Przepis na Z mąką łubinową

Zdania o tym, czy makaroniki (czyli macarons) pochodzą z Francji czy z Włoch są podzielone. Ja zajadalam się nimi we Włoszech, gdzie tradycja robienia słodyczy z wykorzystaniem migdałów i piany z białek sięga XIII wieku, więc uznajmy, że mój przepis bę...

Wakacje, słońce, żar leje się z nieba. Niektórzy z utęsknieniem na to czekają, inni narzekają na tropikalne upały. Ja uwielbiam lato i bardzo cieszy mnie słońce, nawet jeśli jest ciut za gorąco, pomimo iż większość dnia spędzam w dusznym biurze. Po pra...

Łukasz i Grzesiek wracają z nową książką! Tym razem pełną przepisów na warzywa. Zebrali ponad 100 pomysłów na dania z jarmużu, skorzonery, rabarbaru, pasternaku, brukwi, buraka i topinambura, czerpiąc zarówno z polskiej tradycji i kultury, jak i kuchni...

Niestety pierś z kaczki cały czas jest uznawana za bardzo ekskluzywne danie. W sumie nie można się dziwić, bo cena piersi z kaczki w sklepach jest dość wysoka. Jednak jeśli uda nam się upolować w [...] Post Pierś z kaczki z warzywną salsą pojawił się p...

Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową. Znacie te dni, kiedy nie macie chęci na gotowanie, ale i tak musi...

Paszteciki z ciasta drożdżowego Paszteciki z ciasta drożdżowego Paszteciki z ciasta drożdżowego robią furorę na Wigilii, znikają w mgnieniu oka. Są pyszne i mięciutkie, w sam raz na 1 kęs. Świetnie pasują do barszczu, mogą być alternatywą dla uszek al...

Doczekałam się! Bób na straganach, temperatura ok. 30 stopni, jednym słowem nadeszło lato. Pierwsza bobowa propozycja z kaparami a niebawem kolejne. Czosnkowy bób z kaparami składniki: 0,5kg bobu 2 łyżki kaparów 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 1 łyżka...

Chutney dodatek do mięs, kanapek i potraw z grilla. Składniki: 0,5 kg rabarbaru 6 truskawek 1 cebula 2 zielone papryczki chilli 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki octu jabłkowego 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka białej gorczycy 1/2 łyżeczki ku...

Wrześniowe maliny w roli głównej, czyli wegański torcik z malinami z kremem czekoladowym słodzony daktylami (bez cukru). 100% smaku w smaku. Wrześniowe maliny zaskakują smakiem i aromatem. Smakują wybornie zapiekane, w koktajlach, owsiankach, ale...

Kiedyś myślałam, że pyszne ciasto bez cukru, mleka i glutenu nie istnieje. Myślałam tak, zanim zaczęłam eksperymentować w domu z wypiekami z przedrostkiem bez-, czyli ze słodkościami bezcukrowymi, bezmlecznymi, bezglutenowymi. Na blogu powstało i...

Bezmleczna kawa z pianką i przyprawami? Krótka historia jej powstania. Z uwagi na alergię mojej córki ograniczyłam w domu stosowanie produktów mlecznych.  Przed diagnozą alergii mleko pojawiało się dość często w mojej diecie. Lubiłam pić kawę lat...

Kakaowe placki z ciecierzycy podane z konfiturą truskawkową z białą czekoladąDeszczowy sobotni poranek. Zapach i smak kawy, który stara się rozbudzić Cię po ciężkim i męczącym tygodniu. Trzeba się jakoś zrelaksować. Najlepiej zrobić to podczas śniad...

Z kolejnymi wyzwaniami muszę się zmierzyć, decyzje podjąć, a tu stare przyzwyczajenie górę biorą.Nie chcę się im dać i staram się nie chować głowy w piach, tylko dlatego, że tak łatwiej.Pogoda nie ułatwia, bo skoro ona się cofa serwując nam po zimie je...

Dziękuję za kciuki wczoraj ! :)Teraz do czwartku pocisnąć neurohormonalną regulację i będzie już bliżej niż dalej.Uśmiechniętego wtorku :D Szczęście nie jest czymś co spada z nieba czy leży na ziemi i czeka aż się o nie potkniemy.Szczęście to coś co no...

Dyniowo-kokosowy tofurnik na spodzie owsiano-daktylowo-orzechowym podany z karmelem z daktyliStan pogody to jakiś żart. Śnieg w połowie października zdecydowanie nie sprzyja większości ludzi. Wszystko rzuca się się na humor, samopoczucie i pracę. An...

Granola chałwowaChałwa ma swoich miłośników jak i przeciwników. Ja z moim tatą należymy zdecydowanie do tej pierwszej grupy. Chałwa u nas w domu nie wytrzyma długo. Niby tłuste, niby słodkie, a jakoś tak znika. Oboje również z tatą jednogłośnie stwi...