Przepis na Żeberka po chiňsku

Croque madame to zapiekana kanapka z beszamelem, jajkiem, boczkiem lub szynką i serem gruyère. To klasyk kuchni francuskiej, choć wygląda jak najzwyklejszy w świecie tost. Moje croque madame z żadnej strony nie przypominają tosta. Przepis pochodzi z ka...

Makowiec z kaszy? Kaszany brownie? Kokosowe batoniki z kaszą? (Wpis gościnny M.B-D)Brzmi podejrzanie. Smakuje za to rewelacyjnie, można się najeść i… schudnąć."Kiedy czegoś gorąco pragniesz, to cały Wszechświat działa potajemnie, by udało Ci się to osi...

Przeglądając Filozofię Smaku w poszukiwaniu pomysłu na przegryzkę do filmu trafiłam naPikantne domowe nachosy. Zamiast się zainspirować po prostu ściągnęłam pomysł ;) Nachosy są proste, szybkie w przygotowaniu i smakują genialnie! W dodatku pozwa...

Gefilte fish czyli ryba faszerowana to danie z kuchni żydowskiej znane od wieków. Podawano je na Nowy Rok (Rosz Haszana) ponieważ ryba według tradycji talmudycznej jest symbolem nieśmiertelności i płodności.U nas zyskało miano jednego z naczeln...

Na urodziny dostałam piekarnik halogenowy :) Dla mnie prezenty w postaci wyposażenia do kuchni są zawsze trafione. Oczywiście już pierwszego dnia (a właściwie pierwszej nocy) postanowiłam upiec w nim szybki chlebek. Od Mamy dostałam też wcześniej zakwa...

Cześć! ;DCiastka te stworzyłam na potrzeby prezentacji na seminarium. Temat prezentacji sobie wymyśliłam sama :)).Nasiona konopne zawierają dużo (25 %) pełnowartościowego białka o kompletnym profilu aminokwasowym oraz tłuszcz (30 %) o dużej zawar...

Składniki :660 ml śmietanki 30 % ( ja używam 2 opakowań po 330 ml z biedronki )2 galaretki 2 szklanki wrzącej wody ew . maliny lub inne owoceKrem do dekoracji ( ewmoże byćgotowy w proszku)Wykonanie...

Sezon na grzyby. Nie jestem grzybiarzem, ale grzyby uwielbiam. Choć uwielbiam, to jadam sporadycznie. Przyczyny tego paradoksu są dwie. Przede wszystkim sezon jest krótki, a z suszeniem i przechowywaniem przez cały rok jakoś nigdy mi nie było po drodze...

Składniki:1 szklanka ryżu do sushi1 szklanka wodycukier i sól5 łyżek octu ryżowego4 płaty nori100 g wędzonego łososiakilka paluszków krabowych - surimiogórekpaprykakiełki rzodkiewkiwasabiserek philadelphiasos sojowyRyż płuczemy pod bieżącą wodą ciągle ...

Takie drinki zagościły już na stałe w mojej diecie. Kombinuje, łączę i miksuję różne owoce i warzywa. Zapomniana sokowirówka, dostała nowe życie. Zresztą nie tylko ona, mój organizm też się lepie czuje, po takim zastrzyku witamin. Nie kupujcie witamin ...

jarmuż na ciepło z cebulą i papryka ... z limonkową nutąjarmuż po raz kolejny, tym razem na ciepło, podduszony z cebulą, czosnkiem i papryką, podkręcony aromatem skórki z limonki. podany z ziemniakami z pary i jajem sadzonym. w wersji wegańskiej jajo z...

Witajcie po dłuższej przerwie.Jakoś tak się złożyło, że blogowanie odeszło na dużo dalszy plan, choć oczywiście nie gotowanie.W ramach pokuty i zadość uczynienia dzielę się dwoma jesiennymi przepisami.Dynia to moje ulubione jesienne warzywo. Mogę ją sp...

Pisałam ten przepis długopisem na kartce papieru w kratkę dla mojej cioci Heni. Pamiętam tak robiła moja Mama, gdy któraś z cioć, koleżanek czy sąsiadek w czasie imprezy pochwaliła jakiś wypiek i padało magiczne "poproszę o przepis". Teraz mamy b...

Można powiedzieć, że poniższe ciasto jest wynikiem kulinarnego eksperymentu i totalnego miszmaszu:) Czytałam bardzo wiele, różnych przepisów na ciasta, czy też chlebki bananowe i ten, jest zlepkiem tego wszystkiego, co utkwiło mi w myślach. Plus, jak z...

Bardzo smaczna i soczysta domowa szyneczka, mocno aromatyzowana goździkami. Szyneczka przygotowana w domowej wędzarni.Co tu dużo pisać szyneczka jest po prostu wspaniała. Domowa, wędzona szynka goździkowa2 kg szynki dobrej jakościow...

Mugicha jest moim niedawnym odkryciem.Szukałam zupełnie czego innego a znalazłam artykuł o niej.Zachwyciłam się wirtualnie a niedługo potem organoleptycznie ponieważ jakieś pięć minut później po przeszukaniu szafek kuchennych odnalazłam słoiczek z jęcz...