturalny (150 g) 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżka słonecznika Wykonanie: Jabłko umyć, pokroić w cząstki i z odrobiną cynamonu poddusić w niewielkiej ilości wod...

Dawno nie piekłam ciasta, ciągle brak czasu i natłok zajęć. Wczoraj postanowiłam zrobić przyjemność P. i upiekłam sernik. Ciągle szukam takiego idealnego pasującego w nasze smaki i za poradą koleżanki postanowiłam spróbować sernik nowojorski. Wyszedł l...

Bardzo polska wariacja na temat risotto. To danie przygotujecie według jednej z klasycznych włoskich technik kuchennych  metodą gotowania risotto. Użyjecie jednak typowo polskich składników: kaszy pęczak, jabłek (oraz cydru), bulionu z gęsi (ocz...

Nie ma świecie osoby, która nie lubiłaby pizzy. Jednak dobra, smaczna i aromatyczna pizza musi zostać odpowiednio przygotowana i wypieczona, aby nie byłą zbyt ścięta od spodu i niedopieczona wewnątrz. Do tego celu najlepiej jest używać kamienia do pizz...