Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Niedawno miałam okazję uczestniczyćw warsztatachkulinarnych "Menu dla Diabetyka", podczas których dowiedziałam się wielu ciekawostek żywieniowych, które dotyczą nie tylko diabetyków, ale nas wszystkich. Zebrałam kilka porad, które każdy z n...

Delikatne i lekkie curry z kurczakiem, kalafiorem i świeżymi pomidorami. Do jego przygotowania użyłam gotowej pasty curry, ale z powodzeniem możecie zastąpić ją własnoręcznie przygotowaną mieszanką przypraw. Wystarczy zetrzeć na tarce ząbek czosnku i d...

Ufff minelo sporo czasu od ostatniego wpisu, zycie sie toczy szybciej niz potrafie za nim nadazyc. Przeboje w pracy polaczone z zabkowaniem totalnie mnie wylaczyly z zycia zywych (tzn gotujacych).Natychmiast sie poprawiam i wrzucam nowy przepis. Zdecyd...

Czasami zostają resztki sera, z którymi nie wiadomo co zrobić... szkoda wyrzucić, ale też nie wiadomo z czym zjeść. Przychodzi na ratunek bardzo prosty i szybki sos "3 sery" nadający się idealnie zarówno do mięsa jak i do warzyw.Sos powstał na potrzeby...

Bułki gotowane na parze(bez drożdży) tak przypadły mi do gustu, że postanowiłam wykorzystać je do przygotowania wegetariańskich burgerów. Doskonale sprawdził się tutaj również sos "serowy" z ziemniaka. Zamiastkotletów z burakó...

Spośród jesiennych warzyw zdecydowanie najbardziej cieszy mnie powrót dyni. Ostatnio mam nawet wrażenie, że w jakiś sposób stała się modna, bo coraz częściej spotykam na straganach i w zwykłych sklepach takie jej rodzaje, które wcześniej widywałam tylk...

Buraki długo przeze mnie były zapomniane. Odkąd je ponownie odkryłam, zwłaszcza w wersji pieczonej, powracają w moich daniach w coraz to nowych wariacjach. W trakcie zimy ich dodatkową zaletą dla mnie jest intensywny kolor. Względy estetyczne i s...

Lemoniada...Słodka, kwaśna, cytrynowa.Pyszna, tradycyjna, domowa.Niezapomniany smak dzieciństwa.Polecam!Składniki:5 cytryn;440 g białego cukru;750 ml zimnej wody.Sposób przygotowania:Cytryny dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą. Osuszyć. Wycisnąć z ni...

Jesień przyszła zdecydowanie za szybko. Zamiast narzekać, postanowiliśmy z moim Miłym zaopatrzyć się w niezbędne akcesoria i użyć sprawdzonych metod, dzięki którym robi się od razu cieplej i przytulniej. Zapytacie pewnie jak sobie radzimy. Ano w sumie ...

Manoushe z zaatarem przygotowałam w ramach wspólnego gotowania z Emilkąi Malwiną, jednocześnie jest to druga potrawa dołączająca do V Festiwalu kuchni arabskiej.Brzmi egzotycznie? Zatar jest mieszanką przypraw, zawierającą zmielony sumak, prażone...

Bakłażan to jedno z moich ulubionych warzyw. Wbrew pozorom, przygotowanie go wcale nie należy do najłatwiejszych. Po pierwsze, przed zakupem, należy zwrócić uwagę na jego wygląd napięta, ślicznie fioletowa i błyszcząca skórka to gwarancja dobre...

Twojedziecko nie chce jeść kompletnie warzyw, aowoców wbardzo małych ilościach? Męczysz się jak przemycić chociaż troszkę witaminek doróżnych potraw, wypieków aby Twoja pociecha nie marudziła, żetego się nie da zjeść...

Znowu zebrało się ich trochę - pyszne kotlety bezmięsne. Bardzo lubię takie obiady i dość często je przygotowuję. Połączenie warzyw, kasz, ryżu, jajek i innych składników stwarza świetne i niepowtarzalne posiłki.Przypominam też przy okazji poprzednie z...

Karnawał trwa. W niejeden weekend nadarzy się zapewne okazja do urządzenia mniejszego bądź większego spotkania ze znajomymi. Aby pobudzić apetyt gości, można zaproponować jako przekąs...

Pogoda nas nie rozpieszcza, na zewnątrz jest już dość zimno. Nie pozostaje nam zatem nic innego jak rozgrzewać się od środka smacznymi, gorącymi daniami, które nie tylko świetnie smakują ale i pięknie wyglądają. Poniżej przedstawiam Wam pierwszy przepi...

Soczewica zapiekana w piekarniku znakomicie smakuje i intrygująco wyglądaNie powiem, żebym przepadał za soczewicą. Ale ten przepis wchodzi do mojego stałego arsenału. Taka zapiekanka z soczewicy wychodzi miękka i soczysta, i pełna takiej jakby kwiatowo...