Przepis na Zupa azjatycka

Lyon to nie tylko masło, masło i pasztety w złocistych skorupkach z (maślanego) ciasta. To to też Paul Bocuse. A może przede wszystkim. Nazywany papieżem gastronomii, Bocuse to żywa legenda sztuki kulinarnej. Jego nazwisko nosi statuetka, o któ...

Jak wiecie (spamowaliśmy fejsbuka przez tydzień), albo i nie wiecie nasza dwójka spędziła ostatnio osiem pełnych dni w upalnej Bułgarii. Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami naszymi wrażeniami i opowiedzieć co nieco o tym bałkańskim kraju. W te...

Restauracja U Chłopaków, którą odwiedziłam w zeszłym tygodniu mieści się przy ulicy Chłodnej. Lokalizacja jest super, nie tylko dla mnie (mieszkam bardzo blisko), ale ogólnie. Jest równocześnie i blisko centrum, i w spokojniejszej okolicy. Ul. Jana Paw...

SCROLL DOWN FOR ENGLISHMoja ulubiona zupa to pomidorowa. Jesień tuż za rogiem i nie ma lepszej zupy na chłodne wieczory jak rozgrzewająca cynamonowo-imbirowa pomidorowa z mozzarellą. Zapach pieczonych pomidorów i warzyw przywołuje najlepsze wspomnienia...

W zeszłym tygodniu prosiłam kilka razy o głosy w konkursie organizowanym przez Expo Milano oraz Magazyn Usta. Mam nadzieję, że nie zmęczyłam Was tym, bo starałam się to robić dosyć dyskretnie. Sama nie przepadam za tego typu konkursami, gdzie trzeba in...

To druga część mojej relacji z Brazylii. Pierwszą przeczytacie tutaj.Miałam teraz przejść do reportażu z prawdziwego raju na Ziemi, jednak postanowiłam, że tak cudny materiał zostawię wam na deser. Tymczasem ta krótka relacja będzie dotyczyła okolic Po...

Przepis na zupę jak i wiele innych przepisów znajdziecie w magazynie Życie ze smakiemZima przyszła do nas troszkę za późno, ale jednak przyszła i nic nas tak nie rozgrzeje jak talerz gorącej zupy.Zupa góralska 1/2 kg mięsa np. łopatki1/2 k...

Marcowa piekarnia u Amberto chleb pszenno - żytni z prażoną mąką. Pyszny! Trudno się dziwić - wszystkie chleby upieczone według przepisów zbloga Danusi (Leśny Zakątek), są pyszne. Piekłam z połowy porcji, bez f...

Mamy taki zwyczaj, że wszystkie monety wrzucamy do słoika.Wszystkie złotówkowe.A później wydajemy na wyjazdy.Z końcem roku, słoik "wyjazdowy" już się nie domykał.Musieliśmy go opróżnić!Tym razem, zebraną sumkę przeznaczyliśmy na wyjazd do P...

Ubiegły weekend to krótki, lecz intensywny wypad w Tatry. Żałuję, że nie mieszkam bliżej, bo uwielbiam tu być nawet wtedy, gdy prognozy pogody wydają się mało optymistyczne (podobnie jak podczas ubiegłorocznego wejścia na Krzyżne zanosiło się na zimne,...

Ideą wyjazdu studyjnego, w którym na zaproszenie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego miałam przyjemność uczestniczyć, było przybliżenie i zaprezentowanie założeń Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (klik) oraz szlaku kulina...

Do tego posta zabieraliśmy się dość długo, głównie dlatego, że temat kulinarnej Malezji jest bardzo rozległy... ale udało nam się zebrać trochę konkretów, które mamy nadzieję przydadzą się innym podróżującym po tym pięknym kraju! :)My pokusiliśmy się o...

Jestem teraz tuż przed egzaminami poprawkowymi.Już trochę wariuję, mózg zaczyna odmawiać posłuszeństwa. Daję więc sobie chwilę wytchnienia pisząc tego posta.Jakiś czas temu napisała do mnie Diana z YEStem- firmy oferującej wegańskie usługi cateringowe ...

Kiszone ogórki i kapusta to typowo polskie przysmaki, które od zawsze są składnikiem naszej diety. Od jakiegoś czasu widzimy spore zainteresowanie w świecie fermentowanymi warzywami. I nie ma co się dziwić. Na przykład skromne ogórki, po poddaniu proce...

Nikomu nie trzeba żurku zachwalać. Dla wielu jest to ulubiona zupa. Moja też, chociaż robię ją rzadko.Każdy ma swoją wersję tej zupy. A nie jest łatwo uzyskać ten idealny, zrównoważony smak umami, kwaśności i wyrazistości.Ja uwielbiam tę zupę bar...

Koniec listopada to równocześnie koniec gotowania zupy z dyni. I to niezależnie od tego czy obchodzimy Święto Dziękczynienia.Myślę, że dynia miała prawo się trochę nam znudzić. A poza tym już czas na przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia, kiedy to g...