Przepis na Żeberka po chiňsku

W lesie zaroiło się od grzybów. Cieszy mnie to ogromnie! Byłam na grzybach już kilkakrotnie i tylko w poniedziałek, po poprzednim weekendzie, kiedy w lesie jest wielu grzybiarzy, wróciłam z prawie pustym...

Lubię pleśniaka, a ostatnio tak za mną chodzi, jakby dopraszając się o zrobienie. Bo i na blogach go widuję co raz, i rodzice koleżanki, z którą spędzałam część wakacji przyjechali na weekend oczywiście z pleśn...

Powolutku, pomalutku zabrałam się za dekorowanie tortów. Zaczęło się od lukru i świątecznych pierników. Potem były kolorowe ciasteczka i pierwsza masa cukrowa własnej roboty. Jeszcze później godziny prób i wracanie wspomnieniami do plastelinowych figur...

Pyszne krokiety tym razem z farszem z jajek, moje ulubione.Krokiety z jajkamiSkładniki:- naleśniki ok. 20 sztuk- 13 jajek- pęczek szczypiorku- olej- bułka tarta- sól- pieprzPrzygotowanie:10 jajek gotujemy na twardo. Po ugotowaniu kroimy w drobną kostkę...

Dziś początek kulinarnego cyklu Wielkanocnego. Zaczynamy sałatką śledziową. Pewnie ją znacie, ale doprawiacie inaczej.Jej składniki to pokrojone w kostkę: jajka na twardo, ogórki kiszone, upieczone i obrane ze skórki (po upieczeniu!) ziemniaki oraz 2-3...

Tak się dziś lenię, że nie wyciągnę nawet aparatu. Zdjęcie podmienię obiecuję, ale tak się rozsmakowałam w tym maślano-marchewkowym smaku, że muszę natychmiast się podzielić nie czekając na sesję.Trochę razowe, mocno maślane i marchewkowe z nuta wanili...

Dziś niedrogi, bardzo dobry i szybki obiad, kotlety z kaszy jęczmiennejSkładniki:- kasza jęczmienna 200 g- 1 cebula- 1-2 ząbki czosnku- 1/3 pęczka szczypiorku- 100 g żółtego sera- 1 jajko- pieprz- masło- bułka tarta- olejPrzygotowanie:Kaszę gotujemy do...

Dla tych którym znudziła się jajecznica czy jajko na miękko proponuje szybkie śniadanie z trzech składników.Składniki:- chleb tostowy- jajka- żółty ser- sól- pieprzPrzygotowanie:W chlebie tostowym robimy wgłębienia łyżeczką tak aby zostało ...

Ciasto które każdy zrobi i zawsze wychodzi. Krem jest tak pyszny że nawet moja córeczka która nie lubi budyniu ciastem się zajadała.Składniki:Krem- 500 ml mleka- 4 żółtka- 100 g cukru- 50 g mąki- łyżeczka ekstraktu waniliowegoMleko zagotować. W międzyc...

Wszyscy chyba już znają sałatkę warstwową z kurczakiem, w końcu i ja zrobiłam. Pyszna, ładnie wyglądająca, zaskakująca smakiem już po wymieszaniu wszystkich składników. Dodatki można modyfikować wedle uznania i ulubionych smaków.Wzorowałam się na przep...

Jejuuuuu jakie to ciasto pyszne! Przepis jest Ewy Wachowicz. Zróbcie, póki jest krajowa cukinia. I nie zważajcie na tę ilość cukru, którą trzeba dodać. To ciasto obroni się zawsze, a Wy zdziwicie się jakie jest smaczne, puszyste i w...

Kolejna bardzo udana wędlina z szynkowara. Naturalna pachnąca aż chce się jeść.Składniki na jedną porcje do szynkowaru 1,5 kg.600 g mielonego mięsa z łopatki600 g chudej karkówki1 łyżka peklosoli1/3 szklanki wody1 duża łyżka maj...

Niesamowite danie sezonowe, polecam każdemu wielbicielowi grzybów. kurki można zastąpić innymi grzybami leśnymi, u nas niestety w tym sezonie grzybów brak.Składniki:4 jajka3 ziemniaki2 łyżka otrębów żytnich1 łyżka płatków pełnoziarnistych1 łyżka mąki p...

Dla tych, którzy po świętach znudzili się już tradycyjnymi piernikami proponuję taki oto dodatek: krem advokatowo - korzennym. Doskonale sprawdzi się podczas imprez sylwestrowych lub karnawałowych jako dip do pierników lub innych c...

Tego lata każdy upalny dzień będzie jak paciorek na sznureczku - rzadki i cenny kamyczek. Nie mogę sobie przypomnieć, czy kiedykolwiek mieliśmy tak kapryśne lato. To, że w Polsce pogoda jest w kratkę i lato może być upalne albo deszczowe nie jest niesp...

Pierożki, jakie wymyśliłem do pulpetów rybnych, gdyż podanie ich po prostu z frytkami wydało mi się zbyt prostym rozwiązaniem. Przepis na rybno-grzybowe kuleczki podam niedługo, gdyż zarówno one jak i pierożki mogą służyć za całkiem niezłą przekąskę sa...