Przepis na Żeberka po chiňsku

Karpatka zawsze będzie kojarzyła mi się z moim starszym bratem Maćkiem. Jak jeszcze byliśmy dzieciakami (dodam, że oprócz Maćka mam jeszcze dwie siostry także rodzeństwo liczne) a Maciek był trochę większy ode mnie nauczył się robić karpatkę od mamy i ...

Moi drodzy, od dawna nie było na blogu nowego przepisu, noszę się od jakiegoś czasu ze wznowieniem gotowania dla was. Dzisiejszy przepis to tak naprawdę przegląd gospodarczy lodówki. Za oknem zimno, szaro i buro, dzięki zapachowi pomarańczy jakoś łatwi...

Składniki :25g zakwas żytni aktywny (zaczątek)455g mąka żytnia sitkowa typ 1400310g maka pszenna typ 75035g słód jasny (ewentualnie miód)14g sól410g woda123g maślankaDylemat : napisać w tytule chleb beski...

Od czasu do czasu nachodzą nas dziwne potrzeby. Jak, na przykład, absolutna konieczność zakupu kleju o godzinie 24. Nie pytajcie czemu, ja nawet nie pamiętam, ale bardzo mieliśmy ochotę na wycieczkę o 24, więc pojechaliśmy do całodobowego Tesco. I tam ...

Wakacje powoli dobiegają końca, w związku z czym sugeruję spędzenie ich ostatniego weekendu na kompletnym odprężaniu się w towarzystwie rodziny/znajomych/samego siebie, najlepiej z dobrym kawałkiem ciasta na podorędziu. Nawet jeśli wolne ma trwać jeszc...

Rabarbar to wyjątkowa roślina o specyficznym kwaskowatym smaku.Idealna do ciast, kompotów, przetworów...Sezon na rabarbar dopiero się rozpoczął,więc korzystajmy z niego ile tylko się da! :)Dzisiaj pyszne, wilgotne ciasto na maślance.Idealne do popołudn...

Lekka jak chmurka, chrupiąca z zewnątrz, miękka w środku beza. Z dodatkiem maku. Na wierzchu aksamitny krem pomarańczowy, nadający charakteru. Całość wieńczą słodkie plasterki świeżego mango lub kwaśne cząstki pomarańczy. Idealne połączenie przyjemnej ...

Całą historię trzeba zacząć od zakwasu. Jeszcze rok temu nie wiedziałam, że takie coś w ogóle istnieje :) A dobry zakwas to podstawa. Przydaje się nie tylko do wypieku chleba, ale i do sporządzenia wyśmienitego żurku. Kiedy mój teść...

Sprawdzi się idealnie na imprezę sylwestrową lub jako deser noworoczny 3Składnikina spód:* 200 g pokruszonych ciastek czekoladowych* 3 łyżki masłana masę serową:* 900 g serka typu Philadelphia (użyłam 500 g serka Philadephia i 400 g kremowego serka...

"Przygoda Marleny de Blasi z gotowaniem zaczęła się, gdy autorka miała dziewięć lat. Na jednej z plaż południowego wybrzeża Italii spotkała staruszkę, piekącą na ognisku ziemniaki, skropione oliwką z oliwek i posypane rozmarynem oraz grudkami mors...

Trudno skojarzyć święta bez smaku i zapachu pierniczków. Są uwielbiane przez każdego, nikt, po prostu nikt nie może im się oprzeć.Sam bardzo lubię pierniczki, ale ich przygotowanie zawsze było dla mnie wyzwaniem, długo szukałem przepisu, który bę...

Jest to obiecany wpis literacko-edukacyjny, stanowiący bazę, inspirację, podpowiedź dla naszych kuchennych poczynań, a mianowicie liter wypiekanych z ciasta francuskiego. Mamy bowiem w rękach kolejną książkę wydawnictwa Jedność dla dzieci, autorstwa Jo...

Już wiesz, gdzie i jak położyć produkty, żeby jeść ich mniej. Czas na kolejne działania. Tym razem rzecz o towarzystwie przy posiłku. Czy wiesz, ile zjesz z rodziną, przyjaciółmi, a ile na randce? Podczas tej ostatniej pewnie najmniej, chociaż......

Święta za pasem. Niedługo stoły będą uginały się jaj, mazurków, serników i bab. Gdy pierwszy raz usłyszałam o babce z majonezem przeżyłam szok. Ale jak to? Babka z majonezem? Jak to możliwe? Majonez do słodkiego cista? Jak to będzie w ogóle smakować? O...

Bułeczki drożdżowe i wszelkiego rodzaju drożdżówki to moja słabość, szczególnie te posypane kruszonką, którą uwielbiam :) Dzisiaj wrzucam na bloga jedne z moich ulubionych drożdżówek z truskawkami, posypane hojnie kruszonką. Ciasto jest bardzo delikatn...

fasola biała typu piękny jaś, całe opakowanie; bez znaczenia jest tu wielkość jasia, sprawdzi się w każdym rozmiarze, zdecydowanie nie pasuje natomiast inny typ fasoli, np. czerwona,liść laurowy,dwa jabłka i dwie gruszki, ewentualnie cztery jabłk...