Przepis na Żeberka po chiňsku

Na koniec wakacji zorganizowaliśmy dla dzieci całodniowy pobyt nad jeziorem. Tam gdzie gościliśmy mieliśmy dostęp do kuchenki, można było więc coś upiec. Pomyślałam, że najłatwiej dla dzieci będzie zrobić muffiny - przepis szybko znalazłam na stronie m...

Pogoda jest jaka jest. Promienie słońca nie są już tak łaskawe jak jeszcze kilka tygodni temu. Ciemno, pochmurno, ponuro. Gdyby nie kawa, to ja przynajmniej chyba bym nie funkcjonowała. Ale skoro już kawa, to przydałoby się coś do tej kawy, tak na popr...

Ponieważ Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, postanowiłam podzielić się przepisem na moje ulubione danie Wigilijne czyli pierogi z kapustą i grzybami. Czekam na nie cały rok bo tylko tego dnia smakują tak wyjątkowo. Przepis na idealne pierogi ...

Obłędnie pyszne ciasto: kakaowy biszkopt, malinowa galaretka i lekki czekoladowy mus, to coś co zadowoli podniebienie każdego łasucha ;) Bardzo polecam!Składniki:Na biszkopt:3 jajka2/3 szklanki mąki2/3 szklanki cukru pudru2 łyżki kakao2 łyżki oleju1/2 ...

Kolejna propozycja na wykorzystaniekajmaku. Po ostatniejkajmakowej babiepozostała mi połowa puszki masy kajmakowej, która zdecydowanie nie mogła się zmarnować! Tak właśnie powstał dzisiejszy serniczek. Jedna puszka...

Składniki ciasto:* 1,5 szklanki mąki pszennej* 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej* 2 jajka* 1/2 kostki masła* łyżeczka proszku do pieczenia* 1/2 szklanki cukru brązowego* 3 łyżki kakaoSkładniki masa:* 1kg sera* 2 budynie śmietankowe* 8 jajek* cukier wanil...

Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%400g mąka żytnia razowa typ 2000 120g pestki słonecznika9g sól415g woda Chleb razowy słonecznikowy należy do ścisłej czołówki moich ulubionych z kilku przyczyn. Po pierwsze prowadzenie ciasta na raz...

Dzięki uprzejmości Philips miałam okazję przetestować nowość: parownicę do ubrań steamgo. Na samym początku podchodziłam do tego z dystansem bo czy na pewno coś co nie jest żelazkiem wyprasuje mi zagniecenia, a do tego bez obaw mogę prasować nawet...

Proste i szybkie danie, a zarazem sycące i efektowne. Nie potrafię sobie wyobrazić sezonu na grzyby bez sosu kurkowego, który robię tak często jak tylko się da:) Podczas przygotowywania sosu, gdy smażę kurki, zawsze próbuję jedną (w szczególności...

Z ziemi włoskiej do Polski.(Wersja zaktualizowana o większą ilość białek i Amaretto. Kawa parzona w aeropressie, nie w kawiarce).Tiramisuforma ceramiczna 26x314 żółtka100 g cukru pudru500 g sera mascarpone300 ml mocnej kawy2 opakowania biszkoptów...

Mówiłam już kiedyś, że moje gotowanie/pieczenie itp. w kuchni, czyli ogólnie mówiąc tworzenie jedzenia, to jeden wielki eksperyment. Wyjdzie albo i nie. Wybitnych zdolności nie mam, ale też nie przymieramy głodem, a i zdarza się, że podpowiadam znajomy...

Po udanym eksperymencie na ciasto naleśnikowe z namoczonej gryki, postanowiliśmy przyrządzić coś dobrego ze skiełkowanej gryki. Żeby skiełkować grykę wcześniej namoczone ziarna pozostawiamy w naczyniu na około 2/3 dni przepłukując je co najmniej 2/3 ra...

Gdyby ktoś zapytał mnie, jaki owoc jest moim ulubionym, nie potrafiłabym znaleźć odpowiedzi. Lubię praktycznie wszystkie. Wyjątkiem jest może durian, którego dane mi było spróbować kilka dni po przylocie do Chin. Jak dla mnie nie ma nic przyjemnego w j...

Chili con carneChilli z mięsem, tradycyjna meksykańska potrawa. Z pewnością rozpali każdego :)Na jej temat powstało wiele wariacji, choć najbliższa tradycji wersja to po prostu mięso mielone, cebula, czosnek, pomidory i papryka chili.Zapraszamy n...

Najlepszy dodatek do kanapek, grzanek z pomidorem i surówek. Obowiązkowa pozycja w kuchni. Najprostszy do przygotowania dressing - tak na prawdę wrzucamy do słoika co mamy pod ręką, zalewamy oliwą i odstawiamy na kilka dni.Koniecznie w naszej oli...

Las w kuchni!Nie wiem czy Wam już wspominałam, ale zupy grzybowe to są moje smaki. Każdą zjem, naprawdę :)Przy tej wymagany był wywar z mięsa to dla mnie nowość, bo zazwyczaj gotuję wywary warzywne.W całym mieszkaniu unosił się zapach grzybów- by...