Przepis na Żeberka po chiňsku

Pierwszy raz w życiu postanowiłam piec babkę na Wielkanoc. Zawsze robiła to mama, no ale wypadałoby się nauczyć... Zapytałam o przepis i niestety... Moja ukochana Wielkanocna Baba jest na drożdżach. Trzeba było poszukać innego przepisu. Tak zrobiłam, a...

Dzisiaj zabieram Was, Moi Drodzy Czytelnicy, na wycieczkę na wieś. Podróż tę odbędziemy dzięki nieocenionej Dominice Starzyk, właścicielce bloga „Książkowe Wyznania“, która już po raz kolejny zaprosiła mnie do organizowanego przez siebie book ...

Dzisiaj w szkole doszłam do dramatycznych wniosków. Rano, pakując się zapomniałam o nieodłącznej książce! (to może się wydawać śmieszne, ale naprawdę, mieliśmy dzisiaj tyle nudnych lekcji, że nie wiem jakim cudem bym przeżyła) I wtedy z pomocą (a racze...

Kiedy w czwartkowe południe wybieraliśmy się na rodzinny spacer nad Wisłę mieliśmy mnóstwo planów. Jeden kawałek ciasta przekreślił je wszystkie.Gdyby czas można było modyfikować tak łatwo jak zdjęcia i po prostu wyciąć to ciasto... Zdjęcie zrobiłam 31...

Mam nadzieję, że mój mąż w wolnych chwilach nie podczytuje mojego bloga, bo zdradzę pilnie strzeżoną tajemnicę. Otóż, przy okazji jakiegoś zeszłorocznego przeziębienia (jęczenia, marudzenia itp. - you know what I mean ;)) dowiedziałam się, iż nie dbam ...

Po ostatniej książce Jamiego Olivera "Comfort food" moje oczekiwania względem kolejnej pozycji poszybowały hen poza ziemską atmosferę. Nic dziwnego, że byłam podekscytowana, kiedy dowiedziałam się planach wydania kolejnej...Jednak już sama okładka nowe...

Składniki:40g suszonych podgrzybków ( mogą być inne grzyby również ),350g płatów śledziowych w oleju ( waga już po odsączeniu ),1 łyżka octu,2 duże cebule,2 łyżki koncentratu pomidorowego,2 łyżki oleju,2 łyżki rodzynków,6 ziarenek ziela angielskiego ( ...

Składniki:500g mięsa mielonego,1 czerwona cebula,2 łyżki koncentratu pomidorowego,puszka kukurydzy ( 285g po odsączeniu ),puszka czerwonej fasoli ( 240g po odsączeniu ),5 czubatych łyżek majonezu,10 łyżek śmietany 12%,2 łyżki ketchupu pikantnego,kapust...

Od czasu do czasu lubię kupić coś do kuchni. Miejsca co prawda mam mało, ale wciąż czegoś brakuje lub po prostu nie mogę się oprzeć jak widzę coś fajnego. Częściej u mnie jest ta druga wersja, ale przymknijmy na to oko :) W sobotę zakupiłam kilka rzecz...

Wszyscy wiedzą, że dobre piwo musi mieć pianę na dwa palce i być schłodzone. Nie wszyscy jednak wiedzą jak piwo się produkuje i co składa się na jego smak. Podczas spotkania z Michałem Kopikiem autorem bloga Piwny Garażdowiedzieliśmy się, ż...

Ciecierzyca, chorizo i kolendra to trzy składniki, które uwielbiam. Kojarzą mi się z Erazmusem w Katalonii, kiedy żałując pieniędzy na jedzenie, odżywiałam się głównie strączkami w sosie pomidorowym. Pomidory były tam tanie jak barszcz, chorizo do najd...

Lekkie zapiekane warzywa z serem camembert i oliwkami. Chociaż nie jestem jakąś wielką fanką pomidorów na ciepło, to w takiej wersji bardzo mi zasmakowały. Ja użyłam akurat śliwkowych - pysznie osłodziły całą zapiekankę. Bez makaron...

Ostatnio ciągle praca, praca i praca. Weekendy też wypełnione. Wielkimi krokami zbliża się majówkowe wesele przyjaciół, dlatego panieńskie, przedpanieńskie itd. Każdy weekend na dużych obrotach, poza domem, brak czasu na gotowanie, ...

Paella, Sangria, Don Kiszot - chyba w takiej kolejności mogę mówić o symbolach Hiszpanii:) Kto miał szczęście jeść tą prawdziwą na pewno pokochał ją od razu. Ta najbardziej popularna to paella mixt...

Tempo.Ruch.Szczerość.Ostatnio potrzebuję złapać oddech. Potrzebuję chwili wytchnienia, chwili tylko dla siebie. Często angażuję się w wiele projektów, często zbyt mocno i w końcu przychodzi taki moment, w którym mówię dość. Czas do refleksji, zastanowi...

Są takie dni, gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza, sąsiad znęca się nad wiertarką cały dzień a dzieci, jedno po drugim, dają popalić. Wtedy zamykam się w kuchni i wyczarowuję takie oto cudne, rozpływające się w ustach, bezglutenowe a smakujące jak glut...