Przepis na Żeberka po chiňsku

Zaintrygowała mnie nazwa tego ciasta i prostota jego wykonania. Ciasto jest bardzo, bardzo nietypowe, a rodzina orzekła, że to pieczony naleśnik ALE tak jak napisałaAnia Włodarczykw "Retro kuchni" (skąd pochodzi ten przepis), to ciasto idea...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy - ...

Prowadzenie bloga przez osobę czynną zawodowo jest dużym wyzwaniem. Kiedy pracowałam po kilka godzin dziennie i miałam stałe godziny powrotu do domu, wszystko było łatwiejsze. Od paru lat to się zmieniło. Moja funkcja jest absorbująca – pracuję po kil...

Witam po długiej przerwie w tym od dawna zakurzonym miejscu. Przydałoby się zrobić tutaj porządek i wprowadzić nowe tchnienie.Na początku oczekujecie pewnie wyjaśnień. Jak kilka osób wie, przerwa spowodowana była kilkoma czynnikami. Przede wszystkim pr...

Samotnie dynia w kuchni leżała więc dobrą zupkę z niej wyczarowałam ;)Tak, ta zupa wyszła z przypadku a jak to w życiu bywa - czasami przypadki potrafią Nas smakowicie zaskoczyć!Składniki:- 1 cebula- łyżeczka oleju kokosowego lub oliwy- łyżka mas...

Co zrobić z pączkami, które wyschły po Tłustym Czwartku? Bread Pudding. Oczywiście, że tak! Pączki były z tego przepisu, tylko, że po fakcie okazało się, że zapomniałam dodać do nich szklankę mleka. Zatem ciasto wyrosło pięknie, było puszyste, ale pącz...

Jak co roku, tak i tym razem, noworoczne postanowienia wiszą już na lodówce, więc kolejny raz zaczynasz biegać. Który to już rok? Czy skłamię stwierdzeniem, że dotychczas Twoja przygoda zawsze kończyła się po pierwszych kilku treningach? Czy może to Tw...

Polędwiczka po koreańsku z papryką i brokułem inspirowana była moim ukochanym bulgogi (smażoną wołowiną z warzywami, podawaną z ryżem). Polędwiczka wieprzowa w takim wydaniu sprawdza się równie dobrze jak wołowina. To danie typu stir-fry, dlatego zro...

Jednogarnkowe danie, które zaspokoi wcale nie mały głód. Kwaskowaty, pomidorowy sos zaostrza delikatny smak fasolki, a mięsny dodatek sprawia, że danie będzie bardzo treściwe. I jak każda potrawa jednogarnkowa - z każdym podgrzaniem jest lepsza. Danie ...

Schab suszony to doskonały sposób na domową, dojrzewającą wędlinę. Przepis jest bardzo prosty. Mięsa nie pieczemy, nie gotujemy a nawet nie wędzimy, tylko po zapeklowaniu najzwyczajniej suszymy. Smak po wysuszeniu jest wyśmienity, przesiąknięty a...

Co roku obiecuję sobie, że zrobię tradycyjne pierniki, które zmiękną przez miesiąc przed Świętami. Ostatecznie nigdy się to nie udaje i wtedy ratuje mnie przepis na pierniczki alpejskie, które nadają się do jedzenia natychmiast po upieczeniu i przestyg...

Wiele razy pytacie co jem na co dzień. Bo skoro nie jem glutenu, co więcej - żadnych zbóż, nabiału, nie jem także orzechów, nasion, wielu warzyw i owoców - pada standardowe pytanie: ojej, to co Ci zostaje? Woda? ;) Otóż nie. Uwielbiam swoją diet...

Ryba w jogurcie po indyjsku to kolejne danie dla miłośników curry. Danie pochodzi z Bengalu i w oryginale zazwyczaj używa się karpia ale dobra będzie każda biała ryba. Mnóstwo aromatycznych przypraw w idealnych proporcjach sprawi, że zwykła ryba sprawi...

Małe rogaliki, takie na 2-3 kęsy. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. Najlepsze na ciepło zaraz po upieczeniu. Można robić z ulubionym nadzieniem. Dziś z dżemem malinowym i czekoladą.Składniki: 500 g mąki100 ml mleka50g świeżych drożdży100g masła2 d...

Halloween`owych wypieków ciąg dalszy. Dziś wam prezentuję pyszne ciągnące się, a zarazem i chrupiące bezowe duszki. Boo! Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a smakiem zachwycą każdego.Duszki wyglądają bardzo fajnie i mile, dlateg...

Lekka, ale zarazem sycąca sałatka z pomidorem, gruszką i serem, wykończona mięsny akcentem pod postacią polędwiczki wieprzowej. Świetna propozycja na lunch, czy nawet obiad. Zapraszam! SKŁADNIKI: (4 porcje)1 polędwiczka wieprzowa4 garście miksu sałat (...