Przepis na Z mąką łubinową

Proszek matcha, czyli specjalną odmianę zielonej herbaty zmiksowaną na pył, mieliśmy w szafce z zapasami od dłuższego czasu. Ciągle czekał na to, aż wykorzystamy go do matcha latte (którą uwielbiam). To się nie doczekał...A. zamarzył sobie ciaste...

Zupa z kukurydzy jest jedna z moich ulubionych zup. Kukurydze mogę jeść jednak nie tylko z zupie, ale też w sałatkach, zapiekankach czy na pizzy. Nie wyobrażam sobie aby zupy z kukurydzy zabrakło na stole. Przygotowuję ją dość często z gałką muszkatoło...

To moje pierwsze w tym sezonie ciasto z tym warzywem. Podobne piekłam już kiedyś, tyle że z dodatkiem ananasa (TU-klik), tu rabarbar ma towarzystwo truskawek. Bardzo smaczne, nie za słodkie - jak to w obecności rabarbaru bywa, przy tym niet...

Kto nie próbował pieczonych pączków, ten koniecznie musi to nadrobić! Są cudownie lekkie, puszyste i delikatne Dosłownie rozpływają się w ustach! Robię je już któryś rok z rzędu i nawet nie myślę o tym, by porzucić je dla smażonych na smalcu....

Ciasteczka z orzechami włoskimi w sam raz na październik, bo orzechy spadają z drzewa, to można sobie poużywać. Przepis na te ciastka pochodzi z "kapownika" mojej Mamy, w którym to dużo dobrych i baaaardzo sprawdzonych przepisów można znaleźć. Prezent...

Leniwe pierogi to kluchy z dodatkiem białego sera. Leniwe bo bez mozolnego zagniatania i lepienia błyskawiczne. Niezapomniany smak z dzieciństwa. Najczęściej jadane z masłem, cukrem, cynamonem i truskawkami lub z jagodami i serkiem homo...

Pasta z wędzonej makreli to absolutny klasyk. Ile (domowych) kucharzy, tyle wersji pasty, ale zazwyczaj stanowi połączenie ryby i smaków pomidorowo-twarogowych. Ja do mojej używam wymiennie- fety, koziego sera, lub twarogu. Dodaję solidną porcję koncen...

Całkiem nie sezonowe, ale to nic... trochę świąteczne, ale to nie problem...Za to...B A R D Z O P Y S Z N E!!!Przepis z książeczkiautorstwa Doroty Świątkowskiejdodanej do czerwcowej KUCHNI.Trochę zmodyfikowany wg własnych potrze...

Kartoflanka z Pragi- zupa ziemniaczana z włoszczyzną na boczkuZ racji bliskiego sąsiedztwa z Polską czeskie polévki, często są bardzo zbliżone smakiem do naszych rodzimych zup. Zarówno po czeskiej jak i polskiej stronie możemy na stołach odnaleźć zupę ...

Chowder z kukurydzy Chowder to kremowa, gęsta i aksamitna zupa, która przyjemnie nasyci niejednego łasucha. Krem z kukurydzy z odrobiną prażonego boczku, aromatycznym szczypiorem i opcjonalnie dodatkiem sera to świetna propozycja na jesienną, rozgrzewa...

Na stole wigilijnym moich teściów zawsze pojawia się miska moczki, jestem więc dobrze zaznajomiona z tym przysmakiem. Moczka to śląska potrawa świąteczna, przygotowywana z rozdrobnionego piernika, gotowanego z piwem i bakaliami. Deser ten stał się insp...

Poniedziałek trzeba zacząć pysznie isycąco! Przygotowałam bardzo szybkie śniadaniowe muffinki jajeczno-serowe. Zrobiłam ich sześć, alewtrzech smakach: zoliwkami ikabanosem, zpapryką ikukurydzą orazz...

Żur (bo ponoć fachowo nie powinno się zdrabniać nazwy na żurek) to zupa tradycyjnie przygotowywana przez Słowian Północnych (Czechów, Słowaków Białorusinów i oczywiście Polaków). Idealny do konsumpcji o każdej porze roku, na ciężkie poranki̶...

Paszteciki z mięsem to pyszna przystawka na święta, zazwyczaj podawana w towarzystwie czerwonego barszczu do picia. Najlepsze są prosto z pieca, na ciepło, choć zimne też pysznie smakują. Można też przyrządzić od razu większą ilość i po wystudzeniu zam...

To już ostatni, ale też bardzo szczególny wpis zainspirowany tkaninami od KUKI. Przez ostatnie dwa tygodnie wspaniałe wzory zaprojektowane przez różnych grafików towarzyszyły mi w trakcie wymyślania i realizowania kulinarnych sesji. Ale to nie wszystko...

Sezon na morele dobiega końca. Z ostatnich moreli proponuję zrobić szybkie knedle, bez gotowania ziemniaków.Knedle z dodatkiem twarogu to austriacka specjalność z Doliny Wachau. Dolina Wachau położona nad Dunajem to oprócz winnic najlepsze sady morelow...