Przepis na Z mąką łubinową

Czas najwyższy napisać o kursach kulinarnych. Byłam tu i tam, spróbowałam tego i tamtego, co polecam? O tym słów kilka.W stolicy wybór kursów kulinarnych jest dosyć szeroki - od profesjonalnych szefów kuchni oferujących całodniowe warsztaty kulin...

Dopiero co pisałam w ostatnim poście, że lato w tym roku nas nie rozpieszcza, a tu nastała fala upałów. Radzę sobie z nimi dużą ilością wody, a konkretnie własnoręcznie zrobionej wody smakowej. Moje ulubione połączenie to mięta i truskawka, a że sezon ...

Każde pokolenie ma swoje sentymentalne słodkości, którymi w dzieciństwie pachniał dom. U mnie i bardzo wielu moich przyjaciół są to klasyczne, grube i nadziane jabłkami racuchy drożdżowe. Najwyższy wyraz miłości, weekendowy luksus. Jeśli chociaż przez ...

Mówiąc szparagi, mamy na myśli zarówno te zielone jak i białe. Ich sezon rozpoczyna się w połowie kwietnia, a kończy w ostatnich dniach czerwca.Tyle w nich podobieństw, co i różnic.Zarówno te białe, jak i zielone mają swoich zwolenników, jak i pr...

Kiedy żar leje się z nieba, jemy prosto: pomidory i makarony na sto sposobów, sałatki, surówki, kanapki, owoce sezonowe Powiem Wam w tajemnicy, że ja na tomatach i kluchach potrafiłabym i kilka lat przeżyć. Dzisiaj było spaghetti z sosem z ̷...

Żyjemy w czasach, kiedy dostęp do informacji i tych ważnych i takich zupełnie nieistotnych jest po prostu nieograniczony. O ironio, ówtechnologiczny postęp generujez jednej strony całe rzesze konsumentów bezkrytycznieCzytaj dalej Ar...

Jest taki naród, który uważa, że cholesterol ma przed sobą kolosalną przyszłość. Ten naród ma kraj, gdzie piwo podaje się do śniadania, obiadu jak i kolacji. Kraj ten leży za naszą południową granicą i całkiem niedawno przeżyłem w nim kaca. Gdybym pisa...

S. zaczął kręcić nosem na lunchowe dania z brokułem w roli głównej. Co było robić, odpaliłam laptopa i w internetowej księgarni zamówiłam porcję inspiracji. Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento Malwiny Bareły. A w środku niemal...

Drożdżowe wypieki należą moim zdaniem do nieskomplikowanych. Pewnie tak mówię, ponieważ przede mną wciąż pieczenie chleba na zakwasie, który wcześniej należy czule doglądać i dokarmiać. Ciasto drożdżowe nie jest aż tak wymagające. Wystarczy odpowiednia...

Składniki na biszkopt 7 jajek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Składniki na mus z białej czekolady 400 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki żelatyn...

Dziś przychodzę do Was z recenzją książki kulinarnej, Ci co śledzą mnie na Instagramie już wcześniej widzieli jej okładkę. Mowa tu o książce o bardzo zwykłej nazwie a mianowicie "Jajko".Książkę napisały dwie panie - matka z córką. właścicielki krakowsk...

Już jakiś czas temu zwróciłam uwagę na budynie niskowęglowodanowe, bez cukru i bez tłuszczu Jell-O. Do wyboru jest bardzo dużo smaków, zarówno takie 'zwyczajne', jak waniliowy czy bananowy, jak i bardziej wymyślne - takie jak biała czekolada. Do tej po...

Tak, tort... na urodziny. Niby nic, a jednak.Urodziny jednej z moich sióstr, a mam ich trochę (całe 4).Maja właśnie odwiedziła nas w Gliwicach. Wczoraj obchodziła swoje ostatnie naste urodziny, więc postanowiłam to uczcić i upiec Jej tort. Oto ef...

  Znacie kogoś kto nie lubi arbuza?   Bo ja nie. Nawet nasz pies Leon uwielbiał ten owoc, a co śmieszne potrafił wypluwać pestki Nie wiem jak on to robił, bo zazwyczaj wszystko szybko ginęło w jego wielkiej paszczy. Ot, taka ciekawostka Tylko c...

W niedzielę 3 kwietnia, razem z Asią z Fotografii Coolinarnej, miałam okazję organizować (i przy okazji również brać udział) w warsztatach fotografii kulinarnej dla blogerów codzisw.menu. Było chyba lepiej niż ktokolwiek z nas się spodziewał co niewątp...

PLACUSZKI OWSIANE Z JABŁKIEM przygotowałam na pyszne, zdrowsze śniadanie. Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam oleje ryżowe So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl ) Składniki: 1 szklanka płatków...