Przepis na z pianką budyniową

Wegańskie czy też wegetariańskie kotlety, są najlepsze na świecie! Słowo honoru. Teoria sprawdzona. Nie wiem czemu tak jest, ale mają w sobie coś całkowicie nieziemskiego. No dobrze, nie wszystkie. Ale te sprawdzone tak. Mięsne nie mogą się z nimi równ...

Souvlaki z kurczaka, czyli greckie szaszłyki marynowane w soku z cytryny, czosnku i oregano to świetny sposób na szybki, zdrowy i sycący obiad. Smak marynaty jest wyrazisty, pełen słońca i wolności. Idealnie poprawiający humor.W Grecji souvlaki można z...

Po wykluczeniu cukru i trzymaniu się w miarę racjonalnie - zdrowej diety myślałam, że nigdy mnie to nie spotka i byłam raczej w kręgu tych, którzy uważają, że eliminowanie glutenu, poza osobami z celiakią i nietolerancją pokarmową jest bez sensu. Ostat...

Ryba pieczona w całości, to jeden z moich ulubionych sposobów jej przyrządzania, głównie dlatego, że "się sama robi". Najczęściej przyrządzam mniejsze rybki np. doradę lub pstrąga, nafaszerowane aromatycznym masełkiem lub ziołami w papilotach, jednak t...

Zainspirowana zapiekanką podpatrzoną u Gordona Ramsaya przedstawiam Wam dziś fantastyczny deser, bądź też jeśli wolicie śniadanie na słodko. Rabarbar zapiekany z marynowanym imbirem pod kruszonką z orzechów laskowych zaskoczy Wasze podniebienia i spraw...

Zapraszam na petardę smakową! Ta sałata, to bogactwo aromatów i zaskoczeń. Każdy kęs wydaję się być inny. Im "dalej w las" tym ciekawiej. Składniki nie są wyszukane, ale ich połączenie wraz z kwaskowatym dressingiem i orzechowym sosem pozostają na dług...

Dzisiaj publikuję pierwszy z nagrodzonych przepisów. Justyna, przysyłając przepis na konkurs, tak opisała swój sposób na kulinarne świętowanie Nowego Roku: tak się składa, że 3 stycznia to dzień urodzin mojego męża. Co roku, od 9 lat, zazwyczaj w drugi...

Kotlety z reguły kojarzą nam się albo z popularnym mielonym albo schabowym. Coraz częściej eksperymentujemy w kuchni i poznajemy nowe smaki. Jako, że coraz częściej rezygnuję z mięsa, zastanawiałam się z czego jeszcze można zrobić kotleciki. Inspirację...

Kurczak w sosie paprykowym- po węgierskuMielona papryka, obok pieprzu i soli jest obowiązkową przyprawą występującą w każdej polskiej kuchni. Zastanawialiście się kiedykolwiek, skąd ów przyprawa pochodzi? Nizina Węgierska jest miejscem idealnym pod upr...

Już jutro Święto Zakochanych czyli Dzień Świętego Walentego. Z roku na rok to święto staje się coraz bardziej komercyjne i nie wypada go nie świętować. No szczerze to my z moim mężem raczej nie przywiązujemy do niego zbytniej uwagi, staramy się okazywa...

Kraków, Wrocław, Zakopane, Bukowina Tatrzańska, Rzeszów a ostatnio Toruń. W każdym z tych miast zahaczyłam o restaurację z pierogami. Wszędzie smakowały inaczej. W Krakowa zmałpowałam ze szpinakiem i żółtym serem z Wrocławia duży i pieczony z zie...

Tłusty czwartek w zdrowej wersji to z pewnością wg niektórych się wyklucza, co do zasady pączki powinny być niezdrowe. Owszem od jednego pączka raz w roku nie utyjemy. Dla części z Was pewnie dzisiejszy przepis będzie profanacją, ale ja lubię takie eks...

Lekki torcik przełożony krememz nutą amarettona bazie sera na sernik ( można użyć też kremowego śniadaniowego o smaku naturalnym) i bitej śmietany, do tego biszkopt kawowy nasączonym kawą.Krem dzięki dodaniu ubitej śmietany zyskuje pu...

Nie wiem dlaczego nazywają się "Szwedzkie", może po prostu pochodzą ze Szwecji. To prawdopodobne, że są elementem szwedzkiej kuchni ale na pewno Krakowianom kojarzą się z ulicą Długą, numerem dwunastym. Mieścił się tam dawno temu bardzo mały bar, w któ...

Ostatnio przeglądając pocztę mailową natrafiłam na newsletter z bardzo ciekawym przepisem na ciasto. Ponieważ uwielbiam czerwone buraczki pod każdą postacią nie mogłam się oprzeć aby nie przygotować ciasta,które znalazłamponiewaz były jedny...

Słodko-słony to chyba najlepsze określenie dla tego deseru. Dla wielbicieli masła orzechowego (to ja!). Świetne połączenie słonych orzeszków, kruchego spodu i kremowego serka mascarpone. Przepis z niezawodnej Kwestii Smaku. Polecam!Składniki:Ciasto na ...