Przepis na Żeberka po chiňsku

Czasami się zastanawiam, czym jest odwaga. Kiedyś bardzo łatwo było stwierdzić, czy dany człowiek się nią cechuje, czy raczej wręcz przeciwnie. Rycerze dzielnie stawali na polu bitwy i ruszali do boju bez najmniejszych oznak wahania, królowie podbijali...

Uwielbiam zupy. I gotować, i jeść. Bo czy jest coś prostszego niż przygotowanie gorącej, aromatycznej zupy (najlepiej kremu), który zachwyci wszystkich domowników? Zupa nie musi być wymyślna, żeby oczarować podniebienia; zupa to taki comfort food chyba...

Ogórki kiszone to moja kolejna miłość. Wiedzą o tym bardzo dobrze rodzice mojego chłopaka, którzy co roku robią sporo przetworów i zawsze dostaję od nich kilka dużych słoików kiszonek:) A ja cieszę się jak dziecko wyjadając każdego dnia przynajmniej po...

Ok, wiem, że jak zobaczysz składniki to złapiesz się za głowę i pomyślisz - "dziewczyna powariowała - tyle cukru", ale powiem Ci, że jestem zwolenniczką ograniczania cukru, ale w tym przepisie po prostu musisz zrobić wyjątek Robię tę żurawinę już trzec...

Ostatnio jest moda na dżemy bez cukru i dżemy bez dżemixów itp. Ja też od czasu do czasu używam różnych zamienników także tym razem użyłam pektyny, która zagęściła dżem. Czereśnie to moje ulubione owoce, dlatego po prostu musiałam je zamknąć w słoiku :...

Na pierwszy rzut oka to ciasto, a w zasadzie połączenie w nim smaków słodkiego i słonego, jest bardzo kontrowersyjne i zaskakujące. Jednak po jego spróbowaniu, kontrowersja od razu zmienia się w zachwyt. Bo ciasto popcornowe sprawdza się na wszystkie o...

Witamy po raz pierwszy w nowym 2015 roku!Dzisiejszy post traktujemy luźno, jak na dzień po nocy Sylwestrowej przystało ;)Mamy nadzieję, że dobrze się bawiliście i nabieracie już sił do zmierzenia się z codziennością. My spędziłyśmy tę noc w dość nietyp...

Pulpety z roślin strączkowych to znakomita alternatywa dla posiłków mięsnych. Te pulpety były testowane na teściowej więc nie obawiam się puszczać ich w świat. ;-)A czym różni się czarna ciecierzyca od tej zwykłej, która zadomowiła się już w naszych ku...

Orientalny krem z dyni(na domowym bulionie)podany z prażonymi płatkami migdałów i natką pietruszkiPowyższy krem spotkał się z uznaniem kilkunastu członków rodziny (wliczając w to mnie :P ) podczas Świąt. Wyszedł lekki, aromatyczny i przepyszny! Nieskro...

Zastanawialiście się kiedyś, co sprawia, że mazurek smakuje jak posłodzony cukier z dodatkową porcją cukru? Ja owszem. Zawsze byłam wielkim łasuchem i wszystko, co wręcz lepiło się od nadmiaru cukru, było dla mnie najlepszą nagrodą. Można pomyśleć, że ...

Dwadzieścia lat kończy się tylko raz, dlatego też postanowiłam, że mój tort urodzinowy musi być wyjątkowy. Nie chciałam iść w utarte schematy, bo wymarzyło mi się ciasto bez oleju i cukru. Oczywiście, miał być także wegański, co i tak stanowi duże utru...

Są takie blogi kulinarne i takie przepisy, do których wraca się co jakiś czas. Od kiedy osiągnęłam wyższy level w wojażach kuchennych niż robienie czipsów w mikrofalówce (i przypalanie ich!), lubię czytać i oglądać internetowe przepisy tych, którzy pot...

Jest niedziela, jest mała kulinarna wycieczka. Bistro zawijane to małe, rodzinne miejsce, które znajduje się na nowym osiedlu zaraz pod Gdańskiem. Skłamałabym mówiąc, że widzę je z okna, ale mam do niego jakieś 10 minut wolnego spaceru. Czyli niezbyt d...

Szparagi. Niektórzy je kochają i mogą jeść bez opamiętania ( ja), niektórzy nie znoszą i nie mogą na nie patrzeć (męska część mojej rodziny). W sezonie na szparagi prawie codziennie kupuję pęczek tych warzyw i tworzę z nich dodatek do obiadu. Najczęści...

Czy jest coś piękniejszego niż wolne lipcowe popołudnie? Taka chwila tylko dla siebie? No dobrze, to popołudnie wyszło wolne, bo akurat zaczął padać lekki deszcz. Ale nie narzekajmy, w końcu deszczowa pogoda to doskonała okazja do tego, by w zaciszu wł...

I zrobiło się zimno. Te dni, kiedy można było darować sobie czapkę i rękawiczki, minęły. Mnie to nie smuci, bo zdecydowanie wolę mróz i śnieg, niż plus 12 stopni, ale szarość, mgłę i deszcz. A czapki bardzo lubię. Szczególnie lubię ten moment, kiedy wr...