Przepis na Z mąką łubinową

Trochę za późno na taki wpis - bo piernik powinien leżakować chociaż tydzień. A najlepiej kilka. Jednak z pewnością wyjdzie nawet po jednym dniu spędzonym w lodówce. Jest rewelacyjny, a boję się, że zapomnę do przyszłego roku, jak dokładnie wyglądała l...

Jak sama nazwa wskazuje jest to tradycyjna szarlotka, która zapewne gości w niejednym domu. Niektórym może przywiedzie na myśl smak dzieciństwa.. Składniki:2 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru pudru1 kostka margaryny (250g)2 płaskie łyżeczki pros...

Oficjalnie rozpoczynam wakacje. Trzy miesiące odpoczynku i regeneracji. Jednocześnie stawiam sobie 3-miesięczne cele, które mam zamiar skrupulatnie zrealizować! Oprócz tych bardziej osobistych są też i kulinarne! Chce testować i tworzyć coraz więcej pr...

Przygotownie: 15 minutCzas pieczenia: 12 minutSkładniki na 2 pizze – każda pizza około 1312 kaloriiCiasto:250g białej mąkiopakowanie suchych drożdży (7g)¼ łyżeczki soliłyżka oliwy z oliwek150ml letniej wodyDodatki:350g gotowego sosu pomidorowego250g mo...

Kurczak i warzywa to duet idealny, z którego można stworzyć mnóstwo wariacji smakowych. Tym razem zamiast wersji pieczonej, przygotowałam duszoną. Mięsko wyszło delikatne i soczyste.Składniki na 4-5 porcji1 kg podudzi/udek z kurczaka (mogą być tez bez ...

Zdrowe ciasto czekoladowe, przygotowane na mące pełnoziarnistej, z ciekawym dodatkiem ugotowanej i zmielonej kaszy gryczanej oraz mnóstwem bakalii. Muszę przyznać, że długo zbierałam się do zrobienia ciasta z wykorzystaniem kaszy. Nie znalazłam d...

Od jakiegoś czasu zastanawiało mnie, czy da się zrobić faworki w wersji odchudzonej. Podjęłam się i zrobiłam dwoma sposobami dla porównania. Te zrobione tradycyjną metodą czyli smażone wypadły bardzo dobrze, dokładnie tak jak wszyscy zwykliśmy je znać....

Jedno z ulubionych ciast w mojej rodzinie. Znika w mgnieniu oka, więc wyobraźcie sobie rozczarowanie, jakie zobaczyłam na twarzy Ł. kiedy powiedziałam, że "kremówka będzie do zjedzenia dopiero jutro". Ciasto jest tak kruche, że dosłownie się rozpada, w...

Moje dziecko uwielbia ciasteczka.Nieważne jakie, ważne aby były:)Jakiś czas temy wygrałam zestaw foremek do wykrawania ciasteczek w ksztalcie serduszek.Leżały sobie one spokojnie na dnie szuflady, aż któregoś dnia stwierdziłam, że może czas je w końcu ...

Bułeczki są mięciutkie i pyszne. Dobrze się kroją, są smaczne również na drugi dzień. Przepis zapożyczony od moje wypiekiSkładniki: 90 g masła, roztopionego, 8 g drożdży suchych lub 16 g świeżych drożdży, 1/4 szklanki letniej wody, 1 łyżka miodu lub cu...

Ciast kruchych przerobiłam milion. Dosłownie milion i to jest jedyne, które w końcu mi pasuje strukturą i konsystencją. Nie będę się tu rozdrabniać...najlepsze ciasto kruche ever! Idealne pod mazurek, na ciasteczka lub do tarty.Skład:1 żółtko30 ...

Kolejny tort, który w końcu doczekał się zrobienia. I tak jak w torcie węgierskim jego przygotowanie, wciąż był odkładane przez poncz.Poniższy tort został zrobiony dla kolegi z okazji 42 urodzin.Składniki na ciasto tortownica o średnicy 25 ...

Składniki na spód:- 180 g mąki- 30 g kakao- 30 g drobnego cukru- 130 g zimnego masła- 1 żółtko- roztrzepane białko jajkaNadzienie:- 100 g masła- 100 g cukru- 3 jajka- 150 g mielonych migdałów- 100 g gorzkiej czekolady- 3 jajka- 350 - 400 g rabarbaruDod...

Z cyklu wypieki domowe przedstawiam prosty i szybki przepis na pyszne bułki drożdżowe.Składniki na ciasto- 1 szklanka cukru- 1 opakowanie drożdży- 2 szklanki mleka- 7 żółtek- 6 szklanek mąki pszennej- 1/2 szklanki oleju - marmolada i 1 biał...

Ostatnio częściej jemy kasze, dlatego nie zawsze dobrze wyceluję z ilościa ziemniaków do puree. Została spora porcja, a wyrzucać jedzenia nie znoszę. Zazwyczaj robię kopytka, rzadziej leniwe. Pewnie gdybym miała zwykły twaróg nie dodałabym wędzonego, d...

Szybkie kruche ciasto z porzeczkami i karmelem/kwadratowa blaszka o boku 23 cm/ciasto:230g mąki orkiszowej pełnoziarnistej1 łyżka ksylitolu1 jajko70g oleju kokosowegoowoce:2 szklanki czerwonych porzeczek2 niewielkie jabłka1 łyżka ksylitolu1 i 1/2 łyżki...