Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

W tym miesiącu z lekkim opóźnieniem zamieszczam krótkie podsumowanie z serii Smaki Miesiąca, czyli trzy przepisy, które w ostatnim miesiącu zostały opublikowane na blogu i wzbudziły Wasze największe zainteresowanie.Smaki Miesiąca - Marzec 2015.Kl...

Lato oprócz stoisk z owocami i warzywami, lekki daniami, zimnymi napojami oraz lodami, kojarzy mi się z ulicznym jedzeniem i wystawionymi ogródkami restauracyjnymi. Idąc tym tropem, mam dla Was 4 propozycje na fast food w domowym i nietypowym wyd...

Surówka z brukwi nadaje się tak naprawdę do wszystkiego; dań mięsnych lub rybnych, a nawet niektórych potraw z warzyw. W Polsce brukiew rzadko jest używana, a szkoda bo to warzywo ma ogromny potencjał i jest prawdziwą witaminową bombą. Mimo, że już o t...

Curry z kalafiorem z cynamonowym ryżem/przepis pochodzi z bloga Jadłonomia/składniki:- 1 cebula pokrojona w kostkę;- 2 łyżeczki startego imbiru;- 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu;- 1 łyżeczka mielonej kolendry;- 4 goździki;- 1/2 łyżeczki kurkumy;- 1...

Warto czekać na wszystko co sezonowe. Pomidory w grudniu to nie jest normalne, jak mawiał mój Brat I truskawki dojrzewające w tirach jadących z Hiszpanii też. Dlatego czekam niecierpliwie i z wielką tęsknotą na każdą wiosnę, a kied...

Delikatne pulpety z ziołami i dużą ilością marchwi w sosie koperkowym. Idealne dla dzieci i osób dbających o dietę. Zamiast jajek i bułki tartej do mięsa dodałam kaszę manną a śmietanę w sosie zastąpiłam jogurtem naturalnym. Składniki: Pulpety: ...

Tahina to przyprawa, która najbardziej kojarzy się z hummusem. Jednak jej zastosowania w kuchni na tym daniu się nie kończą. Tahini można połączyć z miodem (w proporcji 1:1), aby otrzymać domową chałwę. Tahini jest także podstawą wielu dresingów i sosó...

Inka to smak dzieciństwa, każdy z nas ją zna bardzo [...]

Takie kotlety kiedyś robiła moja mama i przyznam, że to był jeden ze sposobów (oprócz zupy szczawiowej) do namówienia mnie, abym zjadła jajka.Z czasem je polubiłam, a kotlety te do dziś uwielbiam.Są pyszne i idealnie komponują się z ziemniakami i sałat...

Kiedyś nie należałam do fanek awokado, ale obecnie sprawdzam je w każdej możliwej kombinacji : ) Pasta jajeczna z awokado jest przepyszna! Świetnie smakuje z grzankami, ale uwielbiamy ją tak bardzo, że potrafimy zjadać jako sałatkę, bez żadnych...

Wczoraj byliśmy zaproszeni do Caludi i do Eric’a na kolację. Antek skończył o 19h swoje granie w konserwatorium. Pojechaliśmy po niego i ruszyliśmy do naszych przyjaciół. Bardzo lubimy z nimi przebywać, piknikować, jeździć na palażę, zwiedzać… A oni...

Czasami powrót kucharza do rodzinnego miasta daje bardzo ciekawe efekty. W restauracji ZŁoty Róg w podpoznańskim Kostrzynie od dwóch miesięcy szefem kuchni jest pochodzący z tego miasta Piotr Markowski, który doświadczenie zawodowe zdobywał za granicą ...

Ciasto dyniowe, idealnie puchate, jesiennie wilgotne, do tego z najpyszniejszym kremem z serka mascarpone. Istnieje wiele przepisów na ciasto dyniowe, zatem poświęciliśmy 2 dni i 3 dynie, żeby dotrzeć do najsmaczniejszego [] Artykuł Ciasto dynio...

Pomarańczowo-migdałowe ciasto z bezą włoską piekłam na Sylwestra. Podawane o północy miało podkreślić wyjątkowość zmieniającego się roku. Dużo więc w nim złota i brokatu. Wnętrze wypełnia konfitura z pomarańczy, koniecznie z kawałkami cienko krojonej s...

W piątek przypadkiem trafiłam na młodą kapustę. Już pojawia się w sklepach. Wiadomo,że to jeszcze nie ten smak i zapach, ale skusiłam się . Dokupiłam koperek i młode ziemniaczki. Ulubiona zupa mojego męża. Ja zresztą też ją bardzo lubię. Latem lubię do...

Nie ma jak miska pożywnej ciepłej zupy. Taką robiłam pierwszy raz, mąż nie mógł się nachwalić :* Tak więc z pewnością zrobimy ją nie raz :)Składniki:1/2 lub 1/3 niedużej główki kapusty włoskiej300-400 g mięsa mielonego (łopatka)1 duża marchewka1 cebula...