Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Karp wigilijny smażony i pieczony w piekarnikudania rybne na Wigilię Karp wigilijny smażony i pieczony w piekarniku podany z musem chrzanowym to jedno z dań, które pojawi się w tym roku na naszym świątecznym stole. W moim domu rodzinnym zazwyczaj...

Makaron orecchiette z bobem i sosem śmitanowo-limonkowymLatem najlepsze obiady to takie, które można szybko przygotować i zjeść z wielkim smakiem. Latem wszystkie dania powinny być kolorowe i pełne warzyw, od których uginają się stragany. Jednym ze spo...

Zgodnie z nową tradycją, która obowiązuje tu od 3 lat, czyli jakby małe pierdnięcie w skali istnienia tego świata, początek stycznia to czas kiedy piszę o kulinarnych trendach, które miałyby obowiązywać podczas właśnie zaczętego nowego roku.Czy t...

Co jakiś czas, niczym burza przez sieć przelatują artykuły/grafiki o Niebezpiecznych połączeniach, Produktach, których NIGDY/ABSOLUTNIE nie należy łączyć itp. W ten sposób informacja ta zatacza coraz szersze kręgi i dociera ...

Zdecydowanie nie jest to klasyczna babka, która większości z pewnością skojarzy się z Wielkanocą, a nie Bożym Narodzeniem. Ciasto jest ciężkie, wilgotne i przy tym bardzo smaczne. Kwaskowatość i cierpkość świeżej żurawiny idealnie komponuje się ze słod...

Miło mi poinformować, że nawiązałam współpracę z moim ulubionym sklepem internetowym ze zdrową, w dużym stopniu ekologiczną żywnością - www.drpelc.plSama się do nich zgłosiłam, będąc od dłuższego czasu ich wierną klientką, więc mogę ów sklep polecić z ...

Tort z marcepanem na pysznym bezglutenowym biszkopcie, na bazie mąki ryżowej i bez proszku do pieczenia. Przełożony lekkim kremem z mascarpone i jogurtu greckiego. Biszkopt można upiec dzień wcześniej, nie trzeba wtedy niecierpliwie czekać aż wystygnie...

Pomarańczowe babeczki z bakiem i polewą z białej czekolady.  Składniki: (ok 15 szt) 125g miękkiego masła 0,5 szkl. cukru 200g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki maku 2 jajka 1/4 szkl. śmietany ukwaszane...

Od czasu Katowickiej Veganmanii chodziła za mną kremówka. Ciasta "degustowane" (pożerane) na festiwalu obudziły - POTWORA - który domagał się nakarmienia. Uległam więc i oto jest, przepis na szybką, prostą i całkowicie roślinną kremówkę. Nie jestem f...

Choć ja osobiście nie jestem wielką fanką tej tarty to moja rodzina ją uwielbia. Swojego czasu zwykłam piec ją na każdą rodzinną okazję (razem z ciastem marchewkowym). Jest stosunkowo prosta w wykonaniu o ile nie straszne jest wam kruche ciasto ...

Ciasto kora dębu, kora orzechowa Ciasto kora dębu, kora orzechowa i kora brzozy, właśnie z takimi nazwami się spotkałam na to cudownie wyglądające ciasto, zależy od regiony Polski każdy chyba ma swoją nazwę. Bakaliowe placki przełożone kremem budyniowy...

Kawałki piersi z kurczaka w słodko ostrym sosie na bazie serka mascarpone, który sprawia, że sos jest zawiesisty i idealnie kremowy. Odpowiedni dobór przypraw sprawia, że danie ma orientalny smak. Słodki dzięki brzoskwiniom, a ostry dzięki chil...

Mnie ciasto marchewkowe kojarzy się bardzo z jesienią. Uwielbiam jego zapach unoszący się w domu, gdy za oknem widać jeszcze kolorowe liście gotowe do opadnięcia lada dzień. Tym razem jednak troszkę się spóźniłam z ciastem marchewkowym i na zew...

Jak tu nie lubić wontonów? Każdy pierogożerca powinien ich spróbować. W Warszawie polecam bar Parnik. Niepozorne miejsce, a pierożki pierwsza klasa. Polecany zresztą przez rzeszę Warszawiaków.Dla odważnych dziś podaję przepis do samodzielnego wykonania...

Kolacja to posiłek równie ważny jak wszystkie inne. Jej pora zależy od naszego trybu życia, jednak należy ją zjeść minimum 2-3 godziny przed snem. Chyba nie muszę wspominać, że niejedzenie po 18 to mit i bzdura totalna? ;)No tak, ale ...Co jeść?Czego n...

Dziś przyszedł czas na wypróbowanie jednego z przepisów ze znakomitej wegetariańskiej książki kucharskiej River Cottage Veg Every Day! autorstwa Hugh Fearnley-Whittingstalla.River Cottage Veg Every Day!Ale od początku. Festiwal Smaku w Grucznie, wspomn...