Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Nie wiem, czy Wam się to zdarza, czy może już jesteście na wyższym poziomie ogarniania zdrowych posiłków na wynos. Ja jeszcze niestety czasem mam z tym problem i kończy się na konieczności zakupienia czegoś do przegryzienia na mieście. I o ile w przypa...

Witajcie po dłuuugiej wakacyjno-szkolnej przerwie w nowej odsłonie bloga - zmienił się tylko jego wygląd, na pewno nie treść :). Jako wrześniowy deser proponuję Wam dzisiaj muffinki waniliowe z nadzieniem z malinowej frużeliny. Z tego przepisu wy...

Można by rzec - wegańsko-wegetariański hit. Popularne w przyjaznych dla "niemięsnych" knajpach. Z powodzeniem imitują mięso. Chociaż ja osobiście nie nazwałbym tego "imitacją". To coś zupełnie innego - inny smak, konsystencja. Burgery z fasoli. Pewnie ...

Co składa się na Waszą codzienność? Ile drobnych rzeczy każdego dnia trafia w Wasze ręce, ile codziennie wykonujecie czynności? Co sprawia, że miło Wam wracać do domu, że tydzień pracy to nie tylko dom-praca-dom-praca?Sama kiedy podliczę il...

Na prezent. Na przystawkę. Do kanapek w sam raz. Łatwy i efektowny, a może nawet: efekciarski. Może być z gruszką, może być z jabłkiem i śliwką suszoną - nie ma znaczenia. Błyskawiczny pasztet do smarowania, a jedyna nierzyjemność, jaka nas spotk...

Kilka tygodni temu zamówiłam na allegro kilkanaście starych numerów magazynu "Kuchnia". Chciałam zobaczyć co kilka lat temu można było znaleźć w gazetach kulinarnych. W numerze z listopada 2006 roku znalazłam obszerny artykuł Biały ptyś dla dziewczyny....

Składniki:Składniki na ciasto: 8 jajek30 dag cukru pudru40 dag mąki pszennej10 łyżek ciepłej wody20 łyżek oleju2 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na krem ajerkoniakowy:1 l mlekakilka łyżek cukru - do smaku1 cu...

Jaka jest pogoda za oknem to nie muszę opowiadać, wszyscy wiemy i czujemy. Za to mogę zaproponować Wam najlepsze śniadanie na ciepłe/upalne poranki i nie tylko. Jest to znana większości z Was - nocna owsianka/owsianka z lodówki, która robi się sa...

Mikołaj tuż tuż, dlatego przedstawiam Wam mikołajowy wariant brownie z truskawkami i orzechami laskowymi. Jeśli chcecie rzucić okiem na pierwsze brownie, które pojawiło się na blogu, znajdziecie je tu. Pomysł z czapkami mikołaja także gościł ju...

Semifreddo czyli proste lody waniliowe z warstwą karmelizowanego rabarbaru. Wyglądają przepięknie. Są bardzo śmietankowe z dużą ilością wanilii. Tysiąc razy lepsze od gotowych lodów ze sklepu. Ich przygotowanie nie wymaga użycia maszynki do lodów. Prze...

Umówiłem się z nim przed południem w pobliskim lokalu gastronomicznym, gdzie w związku ze zbliżającymi się świętami mieliśmy omówić kilka szczegółów przy piwie. Przyszedłem jak zwykle przed czasem i zająłem stolik w pobliżu okna, by móc obserwować ludz...

Wietnam wije się niczym mityczny smok, długi na ponad półtora tysiąca kilometrów. Niezależnie od tego z którego jego końca rozpoczniemy podróż będziemy świadkami przemiany: niektórzy mówią, że dotyczy ona mentalności ludzi zamieszkujących trzy główne r...

Zapewne znowu się powtórzę, ale podkreślę, że wanilia to jeden z moich ulubionych smaków. Oczywiście uwielbiam też karmel , kruche maślane ciasta i ciasteczka - szczególnie w połączeniu z serem i owocami.Często piekę z uwzględnieniem swoich prefe...

Ostatnio obiecałam Wam pomysły na torty, które nie wymagają godzin spędzonych na poprawianiu kremu. Naked cake to kolejna propozycja. Dwa czekoladowe biszkopty przełożone domowym kremem truskawkowym z dużą ilością polewy czekoladowej i świeżych truskaw...

Lekkie, śmietankowe ciasto z galaretkami, lubimy takie połączenia :)biszkopt:4 jaja3 łyżki mąki pszennej (z niewielka górką)1 kopiasta łyżka ciemnego kakao6 łyżek cukru1 łyżeczka cukru z wanilią1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli poncz do bi...

"Biorę wiklinowy kosz i wychodzę do ogrodu, gdzie zielone figi zaczęły już spadać na ziemię.Podnoszę dłoń przy bujnym zielonym drzewku i ledwo zdążam dotknąć palcami lepkiego brzucha pierwszego owocu, kiedy ten wpada mi w ręce.Figa jest tak...