Przepis na Żeberka po chiňsku

SKŁADNIKI woda 260 g drożdże świeże 40 g łyżeczka miodu 420 g mąki pszennej typ 500 od Młyn Kopytowa 100 g mąki pszennej typ 650 30 g oleju dwie łyżeczki papryki słodkiej łyżeczka soli THERMOMIX DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO WLAĆ WODĘ, DODAĆ DROZDZE, MIÓD PO...

Składniki 150 g aktywnego zakwasu żytniego 500 g mąki żytniej jasnej typ 720 Młyn Kopytowa 450 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli Mąkę wsypujemy do misy, mieszamy z solą. Dodajemy aktywny zakwas, wlewamy letnią wodę i krótko wyrabiamy ciasto, jedynie do...

Pewnie wam też pozostają mielone z poprzedniego dnia :) ja robię zawsze więcej właśnie po to aby później skorzystać z takiej pysznej kanapeczki :) Chlebek pycha tostowy, następny zrobię z ziarnami :) Składniki chlebek tostowy mielone sałatka warzywna s...

Składniki ćwiartka kapusty białej z małej główki marchew 2 szt średniej wielkości rzodkiew 5 główek 3 łyżki majonezu 2 łyżki sosu Curry od Majonez Kielecki pieprz do smaku Marchew obrać pokroić na kawalki, kapusta tak samo. Do naczynia miksującego wrzu...

Składniki dwa ciasta francuskie (gotowe z biedronki czy lidla) masa kremowa 330 g śmietanki kremówki 30% 1/2 szklanki cukru pudru dwie łyżeczki żelatyny Skworcu 1/4 szklanki wrzącej wody Ciasto dopasować do formy w której będziemy piec, przełożyc na pa...

CEBULA – Allium cepa Kojarzy się nam głównie z łzami, jednak ta roślina w kuchni to istny skarb. Dodanie odrobiny cebulki pozwala nam cieszyć się wspaniałym aromatem każdej potrawy. Dodatkowo, dzięki zawartości wielu mikroelementów (siarka, fosfor, cyn...

Składniki keksówka 24-25 cm 150 g aktywnego zakwasu żytniego 100 g mąki orkiszowej typ 650 Młyn Kopytowa 400 g mąki żytniej typ 720 Młyn Kopytowa 50 g płatków orkiszowych Skworcu 10 g soli 320-350 ml letniej wody dodatkowo płatki orkiszowe do posypania...

Chlebek pieczony w naczyniu, właśnie wyskoczył z piekarnika *ciasto bardzo klejące! Nie podsypywac za bardzo mąką! Składniki 450 g mąka pszenna typ 650 20 g drożdży świeżych łyżeczka cukru 5 g soli 350 g wody letniej Można dodać ulubione przyprawy..zia...

Dekorowanie pierniczków na choinkę to już moja tradycja. Co roku najpierw wypiekam, a potem lukruję skrupulatnie lukrem królewskim. Dziś pokażę Wam, jak zrobić na piernikach koronkowy wzorek :) Zacznę od tego, że każdy pierniczek jest piękny :) Nieważn...

Te cytrynowe bułeczki drożdżowe mają długą historię. Pierwszy raz zrobiłam je jakieś 15 lat temu (omójborze jestem stara) jeszcze w rodzinnym domu. Nie pamiętam, czy specjalnie na przyjazd mojego męża wtedy chłopaka (tak, jesteśmy ze sob...

Większość z Was pewnie teraz popuka się w głowę, ale matko kochana, jak ja się cieszę, że wieje i pada, i zimno, i plucha :D No nie lubię upałów i na ochłodzenie czekałam jak na zbawienie. A jak [] Post Pieczone frytki z parmezanem...

Dziś w menu zupa pomidorowo-dyniowa. Zapraszam! Lubię eksperymentować w kuchni. Najczęściej te eksperymenty polegają na czarowaniu czegoś z niczego lub wymyślania potraw z tego, co akurat znajdzie się w lodówce. Czasem wychodzi coś przepy...

Dziś przygotowałam dla Was przepis na galaretkę z kwiatów czarnego bzu. Za słoiczek tego cudnego specyfiku i przepis dziękuję kochanej Mamie! ;) Kilka słów o kwiatach czarnego bzu Właśnie mamy sezon na kwitnienie czarnego bzu. Jego kwiaty pięknie wyglą...

Kolorowe szaszłyki w pysznej marynacie to moja dzisiejsza grillowa propozycja dla was. Wyśmienite, aromatyczne i o apetycznym wyglądzie, uatrakcyjnią każdego grilla. Może pogoda teraz nie zachęca do kucharzenia w plenerze, ale miejmy nadzieję, że wkrót...

Dziś mamy bardzo specjalne święto – Dzień Matki. Pokusiłam się zatem o upieczenie czegoś smakowitego, co jednocześnie nie sprawi kłopotu w przygotowaniu nawet początkującym kuchcikom. Bardzo proste i bardzo pyszne ciasteczka z rabarbarem to mój pomysł ...

Sylwester minął, nastał Nowy Rok, a wraz z nim skutki hucznego świętowania. Dla mnie nieodzowną częścią regeneracji po imprezowej jest gorąca zupa. Tym razem przygotowałam krem z pieczonej papryki i czerwonej soczewicy, który zaserwowałam z kawałkami s...