Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

W ubiegły czwartek miałam dużą przyjemność gościć w poznańskiej restauracji Cucina , aby spróbować jesiennego menu autorstwa Ernesta  Jagodzińskiego. Nie po raz pierwszy tam gościłam, wyobraźnię kulinarną i talent chefa Cuciny podziwiam od dawna. Po ra...

Witam wszystkich! Zacznę od wytłumaczenia wam i przekazania przynajmniej w 50% magii, która drzemie w potrawie zwanej sushi. Jest to danie japońskie, składające się z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym z cukre...

A kto powiedział, że w środku tygodnia nie można sobie troszkę podogadzać?!Jeśli więc macie zachciankę, to warto zrobić takie ciacho. Lekkie, owocowe, pachnące latem i odpędzające wszelkie smutki :)Składniki:Na kwadratową blaszkę o boku 24cmBiszk...

Nasz Wnusio ma dopiero pół roczku, a więc przed nim Roczek:)Dziś nie wiemy jaki prezent sprawiłby mu radość, bo tego się jeszcze od niego nie dowiemy...Ale my najbliżsi będziemy chcieli wtedy zrobić mu jakąś niespodziankę.To, żeprezent na roczek&...

Czarna kawa, biszkopty, serek mascarpone, kakao .... nic dodać , nic ująć to musi być dobre. Deser, który zachwyca za każdym razem ...Składniki:2 żółtka2 łyżki cukru250 g serka mascarponeokrągłe biszkopty ok 20 sztukfiliżanka mocnej czarnej...

JużTTTo już drugi krem ziemniaczany jaki zamieszczamy na naszym blogu, tym razem w duecie z pietruszkowym pesto i dodatkiem pikantnego chorizo. Ta kompozycja bardzo nas zauroczyła i sprawiła, że zwykła kartoflanka nabrała zupełnie nowego wyrazu i stała...

Pamiętacie to ciasto?? to bardzo stary przepis,znany również jako miodowiec,miodownik.Dostałam go od siostry-jest na prawdę pyszne,mięciutkie delikatne,pachnące ciach-idealne do popołudniowej kawki.....polecamSkładniki:Na ciasto:60 dkg mąki3 jajk...

Nie mogłam się zdecydować czy kurczak czy marchewkowe ciacho było najlepsze....jedzenie w Jurmali w obrazkowym skrócie fot. D.SzymborskaTakie połączenie Sopotu z Ustką – jeżeli chodzi o architekturę. Niewiarygodnie piękna, 25 kilometrowa plaża. Czysta ...

Miso ramen to połączenie dwóch zup: miso i ramenu. Odkrywcze, prawda?;) Ramen to taki japoński rosół (na bazie mięsa drobiowego lub wołowego, choć do miso ramen lepszy jest drobiowy), bardzo bogaty w sma...

Kiedyś babcia Uta opowiedziała mi historię, kiedy jako młoda mężatka przyjmowała na obiedzie swoich rodziców, a moich pradziadków. Kiedy podała jako zupę barszcz, pradziadek Tomasz zapytał, czy u niej jest aż tak biednie, że musi jeść buraki. Pod...

Chodź...Usiądź...Poczęstuję Cię czymś dobrym... Składniki: (na 4 porcje)bulion2 kurze skrzydełka1 marchewka1/3 selera1 pietruszka (korzeń)1 cebulakawałek poramarynata do kurczaka1 duża pierś kurczaka pojedyncza3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka ostrej pa...

Jeszcze nie zdąrzyliśmy zapomnieć o smaku jagnięciny, a w lodówce z pojemnika spoglądają na nas kiełbaski, a ossobuco cielęce z warzywami, aż prosi się o zjedzenie, ale już nie czas myśleć o jagnięcinie, bo w miskach na blatach spogląda na nas dziczyzn...

Przegrzebki z pomidorową salsą. Czyli małże św. Jakuba, albo scallopsy z salsą. Salsa to dość gęsty pikantny sos ze zmiksowanych lub drobno pociętych warzyw albo owoców. Delikatność przegrzebków jest przełamana pikantną salsą pomidorową (oczywiście ze ...

Cześć =) Obiad u babci Krysi, to zawsze duże wydarzenie, niezależnie od liczby gości i okazji lub jej braku.Babcia preferuje tradycyjną kuchnię polską i takie też podaje dania.Podczas ostatniej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława, babcia pod...

Nie wiem co ma w sobie zupa pomidorowa. Kochają ją wszyscy. Bynajmniej ja nie znam osoby, która nie lubiłaby zupy pomidorowej.Powstała nawet piosenka sławiąca tą zupę!Przygotowałam ją na sposób hinduski. Pomidorowa o smaku curry.Aromatyczna. Krem...

Kilka dni temu wróciliśmy z przepięknego Wrocławia. Na pobyt w tym mieście wybraliśmy Art Hotel Wrocław, z kilku powodów, ze względów na świetna lokalizację, funkcjonalność i piękne wnętrza, ale przede wszystkim aby móc odkryć i skosztować dań serwowan...