Przepis na zmiany zmiany

W jednym z odcinków MasterChefa dostałam pytanie o to, czego kobiety boją się najbardziej o wagę. Nie jest to dla mnie temat lekki, wręcz odwrotnie to odwieczny koszmar z dzieciństwa. Nigdy nie byłam bardzo gruba, jednak zbędne kilogram...

Ostatnimi czasy w mojej kuchni zdecydowanie króluje kurczak.Wszystko za sprawą zmiany odżywiania i liczenia kalorii. Jako, że mój małżonek już nie może patrzeć na dróbto muszę się nieźle natrudzić, żeby piersi z kurczaka zrobić w jakiś wyją...

Nigdy nie brakuje mi pomysłów na śniadanie. To moje ulubione danie w przeciągu dnia. Ono daje mi największą pociechę, gdy wstając bardzo wcześnie widzę tylko przytłaczającą ciemność. Śniadanie to taki towarzysz dający

Słodko-pikantne i soczyste. Super proste do przygotowania. Pycha! Źródło klik. Moje zmiany. Skrzydełka z kurczaka w marynacie z coli: 12-14 skrzydełek z kurczaka, 2 łyżki soli, 2/3 szklanki coli, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki miodu, 1 ły...

  Babeczki kakaowe powstały częściowo z przepisu na  ciasto kakaowe  z wprowadzeniem zmiany. Cukier Muscovado nadał im wytrawny smak. W środku jest  płynna czekolada, jeśli zostaną rozkrojone niedługo po upieczeniu.   Składniki 120 g skrobi ziemniaczan...

Jeśli ktoś zapytałby mnie, czy czerpię satysfakcję z miejsca w którym aktualnie jestem w mojej karierze, to bym odpowiedział, że w 100%. Nie dzieje się tak dlatego, że idealnie trafiłem tak jak w życiu nikt nie jest idealny, tak i nie ma idealn...

Od pewnego czasu w sklepach można znaleźć coraz więcej produktów zastępujących zwykły biały cukier, i to w różnych postaciach. W moim domu miałam przez jakiś czas stewię w postaci słodziku, ale kompletnie mi nie przypadł do gustu - niby wszystko było s...

Nazwa: Freixenet Cava Reserva Brut Nature 2010Miejsce pochodzenia: Hiszpania Rodzaj: białe, wytrawneSzczep: Macabeo 40%, Parellada 30%, Xarel.lo 30% Rok produkcji: 2010Zawartość alkoholu: 12 %Cena: 29,99 złMiejsce zakupu: LidlOcena końcowa: 5/6Kilka ty...

Kilka dni temu obejrzałam film "Cały ten cukier"(reż. D. Gameau, Australia 2014). Dokument jest zapisem cukrowego eksperymentu: młody, zdrowy i... szalony :) aktor Damon Gameau postanawia przez 60 dni spożywać 40 łyżeczek cukru dziennie. Szokując...

I cóż ja mogę napisać? Znów pasztet! Ostatnio bardzo je polubiłam i tak sobie eksperymentuję. Wcześniej nigdy nie robiłam tego typu potraw, ale ciągle wprowadzam zmiany żywieniowe z swoim domu i oto efekty. A ponieważ pogodna nie sprzyja chłodnik...

Już wiele miesięcy temu coś mi zaczęło przeszkadzać w nazwie: Stworkowo. Miałam wrażenie, że trochę mnie blokuje, nie pozwala rozwinąć skrzydeł i przeszkadza poważnemu podejściu do bloga - na pewno mojemu podejściu, ale myślę, że też części czytelników...

Coś dla miłośników kaszy gryczanej i kuchni bardziej tradycyjnej. Choć nadal jestem zwolenniczką lekkiego i zdrowego jedzenia, to w ostatnim czasie robię też wyjątki. Jakaś równowaga w życiu musi być. Kieruję się zasadami: nie marnować i nie kupować na...

Jakiś czas nie było mnie na blogu. Nic nie piekłam... No dobra, przyznam się, były trzy podejścia. Nieudane ciasto z rabarbarem. Pierwszego dnia nawet zjadliwe, drugiego już sflaczałe tak, że nie dało się zjeść. Brownie z kaszą jaglaną z b...

Tak, pogodziłam się już z tym, że systematyczność nie jest moją mocną stroną. No może nie brak systematyczności, a raczej to, że znów się u mnie dzieje, na szczęście zmiany idą w bardzo dobrym kierunku. Ostatnie 2 miesiące są pod hasłem EDUKACJA I ZMIA...

Od roku prenumeruję magazyn "Goodfood", w którym aż roi się od pięknych zdjęć i cudownych przepisów na różne dania - wyszukane i bardziej dla ludzi. Każdy numer znam prawie na pamięć, uwielbiam je przeglądać i ślinię się wyobrażając sobie jak smakują p...

~dyniowe "ciasto" z preparowanej jaglanki, gryki i amarantusa z pestkami dyni prażonymi w ksylitolu i cynamonie oraz z wegańskim sosem czekoladowym~W sumie nie wiem od czego zacząć ten post...W sumie mam niewiele czasu (szkoła szkoła zaraz!) więc może ...