Przepis na Żeberka po chiňsku

to był ten dzień. dzień, w którym chodziło za mną coś. coś jakby słodkie, ale nie deser, coś słone, jak sos sojowy, kwaskowate też trochę... no i krewetki za mną chodziły, oj strasznie.kupiłam więc sos słodki sos chilli - trzeba sobie w końcu umilać ży...

Bardzo proste do przygotowania bardzo czekoladowe ciasto.Ciasto:2 szklanki mąki4 jajka250 g masła (ew. margaryny)1 i 1/3 szklanka cukru3 łyżki kakao1/2 szklanki wody2 łyżeczki ekstraktu z wanilii2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta solitłuszcz do wy...

Rok 2014 wprowadził wiele zmian w moim życiu. Postanowiłam przeć do przodu, przestać się bać nieznanego. Do tych większych decyzji doszły te mniejsze...decyzje kulinarne. Krewetki? Pół roku temu nawet bym na nie nie spojrzała. Okazało się, że nie taki ...

Serników ciąg dalszy. Tym razem na zimno, rozpływająco w ustach z kwaskowym akcentem w postaci jeżyn (tu podziękowania za udostępnienie tych cudeniek o takiej porze roku)Składniki:masa:1kg zmielonego sera twarogowegook 400 g jeżyn2,5 łyżki żelatynyszkl...

Miesiące tak szybko mijają, że nawet nie zauważyłam początku sezonu owocowego! Rabarbar - czekałam na niego od ostatniego zeszłorocznego drożdżowca. Tym razem postanowiłam przygotować go w wersji wytrawnej. Jest idealnym kwaskowatym uzupełnieniem dla w...

Piernik Staropolski to będzie nowość w moim menu.Dużo się nasłuchałam, ale samych dobrych rzeczy :)Choć za piernikiem nie przepadam, to okres świąteczny i same święta mają swoje prawa i nawet ja sięgam po korzenne potrawy i desery.Przepisów jest wiele ...

Idealnie nadaje się jako przekąska, np. podczas spotkania towarzyskiego czy w trakcie wspólnego oglądania meczu z partnerem ;) Moim zdaniem tortilla fajnie komponowałaby się z jakaś pastą, bądź też na słodko z serkiem i owocami.Jaki jest Wasz pomysł na...

Pyszne maślane ciasto i do tego porzeczki, jeżyny, jagody, maliny, co tylko zechcemy :)Uwielbiam tego typu ciasta, bo robi się je bardzo szybko i zawsze są trafionym pomysłem.Pyszny maślany spód i do tego delikatnie kwaśne owoce - mniam. Ni...

Nie robiłam wcześniej pierogów, bo wydawało mi się to bardzo skomplikowane i pracochłonne.Okazuje się, że byłam w ogromnym błędzie.Pyszne ciasto pierogowe można zrobić już z dwóch składników. Wystarczy mieć w domu mąkę i wodę :) w środek wk...

0,5 kg mąki16 g soli1 żółtko275 g zimnego masławoda7 kropli aromatu waniliowego DelectaMasło ścieramy na tarce, łączymy z żółtkiem, dodajemy mąkę, sól, wodę, aromat i energicznie ucieramy ciasto. Kiedy wszystkie składniki dokładnie połączymy, pow...

Są takie rzeczy do którychzbieraszsię jak do pogłaskaniajeża a potem stukasz się w głowę i zastanawiasz czemu...CZEMU tak długo zwlekałaś:)Ten krem jest tego świetnym przykładem.Lubię wszystko co w nim jest: olej słonecznikowy, ciecie...

Powiecie: znowu sernik! A tak, to właśnie ten czas na serniki, serniczki i te pieczone i te na zimno. Wszystkie takie pyszne, delikatne, słodkie, rozpływające się w ustach. Z owocami, bakaliami, z galaretką. Nie można się im oprzeć! Nie są bardzo kalor...

Ostatnio moja mama miała ochotę na kruche ciasto z owocami, więc trzeba było zrobić kruche. Takie kruche do końca to nie jest. Nazwałabym je kruszonką z owocami. Ceniąc sobie czas, nigdy nie wyrabiam kruchego ciasta, tylko zwyczajnie robię kruszonkę i ...

Jakiś czas temu kupiłam nową gofrownicę, bo moja dotychczasowa zwyczajnie nie dawała rady. Gofry wychodziły miękkie, dosłownie jak kapcie. Każdy przepis wypróbowany przeze mnie był do niczego. Tak sobie myślę teraz, że nie była to pewnie wina przepisów...

„Później podano nerkówkę, pasztet z gołębia i pieczone jabłka pachnące cynamonem, a także cytrynowe ciasteczka posypane cukrem, lecz Sansa czuła się już tak najedzona, że zdołała tylko zjeść dwa ciasteczka, chociaż bardzo je lubiła.” G.R.R. Martin „Gra...

Na dzisiaj zaplanowane zostało wspólne gotowanie pilawu. Przeglądałam różne przepisy, ale jakoś nic mi nie pasowało. Aż dowiedziałam się, że pulao też jest pilawem. Eureka! To pulao z groszkiem robię dość często, bo jest proste, smaczne i niedrogie. &n...