Przepis na Zupa azjatycka

Pyszna, lekko pikantna zupa wybornie smakuje na ciepło, a w upalne dni, podana na zimno, orzeźwia.Składniki500 g czereśni2 łyżki cukru palmowego (ew. trzcinowego)1 gałązka estragonu1 papryczka chili2 liście kaffiru1/4 łyżeczki esencji waniliowej1 łyżka...

Spicy Chicken/Shrimps Thai Soup Pikantna tajska zupa z kurczakiem i krewetkami Składniki na 6 osób 3 świeże trawy cytrynowe 4 liście kaffiru *suszone 4 ząbki czosnku posiekane ok.5cm świeżego korzenia imbiru startego 500/600 gr piersi z kurczaka 250 gr...

Kuchnia bułgarska znana jest z produktów mlecznych, wspaniałych warzyw w dużej ilości i pysznego mięsa. Kuchnia bułgarska należy do kuchni bałkańskiej. Jogurt to produkt, bez ... Post Kuchnia bułgarska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Cod...

Artykuł Zupa krem z batatów pochodzi z serwisu ŁapSmak.

Groch ze szpinakiem to ''Eintopf'' typowy dla przed wielkanocnego postu i jedno z ogromnej ilości dań jednogarnkowych, których kuchnia hiszpańska jest pełna. Wersja klasyczna zawiera ''odsolonego'' dorsza - popularnego w tym okresie, ale są i tac...

Uwielbiam zupę cebulową. Wspominałam już kiedyś tutajzupa cebulowa - przepis, o tym skąd się wzięła moja miłość do niej, więc oszczędzę Wam ponownie tych opowieści. Prosty przepis na krem cebulowy, to coś co przyda się szczególnie teraz, gdy temp...

Kasztan jadalny (Castanea sativa) - gatunek rośliny z rodziny bukowatych. Kiedyś ten gatunek występował tylko na południu od Alp, obecnie można go również spotkać w okolicach basenu Morza Śródziemnego, we Włoszech, Hiszpanii i Francji, Azji Mniejszej i...

Składniki:bulion warzywny(ilość uzależniona od preferowanej gęstości zupy)850 g obranej dyni2 marchewki1 ziemniak1 łyżka startego imbiruoliwamleko kokosowe (ok. 100 ml)kolorowy pieprzsólpłatki chiliWykonanie:Do garnka z grubym dnem wlewam oliwę i...

Kolejna ciekawa pozycja znalazła swoje miejsce w mojej kuchennej biblioteczce. Nigdy ich za wiele nie będę mieć, bo każda książka z przepisami to nowe źródło inspiracji, smaku i aromatu. Szczerze wam powiem że to moje pierwsze spotkanie z twórczością p...

Przeglądając książki kulinarne o kuchni rosyjskiej (biblioteki publiczne to prawdziwe kopalnie inspiracji), wielokrotnie trafiałam się na szczi. Nazwa utkwiła mi w głowie i postanowiłam trochę się zagłębić w temat.Co to jest "szczi"? Szczi to tra...

Witajcie :) Zima zagościła u nas na dobre, więc czas podzielić się z Wami przepisem na rozgrzewającą zupę. Od dawna chciałyśmy zrobić tradycyjną zupę cebulową, ale przeglądając różne propozycje jej podania, zawsze coś nam w niej przeszkadzało. Jednak z...

Świetna i błyskawiczna portugalska zielona zupa Caldo Verde, której przepis zaskakuje prostotą i niewielką ilością składników. Jej podstawowymi składnikami są ziemniaki, bardzo drobno pokrojona zielona kapusta galicyjskacouve gallega(...

Wiosenna zupa ugotowana na młodych liściach botwinki i małych buraczkach. Z pikantną kiełbaski chorizo i soczewicą z puszki. Lekko zabielana śmietaną. Z czasem nabiera głębszego smaku, koloru i aromatu.Moja botwinka miała małe buraczki, dlatego d...

W tym roku wszystko wywróciło mi się w kalendarzu do góry nogami, ale powoli już łapię równowagę po urlopie i oswajam się z wizją zbliżających się świąt. Muszę przyznać, że lubię wielkanocne menu i co roku oprócz stałych punktów programu testuję nowe d...

Po słodkościach tłustoczwartkowych czas dać odpocząć naszym brzuszkom i wrócić do lżejszych dań. W dzisiejszym cyklu zupa na niedzielę przepis "fodmapowy" - zupa z koperkiem i cukinią(to chyba moja pierwsza, od bardzo długiego czasu, zupa nie będ...

Często oglądam konkursy kulinarne. Najbardziej lubię konkurencje podczas których zawodnicy muszą dokonać dekonstrukcji jakiegoś tradycyjnego dania. Tym bardziej spodobało mi się TO zadanie konkursowe. Wybrałam potrawę, która jest jedną z najbardziej zn...