Przepis na Zupa azjatycka

Sezon szparagowy w pełni, a więc korzystajmy!Asparagus season at its best, so let's eat them!Zupa szparagowaSkładniki1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego1 kg zielonych szparagów3 średnie ziemniaki1 średnia cebula1 ząbek czosnku 50 ml płynnej śmietan...

Zadeklarowana większość nie jest w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy bez żurku. Ja także. Ta tradycyjna zupa, o lekko kwaskowatym posmaku to nieodłączny element świątecznego repertuaru. Pisząc o niej, mam na myśli aromatyczną i delikatną zupę przygotow...

Ależ ja byłam niemądra. Kupując pęczek młodej marchwi, zawsze zużywałam tylko korzeń, natomiast jej natkę bezdusznie odkładałam gdzieś na bok lub wyrzucałam. Po raz kolejny nie popełnię tego błędu.Pesto jawi się nam jako zielona aromatyczna pasta przyr...

Kiedyś oglądając Dzień Dobry TVN, gdzie gościem Mikołaja Reja była pani (nazwiska niestety nie pamiętam), ekspertka od dań z fasoli, dowiedziałam się bardzo ciekawej rzeczy, a mianowicie wszyscy którzy moczą fasolę kilka lub kilkanaście go...

Witajcie!Prace nad blogiem, choć może tego nie widać na pierwszy rzut oka trwają. Na razie zajęłam się przerabianiem i formatowaniem starych postów. Niektóre wyglądają tak, że dziwię się, że ziemia jeszcze się pode mną nie otworzyła, bym mogła się pod...

Sałatka z kurczaka, zupa z kurczaka, kotlety z kurczaka, roladki z kurczaka, ... kurczak w niemal każdej postaci jest świetny dla twojego zdrowia! Kilka korzyści w jednym ! Z jednej strony świetnie smakuje, jest genialnym i podatnym składnikiem, a na d...

Smaczna i lekka zupa warzywna. Użyłam warzyw które akurat miałam w lodówce, zestaw trochę śródziemnomorski. Jeżeli chcemy aby cukinia została lekko chrupiąca, dorzućmy ją do zupypóźniejniż pozostałe warzywa - pook 10 minutach gotowani...

Zainspirowana ostatnią wizytą w moim ulubionym wrocławskim barze, specjalizującym się w pysznych zupach, postanowiłam przygotować zupę meksykańska na kształt tej, którą ostatnio jadłam. Ta zupa, mimo zawartości mięsa, ziemniaków czy fasoli jest stosunk...

Ostatnie zdanie przeczytane setny raz. Sterty notatek rozrzucone po całym pokoju szeleszczą, kiedy wiatr wpada przez jedno okno i ucieka drugim. Tak bardzo sesja, sesja in progress. Jeszcze przede mną trzy egzaminy. Dwa tygodni...

Uwielbiam ogórki małosolne, wyszły cudne, lekko słone i chrupkie.Pomyślałamdlaczego nie zupa? I okazało się, że jest to strzał w dziesiątką- była super :). Nie mogłam zdecydować czy zrobić z niej krem czy nie - zostały dwie opcje. I w...

W zasadzie to odzwyczaiłam się od takich powolnych weekendów, jak te, które przeżyłam ostatnio... Przez ostatnie pół roku moje sobotnie i niedzielne poranki rozpoczynały się o szóstej, siódmej rano. Wchodziłam na wysokie obroty i dopiero późnym popołud...

Kiedyś z wigilijnego stołu interesowała mnie wyłącznie zupa grzybowa (tak, my z tych, co nie jedzą czerwonego barszczu) i pierogi z grzybami, potem mój krąg zainteresowań rozszerzył się o kapustę z fasolą (przepis tutaj), karpia, a na samym końcu o śle...

Dostałam kilka wiadomości, głównie mailowych, że tygodniowe zestawiania posiłków się podobają. Podjęłam więc decyzję, że wpis tego rodzaju będzie pojawiał się w każdą niedzielę marca a z racji tego, że marzec kończy się w czwartek, ostatni wpis z tej s...

W kuchni sycylijskiej i ogólnie włoskiej warzywa strączkowe zajmują bardzo ważne miejsce. Zimowa zupa minestrone bardzo często wzbogacana jest zdrowymi, suszonymi warzywami strączkowymi. Czasami jest to jeden tylko rodzaj, a czasami mieszanki dodatkowo...

CZEŚĆ!Jakiś czas temu miałam okazję przejść się po centrum Warszawy, trochę pozwiedzać i przy okazji sprawdzić co dobrego wegańskiego dzieję się w stolicy. Nogi zaprowadziły mnie do baru wietnamskiego "LOVING HUT" mieszczącego się na al.Jana Pawła II 4...

Dominikę Wójciak pamiętam z kilku odcinków Masterchef'a, którego miałam okazję oglądać, kiedy byłam w Polsce.Pamiętam, że pomyślałam wtedy, że podoba mi się ta dziewczyna, sposób w jaki gotuje, dobiera smaki.Ta dziewczyna wygrała wtedy program Masterch...