Przepis na Żeberka po chiňsku

Omlet hiszpański, czyli tortilla z ziemniakami i podsmażoną na złoto cebulą, to ostatnio jedno z naszych ulubionych śniadań. Zaczęło się od śniadania noworocznego, a że... Artykuł Omlet hiszpański z ziemniakami i cebulą pochodzi z serwisu Magazyn Kuche...

Za oknem (już prawie) zima, a na blogu sałatka. Tak, bo to zimowa sałatka z jarmużu. Sycąca, z gotowanym pęczakiem, cienko poszatkowaną czerwoną kapustą, pożywną... Artykuł Sałatka z jarmużu z pęczakiem i imbirowym dressingiem pochodzi z serwisu Magazy...

Fasola z puszki jest wygodna i to bardzo. I dlatego zawsze staram się mieć  w kuchni jedną, na wszelki wypadek. Żeby w podbramkowej sytuacji móc... Artykuł Jak ugotować fasolę pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Jaki jest sens podróży z Włoch do Polski koleją? Taki sam jak sens filozofii slow food, której Włochy są zarzewiem. Przyznam, że skorzystałem z okazji, bo miałem i sposobność goszczenia w Piemoncie i dość dużo czasu, wybrać się koleją. Na podróż na zna...

Malinowa PoezjaKruche ciasto z masą na bazie jogurtu greckiego, z lekko kwaskową maliną i kruszonką...Składniki:Ciasto kruche:3 szklanki mąki250 g masła5 żółtek1/2 szklanki cukru pudru1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliMasa:5 białek1 i 1/3 s...

Drylownica to epokowy wynalazek. Serio. Do takich wniosków dochodzi się podczas,trwającego prawie godzinę, ręcznego pestkowania wiśni. Wtedy człowiek odkrywa sens zagracania szafki kuchennej sprzętem, tylko po to, by wyciągnąć go z niej raz...

Naszą ulubioną kategorią wietnamskich potraw są wszelkiego rodzaju bánh. Ich wspólnym mianownikiem jest ciasto, reszta jest nieprzewidywalna. Mogą być słodkie, wytrawne, smażone, gotowane, parowane czy pieczone (tak jak w przypadku bánh mì – słynnych b...

Królowa listopada może być tylko jedna – gęś, ale my przekornie dzielimy się z Wami przepisem, który zdobyliśmy na drodze doskonalenia się w sztuce przygotowywania przepiórek. Podczas warsztatów Frisco z Aleksandrem Baronem postanowiliśmy sobie pofolgo...

Siemano! Witajcie Kochani! Zgodnie z obietnicą, wrzucam pomysł na dynię. Żeby nie powiedzieć z dyni ;) Po zdjęciach widzicie, że z tego pięknego warzywa, które dziś kupiłem, zrobiłem pierogi. Po prostu pierogi. Ale za to jaki smak. Paaaaaaaaanie kochan...

Hassleback potatis czyli ziemniaki po szwedzku lub też ziemniaki Hasselback to przepis na proste acz niezwykle oryginalne w smaku zapiekane ziemniaki. Przepis wymyślił w 1953 niejaki Lars Elisson dla restauracji na sztokholmskiej wyspie Djurgården. Zie...

W końcu zebrałam wszystkie zdjęcia z naszego wyjazdu i zaczynamy fotorelację. Tegoroczne wakacje spędziliśmy jeżdżąc po całej Francji. Zrobiliśmy ponad 6 tysięcy kilometrów i...

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku kochani! Mam nadzieję, że spędziliście udane święta i przedświąteczne posty się przydały. U nas była niezła gonitwa po rodzinie...

Truskawkowe tiramisu na otwarcie sezonu truskawkowego! A  raczej truskawkowe à la tiramisu, bo przecież tiramisu jest tylko jedno Choć przyznam, że oryginału jeszcze nie robiłam (!), to truskawkowa wersji chodziła mi po głowie od dłuższego czasu...

Małże św. Jakuba, czyli przegrzebki (zwane też bardziej swojsko sążaki) to jedne z najszlachetniejszych i najsmaczniejszych owoców morza. Niestety niełatwo je kupić (w zasadzie jest to możliwe tylko w dużych miastach) i nie spróbujemy ich w pie...

W weekend najchętniej nie wychodziłabym ani z ciepłej piżamy, ani tym bardziej z domu. Szczególnie po tygodniu, w którym dedlajn, radośnie kicając rączka w rączkę z przeziębieniem, przeciągnął mnie po ziemi. Czasem trzeba naprawdę mocno...

Fondant z masłem orzechowym to prawdziwa rozpusta dla podniebienia. Ciastka z płynną czekoladą znajdziemy w menu wielu restauracji jednak prostym sposobem możemy zrobić sobie takie w domu. Wystarczy kilka dobrej jakości składników: prawdziwe ma...