Przepis na Żeberka po chiňsku

Po ostatnich kulinarnych wycieczkach na inne kontynenty, dziś coś swojskiego. Klasyk, który najbardziej kojarzy mi się z obiadami w górskich schroniskach w czasie deszczu, albo przynajmniej po porządnym zmarznięciu. Micha fasolki po bretońsku to taki p...

Pamiętacie kokosanki, które kiedyś można było kupić w sklepie? Te kokosowe batoniki są bardzo do nich podobne w smaku. Miękkie, bardzo wilgotne i lekko ciągnące się. Karmelowe (to za sprawą cukru muscovado) z rozpływającymi się w ustach kawałkami białe...

Murzynek pojawiał się w moim rodzinnym domu chyba najczęściej i poniższy przepis na ciasto pochodzi z zeszytu mojej mamy. Było to też pierwsze ciasto, które nauczyłam się piec i do dzisiaj pamiętam, jak bardzo obawiałam się, że może wbijam jajka do zby...

Składniki:Ciasto:300g mąki pszennej tortowej,2 łyżeczka proszku do pieczenia,180ml oleju lub 250 g rozpuszczonego i ostudzonego masła,250g cukru,4 jajka,4 łyżki mleka,2 i 1/2 łyżeczki kakao.Dodatkowo:1 budyń waniliowy lub śmietankowy z cukrem.400ml mle...

Składniki:350g mięsa mielonego,11 plastrów schabu,3 cebule ( 1 do roladek i 2 do kapusty kiszonej),2-3 kawałki czerwonej papryki konserwowej,kawałek masła,480g kapusty kiszonej po odsączeniu,musztarda,sól, pieprz, majeranek,olej,mąka pszenna.Przygotowa...

Po "małej" przerwie wracam do kulinarnych poszukiwań. Oczywiście z zapałem i różnymi pomysłami.Więc zaczynam trochę dla mnie nietypowo:)Jak widać na blogu jestem zdecydowanie mięsożerna. Jednak ostatnio coraz częściej sięgam po potrawy bezmięsne....

Ostatnia sobota upłynęła wyjątkowo miło. Po pierwsze świetne towarzystwo naszych znajomych z górskich wycieczek. Po drugie piękna pogoda. I po trzecie cudowne krokusy w Dolinie Chochołowskiej. Żyć nie umierać, taki rodzaj aktywnego odpoczynku uwielbiam...

Dziś mam dla Was przepis na coś, co króluje na polskich stołach zwłaszcza na święta, czy też po prostu jako dodatek do wędlin, pasztetów. Ćwikła, bo o niej mowa, bierzcie śmiało:)ĆWIKŁA DOMOWABuraki ćwikłowe ...

Pyszne ciasto ucierane ze śliwkami to idealna propozycja na wykorzystanie pierwszych śliwek :) Ciasto pomimo wykorzystania mąki razowej jest bardzo lekkie i puszyste. Oczywiście mąkę można zamienić na pszenną, a cynamon pominąć i uzyskamy wtedy klasycz...

Dostajesz worek marchewki i zaczynasz się zastanawiać na co ją przerobić. Marchewka gotowana, pieczona, miksowana, na surowo, na ostro... Z masłem, hummusem, ziemniakami. No i oczywiście ciasto marchewkowe z cynamonem. Tyle, że cynamon się skończył. Mą...

W końcu przepis, który już trochę pachnie świętami. Można powiedzieć, że są to chipsy o smaku czerwonego barszczu. Eksperymentowałam z chipsami buraczanymi i w końcu udało mi się osiągnąć ideał. Najlepsze jest to, że wcale nie potrzeba tłuszczu, żeby c...

Czy marchewka w ciastach jeszcze kogoś szokuje? Skoro nawet mój tata z zadowoleniem sięga po kolejny kawałek, to znaczy, że chyba nie ;)Kasza jaglana już tak oczywista nie jest, a powinna! Po pierwsze jest bardzo zdrowa, zawiera bardzo dużo witamin z g...

Połowa miesiąca, co oznacza, że za drugie tyle, trzeba szykować nowe miliony na czynsz a tym czasem wypłata przyjdzie okrojona bo naliczona przed świętami, nie po, a innych przychodów nie widać i nie słychać. Naiwnie postanawiam nie martwić się już tym...

Sezon tortowy u nas w pełni z racji urodzin naszych dzieciaczków. Jak zawsze impreza podzielona na II części więc 4 torty do zrobienia. córa poprosiła o tort czekoladowy i taki dostała. Tort zrobiony w oparciu o przepis tort choc cherry z Kwestii...

Święta tuż, tuż, więc pora na świąteczne wypieki. Jeśli chcecie upiec szybki piernik, to zapraszam domojego przepisu.Postanowiłam w tym roku przygotować inną wersję pierniczków, niż zwykle robiłam.Mąkę pszenną zastąpiłam żytnią, a skł...

danie autorskieSkładniki:kotlety z indyka 500g (zwykle 5 sztuk)pasta z oliwek w słoiczku – ok. 2 łyżek stołowychser żółty mierzwiony - taki w bardzo cienkich plastrach, np. taki (po plasterku na kotlet)szparagi marynowane (po 2 na kotlet)3 porcje p...