Przepis na Żeberka po chiňsku

Składniki:Papryczki padronOliwaSól morskaZąbek czosnkuPrzygotowanie:Papryczki umyć i starannie osuszyć. Na szerokiej patelni rozgrzać oliwę z drobno pokrojonym czosnkiem. Smażyć papryczki, mieszając, aż będą rumiane z obu stron. Smażą się dość szybko -...

Dobrze przyprawiony śledź jest idealną przekąską. Wersja klasyczna jest prosta i może stanowić bazę dla wariacji na temat śledzia.Składniki:płaty śledziowe (namoczone)2 listki laurowepieprz ziarnistyziele angielskieolej rzepakowycebulagorczycaPrzygotow...

Polecam ! Zupa jest przepyszna i bardzo sycąca :)Co potrzeba? ( na 5 porcji )800g brokułów1,5 piersi z kurczaka10 małych ziemniaczków młodych ( lub 5 większych )2 marchewki1 i 1/2l bulionu1 szklanka śmietany1 łyżka mąkisól, pieprzDo dzieła ...

Wspaniały sos do klusek, kasz, ziemniaków. Polecam !Co potrzeba ? ( porcja dla 4 osób )750 dag mięsa wieprzowego ( łopatki, schabu )prawie całe opakowanie pieczarek 400g3 ząbki czosnku1 cebula1 gałązka świeżego rozmarynukilka gałązek świeże...

Letnie zawirowania sprawiły, że ponownie miałem dłuższą przerwę w blogowaniu, ale powróciłem do Was w iście letniej odsłonie. Proponuję Wam prawdziwie letni deser, uważam że jeden z lepszych :) czyli popularny Eton Mess. Moja wersja jest jagodowa, a ni...

Moi Kochani :)Znacie mnie od prawie 3 lat z tegoż bloga i od 4 z mojego fan page na facebooku. Ostatnio mnie tutaj mniej, za co dozgonnie przepraszam Was wszystkich, moich najlepszych czytelników i ludzi którzy korzystają z tych przepisów które tutaj s...

Wyjęłam gofrownicę :))) Co oznacza, że w najbliższym czasie jej nie schowam i moja rodzina będzie karmiona goframi do znudzenia. A na blogu można się spodziewać serii wpisów o gofrach. Na początek - przepis bazowy. Potem będą modyfikacje z dynią, z mar...

Żółciutka, drożdżowa babka. Mięciutka, delikatna, puszysta. Pyszna. Gorąco polecam ją na wielkanocny stół. Robi się ją nieco inaczej niż zwykłe ciasto drożdżowe, gdyż mąkę na samym początku zaparzamy gorącym mlekiem. Ale nie oznacza to, że babka jest b...

Kolejna propozycja rybna pochodząca z książki Ricka Steina. Tym razem sola dostępna w ofercie Tesoro del Mar. W oryginale wykorzystuje się całą solę pozbawioną tylko skóry, którą dopiero po usmażeniu w całości pozbawia się ości, które bez problemu możn...

Ten makaron to specjalność mojej babci. Uwielbiam go! Jest bardzo syty, zdrowy i smaczny :)Babcia robi ze świderkami, a ja zastąpiłam je kokardkami pełnoziarnistymi.Idealny posiłek na noc po wysiłku fizycznym :)Składniki:Makaron (jaki lubicie)Kiełbaska...

Tego było mi trzeba. Rzadko, jeśli nie wcale wracam do przepisów na serniki, gdyż mam duszę eksperymentatora i za każdym razem chciałabym czegoś innego.. ale, ale! Są takie połączenia, które nigdy nie zawodzą. Maliny i biała czekolada, do tego kremowa ...

Trudno nie robić ich tak często gdy w domu ma się pochłaniaczy klusek śląskich. Dziś wystąpiły w towarzystwie sałatki od koleżanki, sosu mega pysznego jak dla mnie, wprawdzie nie mojego pomysłu, ale ze wszystkich, które robiłam definitywnie najlepszy. ...

Składniki:młoda cukinia (250g)jogurt naturalny (250g)1 mała cebula (50g)2 ząbki czosnkuprzyprawy (sól, pieprz)Przygotowanie:Cukinię trzemy na tarce na dużych oczkach, cebulę i czosnek siekamy w kosteczkę i dodajemy do cukinii. Całość mieszamy z jogurte...

Składniki: ryż suchy na risotto (100g) olej (10ml) cukinia (250g) przyprawy (sól, pieprz, suszone warzywa, zdrowa vegeta) Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy suchy ryż i go prażymy. Po kilku minutach wlewamy wodę z przypr...

Biszkopt czekoladowy, krem i banany= idealne połączenie!Składniki:na biszkopt:2 szklanki mąki1,5 szklanki cukrupół szklanki kakao1,5 łyżeczki sody do pieczenia1,5 łyżeczki octu jabłkowego0,5 szklanki oleju1,5 szklanki ciepłej wodyłyżeczka ekstraktu wan...

Kto nie zna tego dania z baru mlecznego czy innej temu podobnej instytucji. Mnie czasem najdzie na nie ochota i potem przez trzy dni wcinam tylko to, albo zamrażam na później. U mnie tylko ja jem krokiety, dlatego mrożę lub zjadam przez kilka dni.Tym r...