Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Nie jestem wielką fanką kalafiora, szczególnie podawanego z podsmażoną bułką tartą. Jeśli już go jem, to najczęściej wiosną, gdy pojawiają się nowalijki i pierwsze warzywa. Wtedy gotuję go al dente i jem na obiad w towarzystwie jajka sadzonego. Mniam!&...

Nadziewane pieczarki to super sprawa! Są szybkie w przygotowaniu i takie dobre! Smakują niczym wyrafinowane danie, a są całkowicie zwyczajne. Lekko chrupiące kabanosy w połączeniu z soczystą cukinią i kremową fetą to zestaw idealny.Jeśli grilluje...

Staram się od jakiegoś czasu nie jeść zbóż (poza prosem, ale to w sumie ziarno, i ryżemjaśminowym), bo mi nie służą. Strączki także wyeliminowałam. Oraz warzywa skrobiowe i wysokofruktozowe owoce. Lekko nie jest, ale już czuję, że moje jelita są ...

Na koniec lata (polskiego, bo w Toskanii jeszcze trochę potrwa :) proponujemy Wam razem z Anią, do której kuchni możecie zajrzeć KUCHENNYMI DRZWIAMI, absolutnie wyjątkowe pierogi z młodą karmelizowaną marchewką i ricottą. Są naprawdę pyszne!To kolejna ...

Na początku zimy jeździliśmy nad Morze Północne. Należało ostrożnie chodzić po wysokim, kamienistym brzegu Holandii, porośniętym gdzieniegdzie wątłą i wysuszoną od morskiej wody trawą. W tnącym wietrze, z żółtym kapturem ściągniętym szczelnie pod brodą...

Ciecierzycę poznałam w Hiszpanii, to była miłość od pierwszego kęsa. Dlatego zupełnie nie rozumiem dlaczego tak trudno znaleźć ją w Polsce i dlaczego jest tak mało popularna pośród swojej licznej rodziny bobowatych... Trzeba promować! Bo to naturalne b...

Moje ostatnie odkrycie! Pomysł na najprostsze, jednoskładnikowe ciasto naleśnikowe - z samej kaszy! Bez dodatku jajek, mleka, czy nawet tłuszczu. Banalne w przygotowaniu, a na dodatek bezglutenowe i wegańskie. Nie miałam zamiaru ich celowo ,,uzdr...

Od niedawna jedna z moich ulubionych propozycji na obiadowy posiłek. Myślałam, że te słynne kotlety z czerwonej fasoli nigdy mi nie zasmakują - od zawsze wychodziły mi albo zbyt suche, albo zbyt mdłe, ogólnie były mocno nijakie i średnio zjadliwe. Z te...

Co zrobić z piersi z kurczaka? Kotlety, grillować, roladki – wszystko wydaje się nudne, to już było, na to nie mam ochoty. Jak dla mnie curry to oryginalny i pyszny przepis na piersi z kurczaka. Dużo warzyw, przypraw. Dodatki też możemy dobrać różne: r...

Święta to ciężki czas dla naszych żołądków i ciał. Od stołu ciężko się ruszyć, a jak już to zrobimy trafiamy przeważnie do następnego domu z zastawionym stołem. Makowczyki, krokieciki, pierożki, barszczyk, karpik ... Palec w górę komu udałe się nie prz...

Przepis zdobyty już dawno temu mocno utkwił w naszym menu. Szybka "zupka", ze sporą ilością warzyw... Super!pojedyncza pierś z kurczaka300 g pieczarekspora paprykacebulaprzyprawa go kurczaka (bądź ulubiony zestaw przypraw)sól, pieprz ziarnisty, czerwon...

Witajcie ponownie po dłuższej przerwie. Powracam na mojego starego bloga, gdyż niestety z przyczyn technicznych będę musiała zrezygnować z własnej domeny. Chwilowo będę jeszcze równolegle prowadzić dwa blogi, zwłaszcza że chcę przenieść moje ulubione i...

Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam sezonowe produkty. Od maja do października przeżywam prawdziwy błogostan nie mogąc się doczekać kolejnych owoców i warzyw z drugiej strony żałując, że te pierwsze już się skończyły. Ostatnio rozpoczęłam marudzenie...

Na kuchnię podkarpacką wpłynęły nie tylko lokalne produkty i tradycje, ale również ludność napływowa, która w różnych okresach zasiedlała te ziemie. Stąd między innymi silne wpływy kuchni kresowej, która na Podkarpaciu jest dobrze znana i zadomowiła si...

Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie czerwonego barszczu, jednak ten wigilijny różni się nieco od pozostałych wersji. Bulion warzywny z dodatkiem grzybów, niezabielany, z uszkami lub pasztecikami.Ponieważ wszystkie sposoby przygotowania...

Przy takiej paskudnej pogodzie kolorowy obiad zdecydowanie poprawi humor :) Zostawiam Wam soczyste i smaczne kotleciki, które są dobrym sposobem na przemycenie dzieciom odrobiny warzyw w mięsie.Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka (około 500 g),½ słod...