Przepis na zupa krem z platkow kasztana

HO HO HO ...No i co ja pocznę ,że świąteczne klimaty , każdego roku atakują nas zewsząd coraz wcześniej ????Wcale mi się to nie podoba i nie popieram tej tylko komercyjnej strony świąt ...Bo gdy już przychodzą i powinny cieszyć , zaskakiwać i urz...

Tort ten był już na moim blogu, ale postanowiłam dokonać małych poprawek i w tym przede wszystkim dodać ładniejsze zdjęcia.Dlatego tamten znika, a na jego miejsce wersja trochę ulepszona :)Torcik smakuje naprawdę jak znane batoniki "kinder bueno"...

Zarówno wysokie temperatury w lecie, jak i bardzo niskie w zimie nie wpływają najlepiej na kondycję naszej skóry. Zwłaszcza skóra twarzy prosi się wtedy o jakiś profesjonalny zabieg nawilżający czy też odżywczy.Raz na jakiś czas warto zafundować skórze...

Dłuższy czas mnie tu nie było , ale już dziś wracam i zapraszam po nowe przepisy.Na mojej liście "do zrobienia" już od dawna zapisane były ptysie , ale nie byle jakie ptysie , tylko takie jakie pamiętam z dzieciństwa .Dziś już c...

Ganache, to francuska nazwa na połączanie aksamitnej mieszanki czekolady i śmietany, najczęściej podgrzaną śmietaną zalewa się połamaną na kawałki czekoladę i miesza tak, aż uzyska się gładką i błyszczącą masę. Ganache jest powszechnie stosowany w kuch...

Często zdarza mi się mrozić białka, ale nigdy nie miałam na nie dobrego pomysłu. Z pomocą przyszła mi Dorotka, która na swoim blogu dodała wpis o tym, jak można je wykorzystać. Pomysł spodobał mi się od razu, ale sama realizacja trochę odłożyła się w c...

Od zawsze mam słabość do słodyczy. Prawda jest jednak taka, że wraz ze zwiększona świadomością na temat tego co zdrowe i dobre dla mojego organizmu, zwiększyły się również moje wyrzuty sumienia po zjedzeniu czegoś co odstaje od zdrowej listy. Na szczęś...

Po długiej przerwie i ja powracam z przepisami na bloga... Postaram się byśmy jesienią piekły więcej niż latem (choć trudno zamieszczać mniej przepisów...) ;) Obiecuję jakieś nowości, słodkości i pyszności. Ale zacznijmy od kilku klasyków - po pierwsze...

Lekki, pikantny krem z dyni i topinamburu. Podkręcony szpinakowym pesto. Zapraszam :) Składki na zupę: 300 g obranego topinamburu500 g obranej dyniziemniakcebula3 łyżki masła klarowanego3 ziarenka pieprzu2 liście laurowe½ łyżeczki chiliłyżeczka kurk...

No i jak to jest, że kiedy masa nauki, to potrafię znaleźć "5 minut" na bloga, a jak mam go w nadmiarze, to weekend przeleciał nie wiem kiedy, i notki brak?Na swoje usprawiedliwienie mam tylko tyle, że w w niedzielę mój tato miał urodziny. Wprawd...

Lecą latka, lecą.Tym razem na urodziny moje przygotowałam TORT WUZETKA. Wuzetkę uwielbiam, a ponieważ kocham też truskawki przerobiłam ciasto po mojemu :-).TORT WUZETKA Z TRUSKAWKAMI(źródło: MOJE WYPIEKI I DESERY Dorota Świątkowska)Ciasto:6...

Składniki na ciastojajka, 12 sztcukier, 1 i 1/2 szklmąka pszenna, 3 szklolej, 6 łyżekcukier waniliowy, 3 łyżkiproszek do pieczenia, 3 łyżeczkibarwniki spożywcze w proszku, 6 kolorówSkładniki na krem i dekoracjęserek mascarpone, 500gśmietanka 36%,...

Bardzo prosty tort na wyjątkowe okazje :) Spód, na którym został przygotowany to moje nowe odkrycie. Jest zdecydowanie lepszy niż tradycyjny biszkopt kakaowy, z którego do tej pory korzystałam. Ciasto jest bardzo wilgotne i nie wymaga już nasączania, c...

Jesień, jesień, jesień Kolorowe liście malowniczo spowijają korony drzew Taaak. Ale ja nie lubię jesieni. Już sam widok zza okien sprawia, że mam ochotę wskoczyć pod kołdrę. Izaparzyć gorącą herbatę. W sensie że w kuchni, nie pod kołdrą. J...

Wrzesień przywitałam pysznymi domowymi ciastkami dyniowymi. Te urocze dyniowe ciasteczka przygotowałam według przepisu Anny Olson z książki Bake with Anna Olson. Zwieńczyłam je francuskim kremem maślanym. Ciasteczka są genialne - jedne z lepszych, jaki...

Uwielbiam ten sernik i choć niektórzy mają innych swoich faworytów, dla mnie ostatnio on jest numerem jeden. Dość ciekawe połączenie smakowe. Spód tworzy niezwykle aromatyczne ciasto marchewkowe, następnie mega kremowa warstwa serowa i jeszcze s...