Przepis na Zupa azjatycka

Po raz pierwszy z topinamburem spotkałem się 4 lata temu, kiedy jeszcze nie byłem tak zajarany na gotowanie. W świecie krąży opinia, że albo go pokochasz od pierwszego kęsa, albo go znienawidzisz. Moje pierwsze spotkanie, chyba nie było zbyt trafione, ...

Prezentowałem już zupę szpinakową, przygotowywaną w tempie ekspresowym i wymądrzałem się też w kwestii szpinaku, który niegdyś był nazywany KRÓLEM WARZYW. Troszkę się jednak pozmieniało na blogu, przybyło trochę obserwatorów, więc pozwolę sobie ponowni...

Przepis na tą zupę usłyszałam w Dzień Dobry TVN. Ponieważ bardzo lubię ciecierzycę, postanowiłam zrobić ten krem. Zupa świetna, sycąca i do tego ładnie wygląda.Składniki:2 puszki pomidorów1 l bulionu1 szklanka surowej ciecierzycy1 pęczek bazyliiszczypt...

Witajcie po bardzo długiej przerwie. Dzisiaj nie wstawiam przepisu tylko chcę Wam krótko opowiedzieć, jak spędziłam tegoroczną WigilięAura za oknem raczej nie kojarzy nam się ze świętami Bożego Narodzenia, a raczej z Wielkanocą. W święta wszystkie dzie...

Składniki:500 g szparag białych ( 2 pęczki )2 litry wodyłyżka masłałyżka cukrusól i biały pieprz do smakuA oto jak to zrobić ( porcja dla 4 osób ):1. Szparagi obieramy i kroimy na połowę. Pamiętajmy, żeby odkroić końcówki szparag. Dzięki temu nasza zup...

Kto z Was nie lubi pomidorówki?! Nie znam chyba takiej osoby, a może po prostu nie kojarzę... no nic. Ja od dzieciaka uwielbiam pomidorówkę. Chyba bardziej z ryżem niż makaronem, ale w sumie w każdej postaci z chęcią zjadam. Jeżeli jesteście już znudze...

Wracam po krótkiej przerwie od blogowania. Wraz z pierwszym października rozpoczynam kolejny rok na studiach, także znów staję przed wyzwaniem gotowania dla jednej osoby. Nie zawsze jest to łatwe, ale nie wyobrażam sobie jedzenia jednego dania przez ty...

*zdjęcie pochodzi ze strony wydawnictwa Publicat"Nie ma jak u mamy. Kuchnia polska." to książka napisana przez Ewę Aszkiewicz, wydana przez wydawnictwo Publicat. Tyle formalności, teraz czas na recenzję.Książka jest przepiękna! Przypomina ...

Sezon na brokuły jest w pełni. To jednoroczne, znakomite warzywo z rodziny kapustnych, z którego teraz na jesień możemy stworzyć wspaniałe cuda na czele z zupami o bardzo dużej wartości odżywczej.Dzisiaj mam dla was niby banalne połączenie dwóch składn...

Dziś mam dla Was recenzje książki kulinarnej napisanej przez modelkę Kamilę Szczawińską - "Kuchnia dla całej rodziny" - wydanej przez Wydawnictwo Edipresse Ksiażki.Autorka na wstępie opowiada o tym ,że uwielbia jeść , ale może się to wydać dziwne bo pr...

Żurek, to zupa nieodłącznie kojarząca się z Wielkanocą.Oczywiście przygotowanyna domowym zakwasie, ugotowanyna białej kiełbasie z boczkiem i domowymchrzanem. Do tego tylko jajko na twardo i powiem... jest pysznie.Składniki...

Kolejna zupa na blogu, bardzo zdrowa i pożywna. Tak więc dziś zapraszam po przepis na tradycyjny krupnik, taki jak gotowała moja mama czy babcia.Najlepszy!!! Składniki:2 udka z kurczaka1/2 szklanki kaszy jęczmiennej3 średniemarchewki1 pietr...

Kapuśniak to jedna z tych zup co bardzo lubię, pewnie dlatego że uwielbiam kapustę kiszoną. Zupa jest aromatyczna, syta i bardzo zdrowa. To mój rodzinny przepis na tradycyjny kapuśniak, tylko bez zasmażki, ale jak lubicie bardziej gęste zupy to śmia...

Dziś zapraszam na pyszną zupę z czerwonej soczewicy z pomidorami.Zupa jest szybka, łatwa w przygotowaniu i bardzo sycąca.Do tego zawiera dużo białka, potasu i kwasu foliowego :)Składniki:400 g czerwonej soczewicy2 L bulionu2 marche...

Razem z koleżanką postanowiłam po raz pierwszy wziąć udział w Restaurant Day w Poznaniu.Katarzyna przygotowała przepyszne tarty: szpinakową oraz z boczkiem i porą, chleby na zakwasie i pastę brokułową z fetą i czosnkiem podawaną na pajdzie chleba wraz ...

Tradycyjna grochówka gotowana jest na mięsie, jest tłusta i dla mnie kompletnie niejadalna. Jednak groch sam w sobie jest świetny. Jak się go dobrze ugotuje i przyprawi wychodzą naprawdę genialne dania.Tymczasem jesień nadciąga coraz mocniej, dni stają...