Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Makaron z ośmiornicą i pomidorami to proste, lekkie danie na lato. Szczypta egzotyki, ale za bardzo ekstrawagancka. Danie robi się poniżej pół godziny, łącznie z gotowaniem wody można je nawet przygotować dla niespodziewanych gości. Nie namawia...

Lazania (dla co wrażliwszych lasagne) to danie dość rustykalne. Rustykalność to piękny termin na określenie pewnego rodzaju braku ogłady lub po prostu brzydoty. Lubię przygotować coś co jest niesamowicie smaczne i wygląda odrobinę niechlujnie. Tak sie ...

Pampuchy, parowce, kluski na parze to ciasto drożdżowe krótko gotowane na parze. Ciasto jest mięciutkie, delikatne, z mało wyczuwalną nutą dyni, ale to bardziej za sprawą gałki muszkatołowej. Pampuchy mają piękny, żółty kolor dzięki puree z pieczonej d...

Rolada z ziemniaków przypomina jeden, wielki knedel, a w nim zawinięta ulubiona ryba. Dobrze sprawdzi się tutaj dorada, pstrąg, czy łosoś. Podana z sosem porowo śmietankowym to pomysł na smaczny obiad.  CIASTO: 700g ziemniaków ugotowanych 3 łyż...

Delikatne mięso z królika duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką czerwoną i grzybami leśnymi. To smaczne mięso podałam z kopytkami. Polecam na niedzielny obiad :) 4 nogi z królika 2 papryki czerwone 1 cebula 1 szklanka domowego przecieru po...

Lately I have been spending more time at flat. There is much warmer and lighter than outside. The atmosphere of autumn causes that much often I listen old songs and take a trip down memory lane these days. I have also looked back on the very first post...

Kochani!Na pewno już zwątpiliście w to, że kiedykolwiek cokolwiek jeszcze dla Was ugotuję. Przez ostatnie miesiące dużo się działo i moje kulinarne pomysły schowały się gdzieś głęboko w głowie. Przyczyniła się też do tego praca w gastronomii - jadłam d...

Wcześniej nie chodziliśmy często do restauracji i powiem szczerze, że nie doceniałam takich wyjść. Nie zdawałam sobie spawy z tego ile takie wyjścia moge mnie nauczyć. Po odwiedzeniu restauracji albo warsztatów kulinarnych przeważnie jestem mocno zains...

Do tych co eksperymentują, zwłaszcza z jedzeniem, to ja na pewno należę. Pierwszego dnia lata zaprzyjaźniałam się m.in.: z koniczyną na talerzu. Przewrotna sytuacja, tej darmowej rosnącej w trawie jakoś nie próbowałam. Do rzeczy o powitaniu lata!...

Głęboka prawda kryje się w opinii, że najlepiej smakuje to, czego zazwyczaj nie można kupić w sklepie. Kanie z kapeluszem o średnicy 30 cm z własnej działki, pachnące papierówki, jędrne kurki i brudzące palce jagody. A tak za każdym razem wyglądają moj...

Dawno nie piekłam sernika, a właśnie co dostałam od męża mój śliczny, nowiutki Kmix, więc musiałam szybko coś upichcić. Sezon na wiśnie też w pełni, także użyłam tych własnie owoców, aby urozmaicić nieco ciasto. Wypiek powstał z połączenia trzech przep...

Makaron z grochu, czy to możliwe? Możliwe! Polska, Rodzinna Wytwórnia Makaronów Fabijańscy tworzy takie cuda na bazie wody źródlanej, w ich ofercie znajdziecie poza fenomenalnym makaronem z grochu, makarony ryżowe, kukurydziane, owsiane, czy bardziej j...

O, Felicità! Usta same składają się do śpiewu, a rozum do zagadki. O, Feliczita! – znaczy szczęśliwa – ta z was, co odgadnie, o co chodzi, dziatki. Uwaga, przyszła pierwsza odpowiedź – czytamy! „Stul dziób i dawaj przepis/Marcysia”. Niestety – chodziło...

Uwaga! To nie jest artykuł z cyklu DIY. Choć tytuł mógłby na to wskazywać. Nie napiszę: a teraz drogie panie zaopatrzcie się w dużego banana i sporej wielkości karton oraz sznurek. Choć ta metoda mogłaby okazać się łatwiejsza. Dziś jednak chciałabym wa...

Czasami jest mi po prostu żal. Żałuję, że nikt mi wtedy tego nie powiedział. Że nikt mnie nie zmotywował do działania. Żałuję, bo później musiałam przejść bardzo długą i mozolną drogę, by odbudować swoją pewność siebie. Żeby teraz móc powiedzieć, że cz...

Ten murzynek to smak mojego dzieciństwa, gdyż często robiła go moja mama – przepis pochodzi właśnie z jej zeszytu. Ja tylko lekko go zmodyfikowałam: zamiast margaryny dałam masło i dodałam troszkę mniej cukru. Ciasto wyszło wyśmienicie, wysokie i pusz...