Przepis na Żeberka po chiňsku

Drodzy czytelnicy, wysłaliście mnie do Włoch to teraz macie! Pozwolicie, że trochę pospamuję włoską kuchnią? :) Podróż trwała zdecydowanie za krótko i mimo spróbowania kilku fantastycznych dań odczuwałam niedosyt kulinarny. W takich chwilach dziękuję s...

Co prawda dopiero czwartek, ale mogę już śmiało napisać, że to nie był szczęśliwy tydzień.Wyobraźcie sobie, że kilka miesięcy temu postawiliście sobie na tamtą chwilę jakiś ambitny cel. Taki, który może nie jest najważniejszą sprawą w waszym życiu, ale...

Weekend spędziłam z przyjaciółmi na działce pod Olsztynem. Na sobotę zaplanowaliśmy atrakcje w postaci dwóch wycieczek w wyjątkowo piękne punkty. Niestety plan nie do końca się udał, nie zostaliśmy przyjęci w Kwaśnym Jabłku, przyjechaliśmy zbyt późno. ...

Łączenie się w pary to prawdziwa sztuka, szczególnie jeśli cenimy sobie balans smaków. Wie o tym Edytka z Randki w ciemno, jak i każda wróżka. Najłatwiej sprawdzić chemię między parą w trakcie rozmowy np. przy kolacji. Do risotto ze szparagami dobieram...

W poszukiwaniu Wielkanocnych inspiracji trafiłam na durszlakową (durszlak.pl) akcję z przepisami świątecznymi i znalazłam tam coś naprawdę interesującego. Autorka przepisu zaproponowała niekonwencjonalne podanie typowo Wielkanocnej zupy - żurku. Postan...

Biszkopt z jabłkiem to szybkie i bardzo proste w przygotowaniu ciasto.Zamiast jabłek można dodać inne sezonowe owoce, śliwki, gruszki lub mirabelki.Ciasto jest naprawdę przepyszne!Składniki:3 jajka1 szklanka mąki pszennej3...

Co prawda już po Świętach ale kompletnie zapomniałam o tym przepisie na świąteczne twarożkowe laseczki. Na zdjęcia natknęłam się zupełnie przypadkiem - z nudów przeglądając zdjęcia w aparacie.Nie ma możliwości, bym za rok przed Świętami pamiętała żeby ...

Przepyszne muffinki mojego pomysłu.Orzechowe z kawową nutką. Do tego delikatny krem z serkiem mascarpone.Całość komponuje się idealnie, posmakuje każdemu! :)Składniki:MUFFINKI:150 ml oleju;1/2 szklanki cukru;2 łyżki kakao;1/2 szklanki orzechowego cappu...

Dawno tak proste danie... tak mi nie smakowało. Czasem jada się oczyma... a czasem dania nie wyglądają jakoś szczególnie apetycznie. I dzisiaj to pewnie ten drugi przypadek. Czasem też te nieszczególnie wyglądające smakują naprawdę dobrze. Zatem nie su...

Wiosna! Nareszcie! I pierwsze w tym roku... Co prawda to chyba jeszcze nie czas na ogłoszenie rozpoczęcia sezonu szparagowego... ale nie mogliśmy powstrzymać się :-)Zielone szparagi owinięte w ciasto francuskie i cienko pokrojone plasterki boczku. Posy...

Bardzo słodki keks z dodatkiem mlecznej czekolady. Miękki i delikatny w smaku. Dawno nie jadłam tak dobrego :-) Naprawdę! Po upieczeniu pokroiłam go kostkę, jeśli chcecie możecie przed podaniem oprószyć delikatnie cukrem pudrem - odejmijcie wówczas czu...

Wczoraj nie znaleźliśmy czasu na dodanie tradycyjnej fotorelacji naszych posiłków, gdyż pogoda była wspaniała i do późna byczyliśmy się nad jeziorem :) Jednak szybko nadrabiamy zaległości.W minionym tygodniu na naszych talerzach wylądowała między innym...

Składniki na ok. 9 ciastekSkładniki:125 g miękkiego masła1 szklanka brązowego cukru1 jajko200 g mąki pszennej1/4 łyżeczki soli1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1/5 łyżeczki sody50 g corn flakes (klasyczne) marki Lubella50 g czekoladowych kropelek5...

Październik to koniec sezonu na śliwki węgierki. Teraz są najlepsze, bo słodkie (z takich październikowych wychodzą najlepsze powidła, bez dodatku cukru) - cukier tu dodałam tylko po to, by uzyskać ich karmelizację - sama kasza nie jest słodzona, choć ...

Letnie produkty sezonowe są tak dobre i tak cieszą nasze podniebienia (a przynajmniej moje), że często najchętniej zajadałabym je bez żadnych innych dodatków, bo przecież same są wyśmienite. Do tego w upały często stanie w kuchni przy garnkach jest nie...

Na jednej ze stron znanego marketu znalazłam przepis na zupę krem z marchewki z dodatkiem imbiru i pomarańczy. Zabrzmiało to na tyle kusząco, że podjęłam wyzwanie i wypróbowałam na sobie. Ogólnie smak zupy bardzo ciekawy, przywodzący na myśl smaki dale...