Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Szukałam przepisów na wielkanocną babkę i znalazłam fantastyczny i prosty . Babka wyszła puszysta i duża :) Pewnie już wszyscy mają swoje babki upieczone ale może ktoś jeszcze nie zdążył zrobić ;)Przepis z książki kucharskiej : "Wielka księga cia...

Pierś z kurczaka z jarmużem i mozzarellą.Kupiłam paczkę jarmużu bez specjalnego pomysłu co z nim zrobić. I tak leżał bidny w tej lodówce i chciałoby się napisać, że więdnął, ale nie... te paczkowane miksy sałat itp mogą w tej folii leżeć całe wieki i n...

Śniadanie w towarzystwie zawsze jest dużo lepsze. Nie jest wtedy istotne to, czy jesz kanapkę z serem czy owsiankę z owocami. Mogłabym na śniadaniach gościć codziennie kogoś innego (w zasadzie na innych posiłkach także).Kiedy przyjeżdża ktoś, kogo się ...

CukiniaMarchewkaCebulkaPomidorki cherryOliwa z oliwekSólPieprz cytrynowyKiełbaski białe z lubczykiem.Gotowe pesto z bazyliiCukinię i marchewkę tniemy na cieniutkie paski obieraczką lub takim specjalnym kó...

Pyszne, puszyste, delikatne i bardzo sycące naleśniki wg przepisu Nigelli. Gotowe w kilkanaście minut... i to przy wspólnej pracy z P, co nie sprzyja szybkiemu gotowaniu :)Składniki:250g sera ricotta0,5 szkl mleka2 jajkaszczypta soli1 łyżka cukru...

Dzisiaj dzień rybny :) coś łatwego i szybkiego, a zarazem smacznego :)Składniki:- polędwica z dorsza (200 g na porcję)- szklanka pasty pomidorowej- kilka pomidorków koktajlowych- 2 plastry szynki parmeńskiej- pieprz cytrynowyPuree z kalafiora z tego pr...

Tradycji stało się zadość - w Sylwestra, kolejny rok z rzędu, wraz z Wybrankiem mym uraczyliśmy się "kluchami" :-) To taki nasz zwyczaj kultywowany od 2013 roku, że zamiast balować w jakimś lokalu, wystrojeni w cekiny i usztywnieni lakierem do włosów, ...

Rabarbaru w niedeserowej formie pierwszy raz spróbowałam 2-3 lata temu - był składnikiem sezonowego dania serwowanego w restauracji. Od tamtej pory ten rabarbar za mną chodził, wydawało mi się, że może dobrze skomponować się ze słonym serem halloumi. B...

Jeżdżąc na rowerze po podwarszawskich miejscowościach czuję dym z ognisk. Znam zapach i smak pieczonych ziemniaków z ogniska. Dlatego wiedziona zapachem kupiłam ogromne ziemniaki. Upiekłam je w piekarniku, miąższ wymieszałam z serem, a &nbs...

Nie wiem jak Wy, ale ja jestem fanką sałatek. Co prawda, przeważnie robię jedną, sprawdzoną od lat: sałatkę gyros. Ale czasem najdzie mnie na nowe smaki, coś czego nie znałam, a chciałabym spróbować. Dlatego też zrobiłam tą sałatkę, która w smaku była ...

Soczyste kofty z pikantną i wyrazistą salsą to pyszna propozycja na ekspresowy obiad.Składniki :1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego3 łyżki harissy (sypkiej)1/2 łyżeczki mielonej kolendry1 łyżka oreganosól Salsa :6 pomidorów ( najlepiej jak najmniej wodn...

Składniki na 2 porcje:100 g malin15 g cukru pudru3 g żelatyny20 ml wody200 g śmietany 30 %2 żółtka50 g czekolady gorzkiej50 g czekolady mlecznej/deserowejŻelatynę wymieszać z wodą, odstawić na 10 minut. Maliny zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuś...

Każdy zna pesto z bazylii, ale nie każdy jadł pesto z jarmużu. Mogę Wam tylko powiedzieć, że jest bardzo smaczne i każdy niejadek zielonego zje z apetytem taki makaron. W połączeniu z kurczakiem gotowanym na parze lub smażonym na patelni bez użyciu tłu...

„Upiekłam w swoim życiu już wiele pasztetów, z różnych rodzajów mięs i z różnymi dodatkami. Ale ten który mi najlepiej smakuje to pasztet z pieczonej gęsi. Wyjątkowy na wyjątkowe okazje.  U nas taką okazją były minione  święta. Wiem, że upieczenie go w...

„Lekkie, szybkie w przygotowaniu kotlety z piersi indyka z dodatkiem pieczarek i cebulki. Bez użycia maszynki do mielenia mięsa. Wystarczy ostry nóż i deska do krojenia. Wszystkie składniki należy bowiem drobno posiekać. Doskonałe dla osób na diecie be...

„Wracam po dość długiej nieobecności z przepisem na prostą szybką sałatkę z pieczonych buraków, którą najczęściej podaję do obiadu. O tej porze roku królują u nas w kuchni warzywa korzeniowe: marchew, seler i buraki. Te pierwsze zwykle spożywamy na sur...