Przepis na Zdrowe menu

Sierpień powolutku się rozkręca, kierując swoje tory ku schyłkowi lata. Czas pędzi, dni zmieniają się za szybko, weekend za weekendem przypomina nam,że wakacje już wkrótce się skończą. Im jestem starsza, tym mam wrażenie, że czas płynie coraz szybciej....

Babka wielkanocna musi wystąpić na świątecznym stole. Najlepiej jeśli będzie puszysta, wyrośnięta i pyszna. Niby żadna trudność, ucieramy składniki, hop do piekarnika i po odpowiednim czasie rumiana babeczka wychodzi z piekarnika prosto na nasz stół. D...

Chłodne dni to okazja do tego, by więcej czasu spędzać w kuchni, przeglądać przepisy, uzupełnić zapasy korzennych przypraw, zacząć opracowywać świąteczne menu, włączyć piekarnik, żeby było cieplej i upiec coś dobrego, na przykład tartę.Ta tarta jest wy...

Jakiś czas temu zaczęłam myśleć nad urozmaiceniem mojego wieczornego menu, ponieważ praktycznie ciągle jem to samo (jajka). Teraz na bazarku można kupić masę świeżych i tanich warzyw, więc trzeba to wykorzystać. Starałam się też wynaleźć coś co robi si...

Banh tiet- galaretka z surowej krwi z podrobami, orzeszkami ziemnymi i bazyliąJak już parokrotnie pisałem, w Warszawie można zjeść zupełnie przyzwoitą autentyczną azjatycką kuchnię za przystępną cenę. Jeśli coś się w tym temacie zmienia to tylko na lep...

Odliczacie już czas do świąt? Szczerze mówiąc ja już od paru dni intensywnie o nich myślę. Przyznam, że pierwszy raz od dawna świąteczne przygotowania wymknęły mi się spod kontroli. Ja zawsze taka zorganizowana, ta która wszystko ma dokładnie przemyśla...

Jesienne spotkanie przy ognisku pod hasłem Ziemniak udało się wspaniale.Pogoda była piękna, ziemniaczane potrawy pyszne, a towarzystwo w super humorach. Zięć z siostrzeńcem zadbali o ognisko, był nawet konkurs ! Rzut ziemniakiem do celu:-) Potraw z zie...

Sałatka z pieczonej papryki to dla mnie synonim lata, towarzyszy rybom i owocom morza. Pieczona papryka jest delikatniejsza od surowej, ma intensywniejszy aromat i smak, podana z pieczonym do towarzystwa czosnkiem i cebulą jest po prostu wyborna....

Dziś u nas w kuchni mikołajkowo, jako że Mikołaj przychodzi do dzieci no to frytki musiały być a co do frytek ... placuszki drobiowe, lekkie, puszyste, smaczne i syte.Składniki na 5 średnich kotlecików :20 dag filetu z kurczaka (połówka piersi)10 dag p...

Ilekroć próbuję sobie przypomnieć, co w ostatnim czasie smakowało mi najbardziej, tylekroć wracam pamięcią do niedzieli, w której odwiedziłam Restaurację Rycerską w Poznaniu. Można pisać o różnych miejscach, klimatycznych knajpkach, kawiarniach, barach...

Ostatnio lubię eksperymentować w kuchni, odkrywać nowe smaki i dziwne dla mnie połączenia. Poznaję kulinarne nowości, które kiedyś nie gościły w naszym menu, bo po prostu nie były kiedyś dostępne. Teraz, jeśli coś możemy dostać w Biedronce czy Lidlu to...

Krewetki to skorupiaki należące do dużej rodziny owoców morza. Zajmują dostojną pozycję w morskim menu. Wszystkie krewetki, zarówno małe szare jak i większe są bogatym źródłem białka. Mięso ich pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, gdyż jego spożywanie z...

To HIT wśród wszystkich moich tortów bezowych!Zaczęło się od zrobienia go kilka razy na urodziny koleżanek a skończyło na tym,że jest pozycją obowiązkową w domowym menu.Cały fenomen tkwi w połączaniu (z resztą jak zawsze niezawodnym) słodkiego z kwaśny...

W pełni wpisujące się w mój nowy program dietetyczny. A że przepis nowy i nas zachwycił to podaję…Dla tych co nie na diecie należy podać danie z ryżem. Mój mąż też miał z ryżem bo on ma węglowodany w menu obiadowym i na diecie. Ja niestety nie. ...

Po wyjazdach i rodzinnych imprezach, pora wrócić do gotowania. W wolnej chwili przygotowałam dla Was kilka przepisów, które w ostatnich dniach umiliły nasze menu. Na pierwszy ogień idzie zupa cebulowa, czyli nasz absolutny obiadowy hit w ostatnich tygo...

Jestem wielką fanką wegetariańskich burgerów, więc przy każdej możliwej okazji odwiedzam swoje ulubione, sprawdzoneburgerownie i równie chętnie odkrywam nowe lokale. Ostatnio jednak jakoś ciągle brakuje mi czasu - nie tylko na dalsze kulinarne wy...