Przepis na Żeberka po chiňsku

Wszystkie sery mają swoje historie, a ja bardzo lubię je zgłębiać. Przy okazji czytam sobie co nieco o danym kraju, miejscu, ludziach... I warzę ser, który ma przypominać ten opisywany. Nie pretenduję do oryginałów, to wiadomo, po prostu robię moje wer...

Granole zazwyczaj pieczemy z sokiem pomarańczowym lub jabłkowym. Jest pyszna, ale po kilku latach jej zajadania, pojawiła się nielubiana przeze mnie nuda. Słyszę - nie kombinuj, nie zmieniaj czegoś, co mamy tak perfekcyjnie dopracowane. Hmm... odpuszcz...

Dzisiejszy dzień upłynął mi słodko i różowo. Przygotowałam przepyszne i puchate babki drożdżowe z nadzieniem z płatków róży. Zapach zdecydowanie obłędny, dawka aromatów, koloru i smaku. Zdecydowanie musicie je zrobić na świąteczny stół. Babeczki przygo...

Wieki nie było mnie w tym mieście! A tak naprawdę to tylko kilka miesięcy, jednak dla mnie to zdecydowanie zbyt długa rozłąka. W tym czasie sporo zmieniło się w Toruniu i mam wrażenie, że jest jeszcze piękniejszy (a na pewno nowocześniejszy). Zabieram ...

Danie dość pracochłonne, bo i naleśniki trzeba usmażyć, i farsz przygotować, poskładać to w całość i jeszcze zapiec. Jednak namawiam Was do takiego obiadu, bo to po prostu pyszna rzecz :) Jako dodatek do każdej porcji tortu podałam Grillow...

27.10.2017 Magda Czy wiecie, że to przesiąknięte indyjskimi przyprawami, aromatyczne danie nie wywodzi się z Indii? Jego pochodzenie jest zdecydowanie bliższe - jest to potrawa brytyjska inspirowana smakami kuchni indyjskiej i pakis...

Ostatni weekend to dla polskiego sportu bardzo ważna data w kalendarzu. Konkretnie 17 i 18 stycznia w Zakopanem rozegrany został, jak co roku, jeden z konkursów Pucharu Świata w skokach narciarskich. Pod Wielką Krokiew od ponad dekady schodzą się dzies...

Pyszne ciasto biszkoptowe z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki, masa z serków mascarpone, śmietanki 30% i do tego starta czekolada tiki taki :-) Takie ciasto wymyśliliśmy z synem. Ostatnio właśnie bawimy się w takie wymyślanki :-) Ciasto puszyste &nbs...

Ostatni podbieg i meta fot. T.Mierz siły na zamiary. Im wyżej mierzysz tym o większy zawód łatwo.Dziś to nie był mój dzień. Zupełnie.To trochę tak jak konferencje tenisistów w czasie których zawodnicy opowiadają dlaczego przegrali. Im przynajmniej za t...

Schodowe i asfaltowe zawody, drewniany i metalowy medal - miłe wspomnienia fot. D.SzymborskaObecnie mam błogie roztrenowanie. Jedyne czym się zajmuję to dbanie o to, by przy braku mocnych treningów nie jeść dużo! Nie chcę zaczynać z nadwyżką kilogramow...

Dzisiaj przygotowałam przepyszny deser. Jak się okazuje, białka jaj można zastąpić innym produktem, w dodatku wegańskim. To bardzo proste! Wystarczy nie wylewać wody po cieciorce czyli aquafaby z puszki. Przygotowałam z jej użyciem pyszny, mocno czekol...

Lubię naleśniki w każdej postaci. Najbardziej, oczywiście, te na słodko (jak np. moje ulubione crepes suzette,kakaowe zapiekane naleśniki z seremalbo obłędnie słodkie zapiekanenaleśniki...

Sernik piernikowy z piernikamiGingerbread cheesecake with gingerbreads, for English scroll downAbsolutnie przepyszny. Potwierdzi Wam to każda osoba, która miała okazję spróbować tego ciasta, a było ich parę( tak rozpieszczam moich znajomych i koleżanki...

Po dłuższej przerwie wracam do cyklu "Czytamy etykiety". Tym razem padło na sosy do makaronu, których na sklepowych półkach nie brakuje. Do porównania wybrałem te pomidorowe, najbardziej tradycyjne. Podobnie jak to miało miejsce z jogurtami, kiedyś to ...

Falafele to małe bardzo aromatyczne kulki przypominające nasze pulpety, z tym że wykonane z ciecierzycy lub bobu z sezamem. O tej porze roku trudno o świeży bób, dlatego proponuję te z ciecierzycy. W krajach arabskich są alternatywą dla wegańskiego keb...

Za oknem deszcz, szaro, buro i ponuro, więc w czasie śniadania postawiłam na ciepłe kolory i cudowny zapach. Stąd pomysł na placki. W lodówce znalazłam resztkę zapomnianego serka, zaś na paterze z owocami przejrzałego banana, który złagodził gorycz raz...