Przepis na zupa krem z platkow kasztana

W środku sesyjnej mobilizacji czas na chwilę rozpusty. Próbuję się usprawiedliwić bo w końcu ciemna czekolada i orzechy wspomagają pracę mózgu. Prawda jest jednak taka, że czasem przychodzi dzień, w którym po prostu nie sposób się powstrzymać. Mimo wsz...

Oto pierwszy, wypróbowany przeze mnie przepis z książeczki, którą ostatnio sobie kupiłam. Chyba potrzebowałam zastrzyku świeżych inspiracji, żeby wreszcie ruszyć moją do kuchni i przygotować coś dla Was, na bloga. Dni ostatnio krótkie i ponure, ...

Czas na unowocześnienie schabowego! Pieczony pod przykryciem, podlany marynatą i w towarzystwie jabłek pozostaje mięciutki i soczysty. Super na każdą okazję i pasuje niemal do wszystkich węglowodanowych dodatków- my jedliśmy z kaszą orkiszową. Ten rodz...

Uwielbiam ciasta z sezonowymi owocami, a to jest wprost idealnym połączeniem puszystego ciasta, soczystych borówek i słodkiej, delikatnej, białej czekolady. Tylko co zrobić, żeby nasze plany nie zostały wywrócone do góry nogami, a owoce nie wylądowały ...

Czy wiecie, że z serka ricotta można przygotować przepyszny mus czekoladowy? Wystarczy odrobina cierpliwości, blender ręczny, kakao i w kilka chwil otrzymujemy gotowy mus. Później wkładamy do lodówki na godzinę i gotowe. Mus jest delikatny, aksamitny i...

Kotlety z kalafiora z serem mają przepyszną, chrupiącą skórkę i miękki, aromatyczny środek. Rewelacyjnie smakują zarówno na zimno jak i na ciepło. My osobiście lubimy jeść je ciepłe, kiedy ser się jeszcze „ciągnie”. Takie kotleciki mogą stanowić przeką...

Zawsze sądziłem, że metoda gotowania typu sous vide (wym. fr. su vid  produkt zapakowany próżniowo gotowany w niskiej temperaturze) nie jest osiągalna w domowych warunkach. Nie byłbym jednak sobą, jeśli...

Wróciliśmy z Rewy zmęczeni. Pierwszy raz w życiu bardziej niż świąteczne obżarstwo zmęczyły nas nasze własne dzieci. Podróżowanie z relatywnie małymi dziećmi można porównać do sportów ekstremalnych albo popisów cyrkowych. The post Czy widzę sens...

Aż siedem sposobów na wykorzystanie nadmiaru ugotowanych ziemniaków ;)Może z któregoś skorzystacie.Po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem.Kotlety z gotowanych ziemniaków z buraczkami i prażoną cebulkąDelikatne kotlety z g...

Brokuł zapiekany z kurczakiemJako dziecko nie przepadałam za brokułami, zazwyczaj podawane były rozgotowane, polane masłem z bułką tartą. Dopiero kiedy odkryłam, że warzywa smakują najlepiej kiedy pozostają jędrne i chrupkie, doceniłam jego smak i jego...

Recepta na dobry początek dnia? Zjedz śniadanie!I wcale nie musisz spędzać dużo czasu w kuchni, aby przygotować pełnowartościowy posiłek, który dostarczy Ci energii na cały dzień- zrób je dzień wcześniej, wieczorem.Oto przepis, który przekona Cię...

Czy wiecie, że 8-go listopada obchodzimy Dzień Zdrowego Śniadania?To, że śniadanie, jest najważniejszym posiłkiem, zapewne wiecie, ale bardzo często ograniczony czas nie pozwala nam na przygotowanie dobrze zbilansowanego posiłku, który doda energii, po...

DZISIAJ MAM DLA WAS PRZEPYSZNE ZESTAWIENIE DIETETYCZNYCH SAŁATEK, KTÓRE SPRAWDZĄ SIĘ W ROLI LUNCH BOXÓW BĄDŹ TO OBIADÓW W DOMU.Sałatki są bardzo proste do zrobienia, smaczne i przede wszystkim pożywne, ale są w wersji FIT.Koniecznie zapiszcie ten post ...

PRZEPISY NA ŚNIADANIEGOFRY PRZEPIS!Co ja się będę rozpisywać? To, że uwielbiam gofry dobrze wiecie, to że kocham celebrować poranki też wiecie. No to, jak by mogło zabraknąć przepisu na gofry z truskawkami i syropem z agawy?Jestem maniakiem gofrowym, e...

Nasz cykl sałatkowy trwa dalej, po sałatce z brokułem i fetą, sałatce z pieczoną dyniąi bardzo kolorową sałatką z brzoskwiniami i karmelizowanymi orzechami nadszedł czas na tropikalne smaki.Wczoraj podałam Wam wspaniały przepis na kurczaka w glaz...

Dosyć oryginalna i niebanalna propozycja dla osób szukających nowych doznań smakowych- chrupiące chipsy ze smażonych plastrów wołowego carpaccio, otoczone aromatyczną, winno-czekoladową glazurą z dodatkami: rozmarynem, chili i solą morską oraz sezamem ...