Przepis na Zdrowe menu

Od jakiegoś czasu w naszym menu swoje miejsce znalazła owsianka.Zwykle robiłam ją na ciepło, tym razem przedstawiam nowy sposób przygotowywania owsianki.Nocna owsianka z dodatkami jest o tyle rewelacyjna, że robi się sama.Tak więc jeś...

W swojej domowej bibliotece posiadam wiele książek kulinarnych. Mogę podzielić je na takie które stoją i się kurzą, na takie które lubię przeglądać dla zdjęć kulinarnych oraz na takie w których szukam inspiracji i z których korzystam dość często. Siroc...

Kuchnia orientalna cieszy się od lat niesłabnącym zainteresowaniem. Po „boomie” na wietnamskie przekąski, ostre tajskie smakołyki i sushi przyszła pora na ramen. Skąd pochodzi to danie i jakie składniki potrzebne są do jego przyrządzenia? Na te i inne ...

O właściwościach kaszy jaglanej już kiedyś pisałam. Warto ją uwzględnić w swoim codziennym menu. Dużym atutem jaglanki jest to, że można ją wykorzystać na wiele sposobów, w wielu ciekawych daniach. Wydawałoby się, że kasza to tylko na słono lub tylko n...

Sous-vide czy gotowanie w niskiej i stałej temperaturze robi się coraz bardziej powszechne, nie tylko w restauracjach ale także w domowych kuchniach. Dzięki takiemu przyrządzaniu potrawy nie tracą swoich właściwości odżywczych i natu...

Czerpię jakąś nieprzyzwoitą przyjemność z przeglądania starych, dziś trochę śmiesznych, przepisów. Fascynacja żelatyną, potrawami z puszek, mielonką (słynny SPAM ;)) oraz bardzo dopracowaną dekoracją dań nie wpisuje się w dzisiejsze "trendy" i wywołuje...

Szybki obiad po ciężkim dniu w pracy lub kolacja we dwoje z uproszczonym menu - mini zapiekanki zawsze się sprawdzą :) Najbardziej bałam się, że makaron nie zmiękknie w trakcie pieczenia, ale nic takiego się na szczęście nie wydarzyło. Sprawdził sie ró...

Na Florydzie nie ma jesieni. Liście nie barwią się na złoto, wieczory nie są wcale chłodniejsze, a w mojej kuchni nadal królują lekkie dania. To skąd wiadomo jaka to pora roku? A stąd, że w sklepach w całych Stanach zaczynają pojawiać się produkty z do...

W naszym menu dziennym nie może zabraknąć dania z samych surowych jarzyn,owoców,czy świeżych sałat.Często takie surowizny są dodatkiem do obiadowej ryby,czy stejka dla lubego,ale równie często są głównym posiłkiem na kolację.Udane małżeń...

I nastał czas pieczenia. A trzeba przyznać, że pieczenie w Wielki Piątek to naprawdę wyzwanie. Jak widać na załączonym poniżej obrazku jeden z serników został odrobinę naruszony - pozostałe przysmaki, jak na razie w całości chłodzą się w sieni. Tegoroc...

1.Śniadanie: Pasta z czerwonej fasoli z warzywami2 kromki chleba razowego2. Drugie Śniadanie: Serek wiejski z bananem i wiśniami3. Zupa brokułowa4. Jogurt naturalny ze słonecznikiem, rodzynkami cynamonem i odrobiną miodu5.Pierś z kurczaka, ...

Klopsiki z piekarnika - rewelacyjne, na stałe wejdą do moje menu. Idealny przepis na święta.Potrzebujemy:- 1/2 kg filetów rybnych bez skóry (u mnie polędwica z dorsza)- 1/2 szklanki bułki tartej- 1 jajko- 1 czubata łyżka miękkiego masła- 1 cebula drobn...

Smak inny od wszystkich koktajli ten zawdzięcza właśnie dodatkowi czosnku niedźwiedziego. Jest lekko ostry i wyrazisty. Jego ogromnym plusem jest także to, że nie pozostawia posmaku i zapachu jaki występuje po spożyciu tradycyjnego czosnku.Koktajl któr...

Oto najlepszy drink na świecie. Przynajmniej dla mnie w ostatnich czasach. Długo nie mogłam się przekonać do smaku whisky. Podana z colą - totalnie mi nie pasuje, a bez niczego ma dla mnie zbyt ostry smak. Pewnie koneserzy tego trunku będą takimi stw...

Ciąg dalszy baru sałatkowego na moim blogu. Ten przepis mam od kuzynki Małżona (pozdrawiam!). Jadłam taką podczas naszego ostatniego babskiego popołudnia/wieczoru, oglądałyśmy wtedy finał Pucharu Polski i objadałyśmy się pysznościami. Powtórzyłam ostat...

Roku 2017 zostało już tylko kilka dni co za tym idzie u progu czeka już kolejny.. nowy, może lepszy? Kto wie..Tymaczasem mam dla Was e-booka, który powstał w zawrotnym tempie by ułatwić Wam zaplanowanie sylwestrowego jak i karanwałowego menu :) Z...