Przepis na Zupa azjatycka

Tę zupę robiłam z domowych małosolnych ogórków. Ale z takich już nieco bardziej ukiszonych. Wyszła delikatna ale bardzo smaczna zupa. Polecam.składniki10 małych kiszonych ogórkówok 250 g młodych ziemniaków1/2 cebuli5-6 ząbków czosnkuduży pęczek k...

Nie wiem czy dane nam będzie w tym roku odwiedzić Portugalię. Na razie pocieszam się gotując dania z tamtych stron. "Sopa de feijão com espinafres, massa e ovo" - toportugalska nazwa tej zupy. Prawda, że ładna? A na dodatek zupa...

Kilkanaście dni temu przyjemnie się ochłodziło. Z 35 stopni zrobiło się 25. Było przyjemnie. Teraz jednak, od kilku dni, jest stopni kilkanaście. I jest mi zimno. Wiem, nie powinnam marudzić, bo za jakiś czas o 15 stopniach będę marzyć. Ale póki co, ma...

Luty stawia przedPiekarnią Amber nowe zadania. Tym razem sięgamy do książki Piotra Kucharskiego "Chleb - domowe piekarnia". Przepis do wspólnego pieczenia wybrała Beata z bloga Stare gary i zaproponowała chleb z cebulą pieczony na piwie.Wybór ch...

Lato to doskonały czas dla zup, nie tylko chłodników. Nawet w krajach, gdzie jest naprawdę gorąco jada się zupy na ciepło. Ugotowane składniki są lżej strawne i stanowią smaczny pełnowartościowy posiłek kolacyjny lub obiadowy. Nie dostarczając zbyt wie...

Jako dziecko nie lubiłam żurku. Po prostu nie chciałam słyszeć o tej zupie, odrzucała mnie sama nazwa, kojarzyła się z czymś okropnym i stanowczo protestowałam, gdy próbowano mnie tym czymś nakarmić. Na szczęście miało to miejsce tylko poza domem, bo m...

Zupa jest słodko-ostro-kwaśna.Słodka dzięki kukurydzy, ostra to oczywiście chilli akwaśna dzięki pestkom granatu.Serwując małżonkowi zaznaczyłam, że może mu nie smakować - usłyszałam zajebista :).Potrzebne składniki:...

Przepis na krem z groszku - prosty, smaczny i szybkiSkładniki:- 400g mrożonego groszku;- 1 duża cebula;- 1 łyżka oliwy;- 2 ząbki czosnku;- pęczek natki pietruszki;- pieprz ziołowy;- bazylia;- sól morska;- pieprz cayenne - szczypta.Sposób przygotowania:...

Dla osoby, która całe życie boryka się z problemem raczej zbyt dużej (czy obiektywnie, czy też według własnych kryteriów) masy ciała, temat jak zdrowo przybrać na wadze może być tematem z gatunku: "Jestem taka piękna, młoda, bogata i mądra, ale nie jes...

Składniki:400 g musu z dyni*,1 duże jabłko,1 pomarańcza,1 mała cebula,1 ząbek czosnku,1 litr bulionu warzywnego,1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru,30 g posiekanych orzechów włoskich,2 łyżki oleju roślinnego,200 ml śm...

Jak to zwykle u mnie bywa, zmieniłam koncepcję na potrawę. Miał być sos, skończyłam na zupie. Wyszła super. Mam nadzieję, że macie świadomość tego, że zupa wyszła nieco tłusta. Nic to, jest zima czy coś, więc można przymknąć na to oko.Mona, dzięki za m...

Cebulowy, cebulak, cebulandia... kocham cebulę i... kocham francuskie filmy, nie mogłam zatem oprzeć się zweganizowanej zapiekanej pod ciastem francuskim cebulowej zupie! :)Od sylwestra do niedzieli włącznie codziennie spotykałam znajomych raz mo...

Lekko słodki i idealnie pikantny smak. Zupka powaliła mnie smakiem. Inspirację zaczerpnęłam z KUKBUKa. Troszeczkę go odchudziłam używając mleczka kokosowego o obniżonej zwartości tłuszczu, zamiast bardziej kalorycznych tostów francuskich zrobiłam gr...

Chłodnik, czyli zupa na zimno. Moja mama Basia robi najlepszy na świecie.Różowy. Zawsze ,gdy termometr od rana zapowiada upały, liczymy z moją siostrą na różowy chłodnik. Czasami wydaje mi się że bardziej przypomina sałatę zalaną różowym dresingiem niż...

W czasach licealnych miałam pewną wrześniową tradycję- żeby uczcić schyłek lata, włączałam piosenkę Pumpkin soup Patricka Wolfa i objadałam się domową zupą dyniową. Dziś, nawiązując do tamtych zwyczajów, postanowiłam po raz pierwszy dynię upiec.K...

Od dobrych paru lat bardziej niż czas linearny odczuwam czas cykliczny. O początku danej pory roku nie decyduje kolejna kartka w kalendarzu, tylko wyczekiwane potrawy, którym towarzyszą powtarzające się wydarzenia. Jak są egzaminy, festiwale muzyczne- ...